מתכונים קלים וטעימים
מתכון חרוסת כמו פעם אותנטית כמו שהכינו בבית הוריי ( מטבח כורדי) – חאליק / אריאלה הרכיבים- צנצנת סילאן טבעי 100 גר' אגוזי מלך גרוסים איך מכינים – יוצקים את הסילאן לקערה לפי הכמות הרצויה לכן כחצי בערך. מוסיפים את האגוזים הגרוסים (ניתן לשלב אגוזים לפי בחירתכם / או בוטנים גרוסים ) מערבבים ומאחסנים בטמפ …
תשמרו מתכון לפסח אורז חגיגי עם גזר אורז עם גזר כל כך חגיגי ותראו איך יצא לי. תכינו לפסח מבטיחה לכם מעדן מתכון מאת גילה עדי הרכיבים- 3 תפוחי אדמה פרוסים 3 בצלים קצוצים 5 שיני שום 10 גזרים חתוכים לרצועות דקות 750 גרם בשר בקר צלעות טרי 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות (לא …
איך מכינים לחמניות לפסח מקמח מצה לחמניות מקמח מצה לפסח. לחמניות שכרגע יצאו מהתנור. צביה אורן הרכיבים – 2 כוסות קמח מצה 1/2 כוס שמן 1 כוס מים רותחים 1/2 כפית מלח 5 ביצים איך מכינים – לערבב 2 כוסות קמח מצה וחצי כוס שמן 1 כוס מים רותחים וחצי כפית מלח, לערבב …
בלינצ'ס כשר לפסח ממולא פרגיות ברוטב פטריות המנה הכי מושלמת לחג 🤩 בלינצ'ס ממולא בפרגיות עם רוטב פיטריות נועם זיגדון כשר לפסח כוס מדידה אוניברסלית כמות 6-7 יחידות הרכיבים – ¾ עד 1 כוס קמח תפוחי אדמה 1 כוס מים 4 ביצים L 1 כף שמן 1/4 כפית מלח איך מכינים – לטרוף במטרפה או …
עוגת שיש תפוזים לפסח חני קונאשוילי הרכיבים- 6 ביצים L כוס ורבע סוכר כוס שמן 1סוכר וניל כפית תמצית וניל כוס מיץ תפוזים טרי (ממליצה על טרי רק). גרידת תפוז אבקת אפיה 300 גרם קמח תופח לעוגות. לשיש: לערבב רבע כוס מים רותחים עם: 2כפות קקאו 2 כפות שוקולית 1כף שמן. איך מכינים- …
צ’ימיצ’ורי מאת נועם זיגדון הרכיבים – צרור פטרוזיליה צרור כוסברה פלפל גמבה אדומה 1/2 פלפל ירוק חריף 7 שיני שום 1 בצל סגול בינוני 1/2 כוס שמן זית 1/3 כוס חומץ בן יין ½-1 כפות אורגנו יבש 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור גרוס איך מכינים – מכניסים למעבד מזון את כל הירקות קוצצים …
מתכון מדהים לבראוניז כשר לפסח מתכון של Liel Ben David Badash הרכיבים- 200 גרם שוקולד מריר 1/2 כוס שמן 4 ביצים L כוס אגוזי מלך כוס אגוזי בראסט (חצי בתוך הבלילה וחצי לפיזור לפני האפיה) חופן שוקולד צ'יפס לקישוט/בתוך הבלילה כוס סוכר קורט מלח כוס קמח מצה כף קקאו איך מכינים – נמיס את השוקולד …
בסטיל טריפולטאי המנה הכי מבוקשת אצלי בפסח מתחסלים בשניות מתכון מאת David Israel Knafo הרכיבים- 8-10 תפוחי אדמה בצל 1 גדול אבקת מרק עוף חצי קילו בשר בקר טחון חופן פטרוזיליה קצוצה (לא חובה) מלח ופלפל שחור גרוס לפי טעם כפית בהרט מעט קינמון (לא חובה) מעט כורכום 3-4 ביצים קמח איך מכינים – …
עוגת תפוחים מהממת הטובה בעולם של שרה יוסף תראו כמה גבוהה ויפה הרכיבים- 4 ביצים 2 ורבע כוסות קמח (בפסח אפשר להחליף לקמח תופח פסח) 3/4 כוס סוכר שקית סוכר וניל שקית אבקת אפייה כוס שמן חצי כוס אגוזים קצוצים חופן צימוקים 4 תפוחי עץ + חצי כוס סוכר חצי כוס מים כפית קינמון …
מגולגלות מצה במילוי פירה ובצל אחלה בורקס ואחלה ארוחה. מתכון למצות מגולגלות עם פירה ופטריות מאת נאוה מלכה הרכיבים- חבילה מצות 4 תפוחי אדמה 2 בצלים חבילה פטריות מלח פלפל שחור כף מרק פטריות ביצים איך מכינים – את המצות לשטוף טוב תחת מים זורמים לעטוף במגבת למשך חצי שעה.. אני הרטבתי את המצות פעמיים …