מתכונים קלים וטעימים
מתכון למרק ירקות עם עדשים וגריסים הגשם מביא חשק למרקים הכנתי מרק גריסים עשיר… מתכון – גילה כהן ארבלי מרק גריסים הרכיבים- כוס גריסי פנינה (כוס חד פעמי שתיה חמה) כוס עדשים אדומים גזר מגורד בצל חתוך דק קישוא חתוך לקוביות תפוח אדמה בינוני חתוך לקוביות קטנות מעט כרוב קצוץ (2עלים) 2 גבעולי סלרי 3 …
שטרודל תפוחים מהיר ב- 10 דקות מבצק פילו קל באדיבות – יליזבטה מיכאלוב הרכיבים- 5 תפוחים גדולים ירוקים נקלף. 50 גרם חמאה/מרגרינה 3 כפות סוכר חום כף סוכר לבן חופן צימוקים בצק פילו 100 גרם חמאה מומסת/מרגרינה/שמן איך מכינים- נפרוס את התפוחים, לפרוסות או קוביות. נחמם במחבת חמאה נוסיף תפוחים, סוכר, נבשל עד זהבה נוסיף …
קציצות עוף רכות ברוטב צהוב עם מלא בצל מטוגן הרכיבים- חצי קילו חזה עוף טחון בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתושות תפוח אדמה קטן מגורד דק דק.(אפשר במקום או גזר/קישוא) פטרוזיליה חצי אריזה קצוצה דק כפית ראש אל חנות חצי כפית כורכום חצי כפית פפריקה רבע כוס פירורי לחם /קמח מצה ביצה לרוטב- 4 …
עוגיות בריאות. מתכון באדיבות – דינה ברוך הרכיבים- שתי כוסות אגוזי מלך קצוצים דק. כוס גרעיני דלעת כוס גרעיני חמנייה קצוצים דק כוס קוקוס כוס סוכר כוס שומשום כוס קמח כוסמין איך מכינים- לערבב את כל החומרים היבשים טוב. להוסיף כוס שמן קנולה+ שתי ביצים לערבב ביד טוב טוב עד שכל החומרים יתאחדו. לשטח בתבנית …
פסטלים מרוקאים של החג באדיבות – לימור אוחנה הרכיבים- 6 תפוחי אדמה מבושלים 3 ביצים פטרוזיליה קצוצה חצי כוס פירורי קמח מצה /לחם מעט כורכום מלח כף קורנפלור מילוי- בצל חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה כורכום בהרט מלח פלפל שחור איך מכינים- מועכים בקערה את תפו"א לפירה. מוסיפים להם 3 ביצים פטרוזיליה קצוצה, פירורי מצה …
בשר ראש עם חומוסים – חריף אש באדיבות – אורפז דמרי הרכיבים- קילו וחצי בשר ראש /צלי כתף/נתח לגולש חצי ראש שום פלפלים חריפים יבשים גם טריים 3 כפות פפריקה כפית כמון כפית כורכום מלח פלפל שחור חומוס מבושל או סנפרוסט 2-3 כוסות כוסברה קצוצה איך מכינים- צורבים את הבשר כדי לסגור אותו בסיר …
הרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לטמפורה – כוס קמח תופח חצי כוס קורנפלור מלח פלפל שחור ביצה אחת בערך כוס מים לרוטב- כפית שום כתוש 4 כפות צ'ילי מתוק 2 כפות דבש מיץ מחצי לימון 3 כפות סויה 2 כפות טריאקי מעט מים איך מכינים- נערבב את כל המרכיבים של הטמפורה. עד לקבלת תערובת סמיכהכמו …
מוקפץ ירקות עוף ונודלס בייתי טעים הרכיבים- חצי קילו חזה עוך חתוך דק 2 כפות סויה כפית קורנפלור מלח פלפל שחור הירקות- בצל גזר רבע כרוב פלפל אדום פלפל צהוב שום אחד סלרי גבעול אחד פלפל חריף ירוק פטריות 3-4 פרוס 4 כפות טריאקי 4 כפות סויה 3 כפות צ'ילי מתוק שמן שומשום קצת כף …
קובה חמוסטה כורדית מתכון טוב וטעים של אמא הרכיבים- כוס ג'ריש (הבורגול הכי דק) כוס סולת כוס מים חמים כפית מלח כף שמן המלית של בשר- חצי קילו בשר טחון שומני(במקור הבשר בבישול ארוך מפורק וקצוץ) בצל קצוץ שן שום כפית בהרט- ראס אל חנות חצי כפית כורכום מלח ופלפל שחור מעט סלרי קצוץ …