חלבי

  סופלה שוקולד לחורף ב5 דקות עבודה מתכון מאת – חן יוסף   הרכיבים- ל2 יחידות סופלה: 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה 1 ביצה 1 חלמון 40 גרם סוכר 25 גרם קמח   איך מכינים – בסיר קטן או קערה נמיס את החמאה והשוקולד המריר במיקרוגל בקערה נפרדת נטרוף את הביצה יחד עם …

מתכון – אילנית אזולאי הרכיבים- חבילת קנולי ענק 2 גביעים שמנת מתוקה 38% 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל ½2 כוסות חלב. ¼ כוס סוכר אבקת סוכר איך מכינים –  תחילה נטגן בשמן עד קבלת צבע זהוב / חום עדין. לקרם נערבב במיקסר עד קבלת קרם עמיד ניקח שקית זילוף ונמלא את הקנולי נפזר מלמעלה אבקת …

  מוקרם תפוחי אדמה מהמם מאת מאיה בוטראשווילי   הרכיבים- 10-15 תפוחי אדמה 2-3 בצלים סלסילת פטריות גביע שמנת לבישול 10% 1/4 כוס חלב 2 שיני שום כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס צהובה עמק מגורדת בערך כ300 גרם חופן בזיליקום חופן פטרוזיליה תבנית עגולה קוטר 24   איך מכינים –  נקלף את תפוחי …

  בוריקיטס מהממים משתפת מתכון של דליה בר תקוה   הרכיבים- לבצק: 1 אשל מחמאה רכה 200 גרם 1/3 כוס שמן 1 אבקת אפיה כף שטוחה מלח כמעט 600 גרם קמח מילוי 4 תפוחי אדמה 3 כפות גבינה לבנה חצי כפית פלפל שחור חצי כפית מלח ניתן להוסיף כל גבינה שרוצים . לאפות בתנור שחומם …

המלכה הלבנה – עוגת גבינה מעלפת מתכון – רחל צן   הרכיבים- 6 ביצים מופרדות כוס וחצי סוכר 3 שקיות סוכר וניל 1 שמנת חמוצה 750 גרם גבינה לבנה 4 כפות גדושות קורנפלור 2 כפות גדושות קמח איך מכינים –  מקציפים את החלבונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד שהקצף לבן ויציב לאחר מכן נוסיף את …

עוגת שוקולד מושלמת מתכון מאת – דבי וזאנה הרכיבים- לעוגה: 6 ביצים כוס וחצי סוכר כוס שמן 200 גרם שוקולד מריר כוס חלב/מים 2 ורבע כוסות קמח תופח 3 כפות קקאו מנופים לקרם: 120 גרם שוקולד מריר חצי גביע שמנת מתוקה כף דבש איך מכינים –  מקציפים ביצים וסוכר לתערובת תפוחה מוסיפים כוס שמן וממשיכים …

מתכון – Irit Orr הרכיבים-  לטורט: 5 ביצים כוס וחצי סוכר 2 שקיות סוכר וניל חצי כוס שמן כוס חלב כוס מים תמצית וניל 2 כוסות קמח תופח כף אינסטנט פודינג  וניל לקרם: 2 גביעים שמנת מתוקה 1.5  שקיות אינסטנט פודינג וניל 2 כוסות חלב כף סוכר איך מכינים- נפרד 5 ביצים, בקערה נקציף חלבונים …

  עוגת שוקולד חלומית במיקרוגל ב6 דקות קלה להכנה וטעימה בטירוף מתכון – הדר וקנין תמונה – מאיה בוטראשווילי הרכיבים-  1 כוס קמח 1 כוס שוקולית 1/4 כוס קקאו 1 כוס סוכר 1 אבקת אפיה 1/2 כוס שמן 4 ביצים 1 כוס מים רותחים חפיסה שוקולד מריר גביע שמנת מתוקה איך מכינים- נערבב את כל …

  קאדה גבינות ובצל ירוק מתכון מאת – ליטל אשואל הרכיבים –  חצי קילו קמח לבן מנופה 1 כף שמרים יבשים 2 כפות סוכר חצי כוס שמן זית כפית מלח 1.5-2 כוסות מי ברז למלית גבינות: 200 גרם גבינת שמנת 100 גרם צהובה מגורדת 100 גרם בולגרית מגורדת חופן בצל ירוק קצוץ פלפל שחור ומלח …

  עוגת גבינה קרה משמש מהממת מתכון מאת – דינה חיים   הרכיבים – שרוול פתי בר 1 אינסטנט פודינג וניל גביע שמנת להקצפה 4 כפות סוכר קופסא 1 שימורים של משמש קופסת גבינה לבנה 500 גרם גביע שמנת חמוצה 1 ג'לי משמש חמאה 100 גרם תבנית בקוטר 24   איך מכינים – לג'לי משמש: נרתיח מים רותחים, …