מתכונים קלים וטעימים
אלפחורס- מתכון מאת – Patricia volcoff tzuri הרכיבים – 200 גר' קמח 300 גר' קורנפלור שקית אבקת אפייה חצי כפית שטוחה ס.לשתיה 250 גר' חמאה 150 גר' סוכר 3 חלמונים קליפת לימון מגוררת קורט מלח מילוי ריבת חלב קוקוס איך מכינים – בקערה אחת מנפים יחד: 200 גר קמח-300גר קורנפלור, אבקת אפייה,חצי כפית שטוחה …
מתכון לשבת ולכל חג ! מי שלא מכין מפסיד שבלול בורקס בשר וכבדי עוף מאת אילנית בניזרי הרכיבים – למעטפת: חבילת בצק פילאס טורכי ביצה להברשה שומשום לבן/שחור מרכיבים למילוי: 500 גרם בשר בקר טחון 300 גרם כבדי עוף בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן כף סילאן רבע כפית כורכום כפית פפריקה …
פשטידה מושלמת וקלילה לשבת ולחג מתכון – נורית סבטון הרכיבים – 5 גזרים 6 תפוחי אדמה קלופים בצל שלם 1 6 ביצים חופן פטרוזיליה קצוצה כפית כורכום חצי כפית כמון כפית פלפל שחור כפית מלח חצי כוס שמן קנולה נבשל 5 גזרים ו6 תפוחי אדמה גדולים קלופים עד לריכוך נצנן …
פונצ'יקי סופגניה גיאורגית מטוגנת יחד עם הקרם וניל מתכון – חני קונאשוילי הרכיבים – לבלילה: כף וחצי שמרים יבשים 3 כפות סוכר להוסיף 2 ביצים חצי כוס סוכר 100 גרם חמאה/מחמאה מומסת סוכר וניל 2 כפות וודקה 4 כפות שמן קילו קמח רבע כפית מלח 1 גזר חתוך לחתיכות קטנות לקרם הוניל: 3 כוסות חלב …
כדורי אשל קטנים לחנוכה – נעמוני בקיש מתכון קל ומהיר בטירוף הרכיבים – 1 גביע אשל 1 כוס קמח תופח איך מכינים – לערבב טוב עד לאיחוד, למלא שקית זילוף לחמם שמן במחבת ולקרוץ עיגולים קטנים נטגן על אש בינונית עד הזהבה ולבסוף נפזר אבקת סוכר,שוקולד
דג בטמפורה טעים ונדיר מאת אסתי זוהרץ דג מושט בטמפורה יאמי כמה זה טעים 😋 הרכיבים – 6 פילה מושטים חצויים אפשר כל דג מושרים שעה במלח גס ולימון לבלילת הטמפורה: 1 כוס קמח תבלינים: כמון .פלפל שחור גרוס מעט צילי חריף. מלח . שום גבישי חופן כוסברה קצוצה 1 כוס ורבע סודה מוגזת או …
עוגת אגוזים וקינמון, עוגה חורפית בול למזג האויר הקריר מתכון – Ba Su הרכיבים – 1/2 כוס שמן 100 גרם חמאה רכה/מרגרינה 1/4 1 כוסות סוכר 2 כפיות תמצית ווניל 4 ביצים שלמות 2 כוסות קמח תופח גביע שמנת חמוצה/מיץ כוס אגוזי מלך 1 לתערובת קינמון: בקערית נפרדת לערבב 2 כפות קינמון 2 כפות מייפל …
עוגת קוקוס-אגוזים רכה כמו ענן מאת לילך דוד הרכיבים – 3 ביצים 3 שקיות סוכר וניל 1 כוס סוכר 1/4 + 1 כוס קמח תופח 1/2 כוס שמן 2/3 כוס מיץ תפוזים / מים כוס קוקוס טחון חצי כוס אגוזי מלך טחונים איך מכינים – לערבב הכל יחד בקערה לפי הסדר. לאחר שהבלילה …
כרובית מטוגנת זה מעדן מאת – ליזט יחיאל הרכיבים – כרובית מלח 2, 3 ביצים מלח פלפל שחור פירורי לחם מוזהבים אפשר לתבל במה שאוהבים איך מכינים – להרתיח כרובית שלמה עם כפית מלח וכף חומץ עד חצי ריכוך בערך 20 דקןת לסנן, לקרר, לחתוך לפרחים. להכין קערה עם ביצים מלח ופלפל וקערה עם …
לביבות תפו"א ובצל טעימות וקלות מאוד מתכון מאת – ליטל אשואל הרכיבים – ל 15 לביבות בינוניות 5 תפו"א בינוניים מגורדים בפומפייה 1 בצל גדול מגורד בפומפייה חצי כוס פירורי לחם 2 ביצים 2 שיני שום כתושות מלח לפי העדפה פלפל שחור בנדיבות * לשדרוג ניתן להוסיף מוצרלה /צהובה איך מכינים – תחילה נניח במסננת …