מתכונים קלים וטעימים
ריבת מנגו- זה הזמן להכין מעיין פוגל הרכיבים- קילו מנגו אחרי קילוף וחיתוך לקוביות חצי קילו סוכר (אפשר גם 350 גרם) מיץ מחצי לימון איך מכינים- שמים בסיר כבד קילו מנגו קלוף חתוך לקוביות וחצי ק"ג גרם סוכר. מבשלים על חום בינוני בסיר עם תחתית עבה. סוחטים מיץ מחצי לימון ומוסיפים פנימה. לאחר שהכל …
פשטידת מנגולד ותפוחי אדמה היא טעימה וכל כך מנחמת מאת טובה הרכיבים- חבילה עלי מנגולד גדולים רק החלק הירוק חבילה עלי תרד חופן עלי שמיר קצוצים 3 תפוחי אדמה מגורדים בצל קצוץ 4 ביצים כוס קמח תופח מלח אם רוצים אפשר לשלב כמה גבינות מגורדות – לא חייב איך מכינים – …
סלט חצילים פיקנטי. אי אפשר בלעדיו… הרכיבים – 2 חצילים קלופים וחתוכים לקוביות 5 עגבניות חתוכות בקוביות 4 שיני שום פרוסים 2 פלפלים ירוקים חריפים או פלפל אדום חריף 1 כף פפריקה אדומה מתוקה 1 כפית שטוחה מלח ורוד הימלאיה 3 כפות שמן זית 1/2 כפית כמון 1/4 כפית פלפל שחור 1 בצל …
בורגול: תבשיל בריא, טעים ורב-גוני הבורגול, דגן מלא וותיק, הוא כוכב במטבחים רבים ברחבי העולם, ובמיוחד במטבח הים-תיכוני. הוא עשוי מגרגרי חיטה שבושלו, יובשו וגורסו, והוא מהווה בסיס מצוין למגוון רחב של תבשילים, סלטים ומאפים. עם טעמו האגוזי העדין ומרקמו המיוחד, הבורגול הוא לא רק טעים אלא גם סופר בריא, קל להכנה ומהווה פתרון נהדר …
אורז צהוב כמו של סבתא כל כך טעים ממליצה להכין הרכיבים- כוס אורז שטוף ומסונן מלח כפית כורכום פלפל שחור גרוס מעט מרק עוף איך מכינים – את האורז לטגן בשמן עד לשקיפות להוסיף את כל התבלינים , לערבב הכל ביחד להוסיף מים רותחים – שתי כוסות . לאחר שזה רתח לכסות במכסה …
*אורז אדום עם קישואים – קרעיי בדהן* מהמטבח העיראקי כוס מדידה חד פעמית חמה קרדיט לאחותי היקרה רוחמה זיגדון ♥️ הרכיבים – 200 גרם מחמאה 2 קרעה בנונית ( דלעת לבנה) מקולפת ומגורדת בפומפיה גסה 3 כוסות אורז ביסמטי ½-1 כוסות עדשים כתומות 2 כפות גדושות רסק עגבניות 5 כוסות מים 1 כף מלח …
עוגת שכבות תפוחים של פעם כמו של סבתא הרכיבים לבצק – 200 גר חמאה ביצה גרידה מלימון 2 ורבע כוסות קמח כפית אבקת אפיה שקית וניל קורט מלח חצי כוס סוכר לתפוחי עץ- כקילו וחצי תפוחי עף ירוקים חצי כוס סוכר שקית סוכר וניל כפית קינמון גרידת לימון חופן פירורי לחם לבנים תבנית מלבנית …
תקשיבו טוב אין קציצות עוף רכות וטעימות כמו אלו מתכון מאת Oshrat Chernin בנות יקרות! 💕 היום אני באה לחלוק איתכן את המתכון הכי מוצלח שלי לקציצות עוף הכי טעימות שיש. הילדים פשוט נהנים מזה והבעל אוכל שלושה מנות 😂 לקציצות: חצי קילו עוף טחון (אני תמיד קונה טרי מאצל הקצב) 2 בצלים קצוצים דק …
הסלט כרוב הסגול של הסופר כמה שאני אוהבת בגרסה ביתית הרבה יותר טעימה .. צביה אורן סלט כרוב אדום במיונז. – סלט כרוב סגול במיונז עם טיפ סודי הרכיבים- 1/2 כרוב סגול חתוך לרצועות דקות( ג׳וליאנים בעזרת קולפן) 1/2 כפית מלח ורוד הימלאיה. 4 כפות מיונז 3 כפות מיץ לימון סחוט 1/2 כפית …
תפוחי אדמה אפויים בתנור/כרמית דהאן הרכיבים – חבילת תפוחי אדמה קטנים למיקרוגל חצי כוס שמן זית טימין רוזמרין מלח גס פפריקה מתוקה ופלפל שחור גרוס איך מכינים – שמים את תפוחי האדמה בסיר עם מים מביאים לרתיחה ומבשלים רבע שעה מורידים מהאש מסננים מהמים שוטפים במים קרים חותכים את התפוחי אדמה לחצי מסדרים בתבנית …