מתכונים קלים וטעימים
לביבות הירק הטעימות בעולם – מתחסלות כמו חטיף מתכון של איטל איטלי הרכיבים- 3 גזרים 2 קישואים בטטה 3 תפוחי אדמה כוס וחצי פירורי לחם לבנים 2 ביצים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס שמן לטיגון איך מכינים – לקערה נגרד את כל הירקות בפומפיה על החלק הדק ונסחוט את הנוזלים נוסיף כוס וחצי …
ארוחת הצהריים המושלמת – הכי קל בעולם מתכון מאת Ludmila Kupstaitis Kushnir הרכיבים- טורטיות בצל חתוך דק דק שמן כמה טיפות מים 500 גרם בשר טחון כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מעושנת 1/2 כפית כמון טחון כפית שום גבישי רבע צרור פטרוזיליה קצוצה איך מכינים – נתחיל מלטגן בצל חתוך דק דק …
מתכון לחמוצים מטריפים מהיום להיום מתכון מאת דבי ממן הרכיבים- איזה ירקות שאוהבים – כרוב, כרובית, גזר, מלפפון, גמבה, ברוקולי, קולורבי, כרפס חצי כוס חומץ מיץ מ2 לימונים 2 כפות מלח 2 כפות סוכר כוס מים רותחים איך מכינים – אני השתמשתי בכמות של שליש כרוב, שליש כרובית, 3 גזרים, 3 קולורבי, גמבה …
הלהיט של הקיץ – המגנום שאתם חייבים להכין מתכון – Tami Biniashvili הרכיבים- 2 גביעים שמנת מתוקה פחית חלב מרוכז כפית תמצית וניל אפשר להוסיף כף פודינג וניל מי שאוהב חבילה שוקולד מריר/חלב חמאת קקאו איך מכינים – נקציף את השמנת המתוקה ביחד עם החלב המרוכז נוסיף תוך כדי את התמצית וניל ונמשיך עד אחידות …
נקניק השוקולד המושלם מ4 מרכיבים בלבד מתכון של ליזט יחיאל הרכיבים- חבילת ביסקוויטים 250 גרם שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב איך מכינים – נתחיל מלפורר את הביסקוויטים לאחר מכן נרתיח על הכיריים את השמנת ונפורר לתוכה את השוקולד נערבב את השוקולד עם השמנת עד שהשוקולד נמס והתערובת אחידה. נשפוך את …
אוזני פיל הנוסטלגיות – קלות בטירוף ומעלות בי טעם של ילדות מתכון של סוניה לוי הרכיבים- חבילה בצק עלים סוכר איך מכינים – תחילה נחמם תנור מראש ל190 מעלות קודם לכן נפשיר את חבילה של בצק עלים נפרוס את הבצק על משטח עבודה נחתוך את הבצק ל30 ס״מ ונפזר סוכר בעזרת מערוך נרדד את …
מסע אל תוך חלום – עוגת וניל שקדים מהממת ביופיה מתכון מאת Ortal Einav הרכיבים- 3 ביצים כוס ורבע סוכר 3 שקיות סוכר וניל חצי כוס שמן(חד פעמי קר) גביע שמנת להקצפה/שמנת צמחית כוס ורבע קמח תופח 50 גרם אבקת שקדים אבקת סוכר לקישוט איך מכינים – בקערה נערבב תחילה את המרכיבים הרטובים- ביצים, שמן …
סלט חצילים קסום שיישאר לכם בזיכרון – קליל בטירוף מתכון מאת שרה בן ניסן הרכיבים- 2 חצילים בלאדי חתוכים לקוביות שליש כוס מים שליש כוס חומץ כפית מלח כפית כמון כף פפריקה מתוקה פפריקה חריפה לפי טעם 2 שיני שום כתושות 2 כפות רסק עגבניות מעט שמן איך מכינים – תחילה נחתוך את קוביות …
השניצל ההפוך של פעם מהבית של סבתא מתכון של Tehila Yamin הרכיבים- חצי קילו חזה עוף כפית מלח פירורי לחם לבנים פשוטים חצי כפית-כפית אבקת שום כפית פפריקה ביצה שמן איך מכינים – נתחיל מלחתוך את חזה העוף לפרוסות אני אוהב פרוסות כמה שיותר דקות אך לא מדי יכולים לחתוך באיזה צורה שאוהבים לקערה …
קריספיות, טעימות, ממכרות – שומשומיות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול מתכון של אילנה לוי הרכיבים- 5 כוסות שומשום (800 גרם) 1/2 כוס סוכר לבן 1/4 כוס סוכר חום כוס קמח תופח/רגיל כפית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 3 ביצים כף תמצית וניל כפית רום 3/4 כוס שמן איך מכינים – בקערה נערבב ביחד היטב את …