מתכונים מהירים

קציצות בקר עסיסיות קלות ומהירות שידהימו את כל המשפחה מתכון של ליזט יחיאל הרכיבים- חצי קילו בשר בקר טחון 2 בצלים חתוכים לקוביות חופן פטרוזיליה קצוצה שתי פרוסות חלה מושרות במים סחוטות היטב או 2 כפות פירורי לחם ביצה מלח לפי טעם פלפל שחור גרוס לפי טעם איך מכינים – תחילה לפני הכל נטגן את …

אצלי הן תמיד מצליחות – מגולגלות שוקולד גן עדן מתכון מאת Noy Kahlon הרכיבים- השתמשתי בכוס זכוכית 200 מ"ל: 5 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל 200 גרם חמאה חצי כוס שמן כוס חלב ממרח נוטלה או כל ממרח אחר שאוהבים איך מכינים – תחילה נלוש את כל המרכיבים לבצק רך, …

  הפשטידה שתשנה לכם את החיים מתכון מאת מירי יעקב   הרכיבים- 5 תפוחי אדמה בינוניים 2 כפות קמח כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חופן שמיר קצוץ (לא חובה) חופן פטרוזיליה קצוצה (לא חובה) 4 ביצים שמן איך מכינים – תחילה נכניס את 5 תפוחי האדמה למעבד מזון ונפעיל נוסיף קמח, מלח, פלפל …

מתכון פשוט וטעים סלמון בתנור   המרכיבים- 4 פילטים סלמון טרי מרינדה – רבע כוס שמן זית פלפל שחור גרוס מעט מלח לימון סחוט חצי כפית תבלין דג או תבלינים תימין/פטרוזיליה יבש כפית חרדל גרגירים. איך מכינים – לערבב יחד מרינדה הכל ולמרוח על הפילטים של הדג. להכניס ל- 200 מעלות רבע שעה ואחר כך …

    קציצות בשר עסיסיות ללא טיגון – מעדן מתכון מאת נועם זיגדון קציצות בשר ברוטב אורגנו הרכיבים- 1 ק"ג בשר טחון 2 בצלים קצוצים דק 1/2 חבילה פטרוזיליה פלפל שחור מלח לרוטב: 3 כפות רסק עגבניות 1/2 ראש שום פפריקה חריפה 1/2 כף מרק עוף פלפל שחור אורגנו מלח מים שמן איך מכינים –  …

בורקס גבינה מהבצק המושלם מתכון של אילנה לוי הרכיבים- לבצק: 3.5 כוסות קמח 200 גרם חמאה/מחמאה רכה חתוכה לקוביות גביע שמנת חמוצה שקית אבקת אפיה כפית שטוחה מלח למילוי: 150 גרם גבינה צפתית פיראוס 5 אחוז 100 גרם גבינת פטה 150 גרם גבינה בולגרית 50 גרם גבינה צהובה ביצה שומשום לקישוט איך מכינים – תחילה …

קלאסיקה שכולם אוהבים – ה-מתכון לעוגיות שושנים נמסות בפה המתכון בהשראת קורין גורן תמונה מאת Loren Papis הרכיבים- לבצק: 3 חלמונים 200 גרם חמאה (לגרסא פרווה נשתמש במחמאה/מרגרינה) שקית אבקת אפיה חצי כוס חלב (לגרסא פרווה נשתמש במיץ תפוזים) 2.5-3 כוסות קמח לבן למילוי: 3 חלבונים 3/4 כוס סוכר חבילה אינסטנט פודינג וניל איך מכינים …

  סוף סוף מצאתי את המתכון לסלט הכרוב המושלם מתכון של אתי טל הרכיבים- כרוב שלם קטן 1/2 כוס שמן (אפשר לשים פחות שמן, לפי טעמכם) 3/4 כוס סויה מיץ מלימון אחד 2 שיני שום כתושות חצי כפית פלפל שחור חופן אגוזי קשיו 2 כפות שומשום 5 טיפות שמן שומשום (לא חובה) איך מכינים – …

חלומות מתוקים במציאות – עוגיות שוקולד פאדג' שכל אחד יכול להכין! מתכון של Noy Kahlon הרכיבים- 300 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה/מחמאה 3 ביצים 1/2 כוס סוכר חום (או לבן) חצי כפית מלח 2 כפיות תמצית וניל כוס וחצי קמח שקית אבקת אפיה 100-150 גרם שוקולד צ'יפס איך מכינים – תחילה נמיס חמאה/מחמאה עם …

פינוק שאי אפשר לעמוד בפניו – מאפינס גבינה וזיתים אפויים בתנור מתכון של רונית רגוניס אור הרכיבים- כמות לתבנית סיליקון מאפינס של כ12 שקעים גביע קוטג 250 גרם 3 ביצים 200 גרם גבינה צהובה מגורדת 1/3 כוס שמן כוס קמח תופח טבעות זיתים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס איך מכינים –  נערבב בקערה …