מתכונים קלים וטעימים
ריבת תפוז סיני מאת – צביה אורן זו העונה, יש לנצל, מלא תפוז סיני קטן גדל על העצים. צביה משתפת במתכון נהדר המרכיבים– 1 ק׳ג תפוז סיני 1/2 ק׳ג סוכר מיץ מלימון אחד 1 מקל קינמון שוטפים היטב את התפוז סיני, חורצים לאורכו כמה פסים. ושמים בסיר עם מים, מרתחים כ-10 דקות , סוגרים, ושופכים …
עוגת ביסקוויטים הכי טעימה שהכנתי עוגה בשכבות מעלפת מאת – שרונה זאבי הרכיבים- לקרם וניל- 250 מ"ל שמנת מתוקה 200 מ"ל שמנת חמוצה גביע גבינה לבנה 250 גרם חצי כוס חלב 5 כפות סוכר אינסטנט פודינג ווניל לקרם שוקולד- אותם כמויות רק הבדל שינוי באינסטנט שמנת מתוקה שמנת חמוצה גביע גבינה לבנה 5 כפות סוכר …
מתכון לספינג' מרוקאי אוורירי חלומי מאת – מירי קינן הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים 2 כפות סוכר כף מלח כ 3 וחצי כוסות מים איך מכינים – לערבב היטב את המרכיבים. להתפיח ללא שמן, כשהבצק תפח , עם ידיים רטובות במים ללוש היטב. למרוח את הבצק ב כ 2 כפות שמן לערבב היטב עם …
סופגניות לחנוכה הכי טעימות שהכנתי מתכון מעולה שהכנתי עשרות פעמים של נוי דוד מאת – מירב בדיט טליאז הרכיבים- 1 קילו קמח. 2 ביצים שלמות ו-1 חלמון נוסף. חצי כוס סוכר. 2 סוכר וניל. רבע כוס שמן. 2 כפות שמרים – אני משתמשת ביבשים. 2 כוסות מים פושרים (יש סיכוי שיהיה שינוי זאת אומרת פחות …
סלט חצילים עם טחינה מאת – צביה אורן הרכיבים- 1-2 חצילים שטופים ומיובשים חצי כוס טחינה גולמית 1שן שום כתושה 1/3 כוס מים קרים לפעמים צריך יותר לטחינה 5 כפות מיץ לימון סחוט 2 כפות פטרוזליה שטופה וקצוצה הכי דק איך מכינים – את החצילים אני מכינה בתנור אפשר על הגז ללא שמן על רשת …
עוגת טרמיסו טעימה בטירוף 15 דקות הכנה ויש לך עוגה של החיים המתכון מאת – לורן איבגי עוגת טרמיסו ללא ביצים קלה להכנה וטעימה בטירוף הרכיבים- לקרם: 500 גבינת מסקרפונה/גבינת שמנת 2 אריזות שמנת מתוקה חצי כוס סוכר 4 כפות פודינג וניל לטבילת הביסקויטים : 4 כפות קפה נמס 2 כוסו מים חמים או קפה …
סלט חצילים פיקנטי חריף מאת – אתי מור הרכיבים– 1-2 חצילים 2 גמבות (פלפל אדום) מיץ מלימון טרי גרידת לימון 4 שיני שום כתושות פלפל ירוק חריף אפשר כפית סחוג מלח טיפה סוכר חצי כפית פפריקה אפשר גם כמון פטרוזיליה או כוסברה קצוצה איך מכינים – לשים את החציל חתוך לחצאי פרוסות גסות וגמבות ללא …
מתכון למרק ירקות עם עדשים וגריסים הגשם מביא חשק למרקים הכנתי מרק גריסים עשיר… מתכון – גילה כהן ארבלי מרק גריסים הרכיבים- כוס גריסי פנינה (כוס חד פעמי שתיה חמה) כוס עדשים אדומים גזר מגורד בצל חתוך דק קישוא חתוך לקוביות תפוח אדמה בינוני חתוך לקוביות קטנות מעט כרוב קצוץ (2עלים) 2 גבעולי סלרי 3 …
שטרודל תפוחים מהיר ב- 10 דקות מבצק פילו קל באדיבות – יליזבטה מיכאלוב הרכיבים- 5 תפוחים גדולים ירוקים נקלף. 50 גרם חמאה/מרגרינה 3 כפות סוכר חום כף סוכר לבן חופן צימוקים בצק פילו 100 גרם חמאה מומסת/מרגרינה/שמן איך מכינים- נפרוס את התפוחים, לפרוסות או קוביות. נחמם במחבת חמאה נוסיף תפוחים, סוכר, נבשל עד זהבה נוסיף …
קציצות עוף רכות ברוטב צהוב עם מלא בצל מטוגן הרכיבים- חצי קילו חזה עוף טחון בצל קצוץ דק 2 שיני שום כתושות תפוח אדמה קטן מגורד דק דק.(אפשר במקום או גזר/קישוא) פטרוזיליה חצי אריזה קצוצה דק כפית ראש אל חנות חצי כפית כורכום חצי כפית פפריקה רבע כוס פירורי לחם /קמח מצה ביצה לרוטב- 4 …