מתכונים קלים וטעימים
קובה נבלוסיה של פסח איזה טעים במקום בורגול – קמח מצה הרכיבים- לבצק – 400 גרם קמח מצה כף מלח 2 כפות רסק כפית פלפל אנגלי 100 גרם בשר טחון/עוף ביצה אחת ומים עד שתי כוסות מילוי – 2 בצלים 600 גרם בשר בקר טחון בהרט כמון כף רסק מלח שום כתוש פלפל צנוברים …
עוגת שוקולד שלמותתת ללא גלוטן/קרן הרכיבים- כוס ו 3/4 קמח קונדיטור ללא גלוטן או קמח תמי (יש כשר לפסח ) כוס סוכר שלושת רבעי כוס+כף גדושה של קוקוס כוס וחצי שוקולית מנופה 3/4 כוס שמן 2 שקיות אבקת אפייה מנופה 1 סוכר וניל 5 ביצים L כוס מים רותחים איך מכינים – את כל היבשים …
מוקפץ עם רצועות אנטריקוט ורצועות פרגיות. מתכון אורטל הרכיבים – חבילת נודלס/אטריות ביצים 400 גרם פרגיות חתוכות לרצועות 500 גרם רצועות אנטריקוט 2 בצלים סגולים חתוכים לחצי ואז רצועות 3 פלפלים צבעוניים חתוכים לרצועות 4 גזרים חתוכים לחצי ואז רצועות חצי חבילה בצל ירוק-חתוך לחתיכות של 3 ס"מ סלסלת פטריות טריות חתוכות אפשר להוסיף …
שוק טלה בתנור שוק טלה או כבש המתכון של אילנית בניזרי הרכיבים – 10 תפו"א קטנים עם הקליפה 5 בטטות קטנות חצויות ללא הקליפה 4 פטריות פורטבלו לרבעים 10 בצלי שאלוט חצויים / או 3 בצלים סגולים חתוכים לרבעים ראש שום חתוך בחלקו העליון עם הקליפה 3 שיני …
קוביות פילה עוף בציפוי סויה וסילאן. הרכיבים – חצי ק׳ג פילה עוף חתוכות לקוביות 1 כף קורנפלור 1 כף רוטב סויה 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל 1 כף שמן זית איך מכינים – לערבב היטב בקערה, את כל המרכיבים עם קוביות העוף . מחממים מחבת גדולה, מוסיפים את כל קוביות העוף ומקפיצים …
עוגיות פיסטוק יוכי דהן הרכיבים- לבצק – 200 גרם פיסטוק טבעי קלוף וטחון דק 200 גרם שקדים מולבנים טחונים דק 240 גרם סוכר 2 ביצים לציפוי – כחצי כוס אבקת סוכר איך מכינים – מכינים את הבצק – מחממים תנור ל – 175 מעלות. בקערה גדולה מערבבים את הפיסטוק והשקדים הטחונים. מוסיפים את …
פבלובה קינוח טעים מתאים גם לפסח קל וטעים אפשר להכין גם פרווה עם קצפת צמחית מאת שני דוד הרכיבים- 4 חלבונים כוס וחצי סוכר 50 גר' אבקת סוכר קרם- שמנת מתוקה או צמחית 3 כפות אינסטנט וניל לקשט פירות יער או כל פרי איך מכינים – חלבונים להקציף עם כוס וחצי סוכר כעשר דקות. להוסיף …
בלינצ'ס בשר ופיטריות לפסח מאת – חני קונאשוילי הרכיבים- לבלינצ'ס: כמות של 18 גדולים. 5 ביצים 2 וחצי כוסות מים 5כפות שמן חצי כפית מלח רבע כפית סודה לשתיה 3/4+ 2 כוסות קמח תפוחי אדמה+כפית אבקת אפיה. לבשר: 500 גרם בשר טחון 1בצל גדול קצוץ סלסלת פטריות או קופסת פטריות חתוכות. מלח.פלפל שחור. כוסברה …
עוגת גבינה קרה עם תותים ובישקוטים מאת צופית בן יוסף הרכיבים – 2 שרוולי בישקוטים. סלסלת תותים טחונים לרסק. גבינה לבנה 500 גרם מיכל גדול שמנת מתוקה להקצפה 500 מ"ל 5 כפות אינסטנט פודינג וניל. כף דבש. איך מכינים – לסדר בישקוטים בתחתית התבנית 26 קפיצית. להקציף שמנת מתוקה עם 5 כפות אינסטנט …
עוגת גבינה סאן סבסטיאן/ עוגת גבינה באסקית עוגת גבינה בחושה וקלה להכנה בלי להפריד ביצים,בלי תחתית, בלי גלוטן , בלי אמבטיית מים… עוגה במרקם קרמי רך ומעולה , לתבנית קוטר 26 *חשוב שהגבינות והביצים יהיו בטמפ' החדר זו עוגה שאופים בחום גבוה, היא עולה ואחרי צינון יורדת חזרה, ולא היא לא נשרפה לי חחהה …