מתכונים קלים וטעימים
קרמשניט מגולגל מאת ירדנה ג'נאח הרכיבים – בצק עלים לקרם 2 שמנת מתוקה 2 אינסטנט פודינג 2 כוסות חלב איך מכינים – לחתוך בצק עלים לרצועות לפזר מעט סוכר ולאפות (ועוד 3 רצועות לקישוט)180 מעלות עד להשחמה . לסדר אותם מעל ניר אפיה צמודים. להקציף 2 שמנת מתוקה ,2 אינסטנט פודינג וניל , 2 כוסות …
גביניות במילוי ריקוטה וטוב טעם מאת – שרה פאול הרכיבים- חומרים לבצק 1 ק"ג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים או 50 גר שמרים טריים 200 גרם חמאה 1 שמנת חמוצה 1 ורבע כוסות סוכר 3 ביצים חצי כוס חלב להתחיל עם חצי כוס ואם יש צורך להוסיף 1\4 כוס קוניאק חומרים למלית 2 גביעים …
איזה טעימות וכל כך מיוחדות הגביניות של מאיה בוטראשווילי לפי מתכון של מלי הרכיבים- 4 כוסות קמח חצי שקית שמרים טריים של שמרית/כף יבשים 3/4 כוס סוכר כף אינסטנט וניל גרידת לימון 3/4 כוס חלב 2 ביצים 150 גר' חמאה מילוי- 500 גר' טוב טעם חצי כוס סוכר 2 חלמונים כפית גרידה לימון 2 סוכר …
ספנאקופיטה-פשטידת תרד יוונית מאת – טל יצחקי הרכיבים- חבילה עלי פילו 100 גרם חמאה/שמן זית חבילה גדולה של תרד (אפשר מדליונים קפואים) בצל קצוץ שום קובייה פטה/בולגרית 250 גר' גביע קוטג' 1/2 גבינה לבנה 3 ביצים איך מכינים- ———– מטגנים בצל לריכוך, מוסיפים שום כתוש, תרד ומאדים עד שאין נוזלים, מתבלים במלח ופלפל. מצננים ומערבבים …
מתכון לקובניות מאת – Miriam Elkayam הרכיבים- קג קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 1 ביצה 1 אבקת אפיה כף מלח 2 כפות סוכר חצי כוס שמן 550 מ"ל מים פושרים (200 גר' חמאה למרוח) איך מכינים- להכניס לקערת המיקסר את כל החומרים למעט המלח ולהתחיל ללוש עד שכל הבצק מתגבש להכניס את …
המאפה הזה פשוט מאוד דפי פילו למרוח מעט חמאה מומסת למלא בגבינות שאוהבים. לגלגל. לפזר מעל תרסיס שמן ולאפות עד להזהבה. להוציא ולפזר מעט פרמז'ן מעל בצק פילו במילוי גבינות זה קל וטעים משתפת – בתיה כהן הרכיבים- דפי פילו מצונן או מופשר 100 גר חמאה מומסת או שמן זית תערובת גבינות 250 גר' בולגרית …
הנה סלט ממש עשיר הוא מתאים לכל ארוחה חגיגית ובמיוחד לחג השבועות תשמרו את המתכון הזה כי אתם חייבים להכין הרכיבים- חסה עלים לבבות או אייסברג בטטה גדולה אחת מלפפון ירוק פרוס כוס עגבניות שרי חתוכות לחצי 100 גר' גבינה בולגרית מפוררת אגוזי קשיו בחופן שבורים רוטב אלף האיים לפי טעם. איך מכינים- מכינים את …
סלט קיסר זה המון חסה וגבינת פרמז'ןמגורדת אני אוהבת אותו והוא חגיגי ויפה מתאים לשבועות מאת – רוית שוייץ הרכיבים- לבבות חסה חבילה לרוטב – כף מיונז כף חרדל דיז'ון אמיתי -גרגרים זה טוב שום אחד כתוש כפית דבש קצת מלח פלפל שחור גרוד קטן של אגוז מוסקט 2 כפות שמנת לבישול טבסקו טיפה למי …
המטבל הזה שמלא בירק וטעם מתאים לבשרים ודגים על האש. לשים בשולחן הסלטים הרכיבים- 6 שיני שום פרוס דק צרור כוסברה צרור פטרוזיליה פלפל ירוק חריף פרוס דק מיץ מלימון שמן זית צ'ילי מלח איך מכינים- מכניסים למעבד מזון וקוצצים את העלים של הירוקים.- ללא גבעולים. מוסיפים את כל הרכיבים ומערבבים.
היא עסיסית ומלאה בטעם טוב ממליצה להכין ומשתפת – תקוה תיקי וינשטיין אפשר להכין שיש קינמון או עוגת אגוזים וקינמון הרכיבים- 2 ביצים כפית וניל חצי כוס סוכר חצי שקית אבקת אפיה רבע כפית ס. לשתייה כוס וחצי קמח חצי כוס שמן חצי כוס מיץ רבע כוס מים לתערובת של השיש כפית קינמון רבע …