מתכונים קלים וטעימים
עוגת תפוזים ללא הפרדת ביצים מושלמת וכל מילה נוספת מיותרת מתכון Janet Cohen Sonsino הרכיבים- 4 ביצים L כוס ורבע סוכר כוס שמן גרידה מתפוז כוס מיץ תפוזים 2 וחצי כוסות קמח תופח קורט מלח שליש כוס קוקוס (לא חובה) שקית סוכר וניל איך מכינים – במיקסר על מהירות בינונית נקציף ביצים שלמות, נוסיף בהדרגה …
עוגת גבינה בחושה בטעם ביתי מופלא – הכי קלה בעולם מתכון מאת ירדנה ג׳נאח הרכיבים- 3 ביצים L 3/4 כוס סוכר 750 גרם גבינה לבנה 5% גביע שמנת חמוצה 3 כפות קורנפלור 3 כפות אינסטנט פודינג וניל גרידת לימון כמות לפי טעמכם (לא חובה) שקית סוכר וניל איך מכינים – ראשית נקציף את הביצים …
חמין מנחם עם חיטה בטעמים של הבית כמו של פעם מתכון מאת Orpaz Levy Medina הרכיבים- 2 בצלים גדולים קצוצים דק קילו חלקי עוף / כבש / בקר (אפשר גם לשלב ביניהם) שמן כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית בהרט חצי כפית פפריקה מתוקה קמצוץ כמון כפית אבקת מרק עוף 2-3 שיני שום …
איך מכינים סלט קולסלאו מושלם – אותנטי ומתאים לכל ארוחה מתכון מאת Dina Roffeh הרכיבים- כרוב לבן גדול 1 פלפל אדום 1 גזר 1 בצל ירוק 2-3 כפות מיונז 2-3 כפות שמן (לא חובה) כפית חרדל דיז׳ון מיץ לימון בנדיבות קמצוץ סוכר מלח לפי טעם איך מכינים – נחתוך כרוב לבן …
כרובית מטוגנת – פריכה, זהובה, ממכרת ומשגעת מרוב יופי מתכון של Keren Yosefi-Hadar הרכיבים- כרובית 1 שלמה גדולה ביצה 1 L כף רוטב צ'ילי מתוק 2 כפות קמח רבע כפית כורכום חצי כפית – כפית מלח פלפל שחור גרוס חצי כפית פירורי לחם זהובים שומשום איך מכינים – לפני הכל נעביר את …
מתכון מנצח לדונאטס רכים כמו ענן שיגנבו את ההצגה בחג מתכון מאת רונית פרץ הרכיבים- קילו קמח חצי כוס סוכר כף פודינג וניל כפית תמצית וניל 3 ביצים L קורט מלח 50 גרם שמרים טריים או 2 כפות שמרים יבשים 2 כוסות מים 3 כפות שמן לציפוי: 200 גרם שוקולד חלב חצי גביע שמנת מתוקה …
כרוב ממולא כמו של סבתא מפעם בחצי מהזמן מתכון מאת Nicole Benabou Winternitz הרכיבים- כרוב 1 גדול ושטוח למילוי הכרוב: קילו בשר טחון 2 כוסות אורז בסמטי מלא/רגיל שטוף 2 בצלים מגורד דק בפומפיה חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה דק כפית ראס אל חנות כפית פלפל שחור רוס כף פפריקה מתוקה כפית כמון כפית כורכום …
מוקפץ ביתי מטריף שיגרום לכם להרגיש במזרח אחרי הביס הראשון מתכון מאת סיגלית עמגר הרכיבים- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות חצי כפית סודה לשתיה כף קורנפלור חצי כפית סוכר חצי כפית מלח 5 כפות שמן פטריות מסוגים שונים (כמות לפי העדפה) 3 שיני שום קצוצות גזר 1 מגורד פלפל צ׳ילי 1 פרוס חבילת …
איך להכין פשטידת ברוקולי פרווה שתגרוף את כל המחמאות מתכון מאת Osnat Hershaft Saban הרכיבים- 450 ברוקולי מפורק לפרחים 4 ביצים L 4 כפות מיונז רגיל 5 כפות קמח תופח מלח לפי הטעם פלפל שחור גרוס לפי הטעם כף אבקת מרק עוף איך …
אין ולא יהיה כמו הקציצות של הבית – קציצות בקר ובטטה קסביה אין טעים כזה מתכון מאת Natali Uliel הרכיבים- 2 בטטה קסביה (ארטישוק ירושלמי) לתערובת הקציצות: חצי קילו בשר בקר טחון ממנו כ50 גרם שומן כבש צרור כוסברה קצוצה בצל 1 קצוץ דק כף פפריקה מתוקה חצי כפית מרק עוף חצי כפית פלפל שחור …