מתכונים קלים וטעימים
חמוצים שיגנבו את ההצגה בכל שולחן מתכון מאת Natasha Kharnam הרכיבים- פלפל צהוב כרובית 1 בינונית פלפל אדום 3 גבעולי סלרי פלפל צ'ילי (לאוהבי חריף) 3 גזרים קולורבי 1/3 כרוב לבן לפת לבן למרינדה: 5 כוסות מים כפית אחת מלח דק לכל כוס מים 3/4 כוס חומץ (או מיץ לימון) כף סוכר כפית אחת כּוּרכּוּם …
סיר פרגיות וערמונים ברוטב עשיר ומפתיע מתכון – Talia Sabag הרכיבים- שמן לטיגון פרגיות כמות לפי התמונה בערך קילו 2 בצלים חתוכים לרצועות בטטה קלופה וחתוכה לפרוסות ערמונים מים רותחים חבילת פטריות טריות קלופות וחתוכות לרצועות תבלינים לפי הטעם: פפריקה מתוקה כורכום פלפל שחור גרוס מלח ראס אל חנות אבקת מרק עוף איך מכינים – …
פשטידת בשר ותפוחי אדמה עשירה בטעם גן עדן מתכון מאת נועם זיגדון הרכיבים- 3-4 תפוחי אדמה פרוסים דק דק לתערובת הבשר: נערבב בקערה- 1/2 ק"ג בשר טחון צרור כוסברה קצוצה 2 בצלים קצוצים דק צרור פטרוזיליה קצוצה 3-4 שיני שום כתושות 3 כפות פירורי לחם 1 ביצה L תבלין לקציצות פלפל שחור לפי טעם מלח …
לביבות הירק הכי טעימות שתטעמו באחריות – אזהרה ממכר מתכון של May Shteiman הרכיבים- 2 גזרים קלופים בצל גדול 2 תפוחי אדמה קלופים 2 קישואים חופן פטרוזיליה קצוצה ביצה 1 L 2 כפות פרורי לחם מרק עוף לפי טעם מלח לפי טעם פלפל שחור לפי טעם איך מכינים – ראשית נגד בפומפיה או במעבד מזון …
עוגת נס קפה מדהימה ביופיה – הכי טעימה שיש מתכון של נעמי שושן הרכיבים- *המתכון לתבנית עגולה מס׳ 24 לעוגה: 4 ביצים L ½ כוס סוכר ½ כוס קוקוס טחון כוס אגוזי מלך (לטחון דק דק) ½ כוס פירורי לחם (אפשר חצי כוס אגוזים טחונים במקום) 50 גרם שוקולד מריר (מגורד דק דק) כפית אבקת …
עוגת ביסקויטים ריבת חלב – קסם שכולם יתאהבו בו מתכון של Nino Gia Ben David תמונה מאת ענת חן הרכיבים- תבנית חד-פעמית 33×27 ס"מ חבילת ביסקויטים פתי בר 500 גרם בערך כוס חלב מעורבבת עם 2 כפות נס קפה לטבילת הביסקויטים 600 מ"ל שמנת מתוקה שליש כוס חלב 6 כפות ריבת חלב 4 כפות סוכר …
מגולגלות פרג נימוחות כמו ענן מתכון של סיגלית עמגר הרכיבים- המתכון לכוס חד"פ חמה לבצק: 430 גרם קמח 70 גרם שקדים טחונים 200 גרם חמאה / נטורינה 2 כפות גדושות אבקת סוכר 1/4 כוס שמן 1/2 …
בצק, גבינה והמון אהבה – חצ'פורי מדהים בקלות מתכון של Keren Amar הרכיבים- לבצק: 3.5 כוסות קמח (חד"פ חמה) = כ1/2 קילו קמח כף שמרים כף סוכר כפית מלח 25 גרם חמאה חצי כוס חלב כוס וחצי מים פושרים לתערובת הגבינות: חבילת גבינה צפתית שקית מוצרלה מגורדת חבילתגבינת חמד ביצה 1 L טרופה …
מג'דרה ביתית מפנקת – מתכון פשוט לטעם מושלם מתכון מאת ליזי רחמים הרכיבים- השתמשו בכוס רצויה לפי בחירתכם 2 כוסות עדשים שחורות 3 בצלים גדולים חתוכים דק 3 כוסות ארוז שטוף כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית כמון איך מכינים – ראשית נרתיח את עדשים השחורות כרבע שעה, בינתיים נטגן במחבת עם מעט …
עוגיות שושנים קסומות – בזכותן התאהבתי באפייה מתכון של Rachel Dushitz הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 240 מ"ל מיץ תפוזים 3/4 כוס סוכר 4 חלמונים מביצים L 200 גרם חמאה רכה / מרגרינה למרנג: 4 חלבונים 3/4 כוס סוכר חבילת אינסטנט פודינג וניל איך מכינים – ראשית נעבד את …