מתכונים קלים וטעימים
שומשומיות עוגיות מלאות בטעם מתכון של אילנה טל עוגיות שומשום פריכות ממכרות הרכיבים- 100 גרם חמאה רכה לא מומסת 3/4 כוס סוכר קורט מלח 1 סוכר וניל 1 ביצה L 1 אבקת אפייה כוס קמח 200 גרם שומשום איך מכינים – בקערה קטנה עם מטרפה ידנית או עם מיקסר ידני נערבל חמאה,מלח, סוכר וסוכר …
צלי בשר עם תפוחי אדמה מתכון – אילנית כרבי: הרכיבים- לבשר: צלי כתף מספר 5 חצי כפית כורכום חצי כפית פלפל אנגלי חופן קטן עלי דפנה 3-4 תפוחי אדמה לרוטב: שמן 2 בצלים 6 שיני שום כף כורכום שטוחה 2 קוביות פטרוזליה קפואה של דורות כוס וחצי מים רותחים כף מרק עוף חצי כפית פלפל …
עוגיות חמאת בוטנים מ3 מרכיבים בלבד פשוטות טעימות וקלות מתכון – דליה דדון הרכיבים- כמות ל30 עוגיות: כוס (250 גרם) חמאת בוטנים חלקה כוס (120 גרם) אבקת סוכר ביצה 1 אפשר להוסיף: כפית תמצית וניל 1/2 כוס שוקולד צ'יפס איך מכינים מחממים את התנור ל-160 מעלות. מרפדים תבנית שטוחה בנייר אפייה. מערבבים בקערה את חמאת …
מתכון לחצילים ממולאים בשר מתכון מאת – אסתר מור הרכיבים- לחצילים: 3 חצילים 3 כפות שמן זית כפית מלח לבשר: חצי קילו בשר טחון צרור כוסברה צרור פטרוזיליה תפוח אדמה מגורד בצל מגורד ביצה 3 כפות פירורי לחם חצי כפית כמון חצי כפית פלפל שחור חצי כפית בהרט לרוטב: 1 בצל 4 עגבניות 3 שיני …
בצלים ממולאים בשר ואורז מתכון מאת – אורית חדידה הרכיבים- 6 בצלים למילוי למלית הבשר: 500 גרם בשר טחון חצי כוס אורז שטוף צרור פטרוזיליה קצוצה צרור כוסברה קצוצה 2 גבעולי נענע קצוצים עגבנייה 1 מגורדת רבע כוס שמן כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית ראס אל חנות חצי כפית כמון כפית פפריקה …
סטייק פרגיות צרוב על פלנצ'ה או על המנגל בטעם מפתיע עם רוטב צימצורי, זה בריא וקל מאוד להכנה וטעים מאודדדד הרכיבים- קילו סטייק פרגיות שמים בקערה: חצי חבילת כוסברה קצוצה חצי חבילת פטרוזיליה 3 שיני שום מלח פלפל שחור גרוס גרידת חצי לימון + מיץ מחצי לימון חצי גמבה חתוכה לקוביות קטנטנות חצי בצל סגול …
קציצות עוף בטעם מושלם- אילנית כרבי: הרכיבים – לתערובת הקציצות; חצי קילו חזה עוף טחון 2 בצלים ותפוח אדמה בינוני 2 ביצים 3 כפות פרורית מתובלת כפית מלח חצי כפית בהרט כפית פלפל שחור חופן פטרוזליה לרוטב: 3 בצלים כף רוטב טריאקי כף סילאן כפית כורכום מים רותחים חצי כפית מרק עוף קמצוץ …
עוגת גבינה קרה משמש מהממת מתכון מאת – דינה חיים הרכיבים – שרוול פתי בר 1 אינסטנט פודינג וניל גביע שמנת להקצפה 4 כפות סוכר קופסא 1 שימורים של משמש קופסת גבינה לבנה 500 גרם גביע שמנת חמוצה 1 ג'לי משמש חמאה 100 גרם תבנית בקוטר 24 איך מכינים – לג'לי משמש: נרתיח מים רותחים, …
מתכון לשבת ולכל חג ! מי שלא מכין מפסיד שבלול בורקס בשר וכבדי עוף מאת אילנית בניזרי הרכיבים – למעטפת: חבילת בצק פילאס טורכי ביצה להברשה שומשום לבן/שחור מרכיבים למילוי: 500 גרם בשר בקר טחון 300 גרם כבדי עוף בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות שמן כף סילאן רבע כפית כורכום כפית פפריקה …
עוגת אגוזים וקינמון, עוגה חורפית בול למזג האויר הקריר מתכון – Ba Su הרכיבים – 1/2 כוס שמן 100 גרם חמאה רכה/מרגרינה 1/4 1 כוסות סוכר 2 כפיות תמצית ווניל 4 ביצים שלמות 2 כוסות קמח תופח גביע שמנת חמוצה/מיץ כוס אגוזי מלך 1 לתערובת קינמון: בקערית נפרדת לערבב 2 כפות קינמון 2 כפות מייפל …