מתכונים קלים וטעימים
לביבות תפו"א (מיני מחמאר). לביבות תפוחי אדמה מאת – אלין לגאלי דהן המרכיבים– 3 תפוחי אדמה גדולים או 5 רגילים בצל פטרוזיליה כורכום פלפל מלח 3 ביצים חופן פירורי לחם איך מכינים – להרתיח שלוש תפוחי אדמה גדולים לקלף למעוך לגרד בצל אחד ולסחוט את הנוזלים לקצוץ מעט פטרוזיליה לערבב הכל עם ביצים פירורי לחם …
הלאטקס של פעם רק תפוחי אדמה כי זה מה שאוכלים אצלנו בחנוכה כמה שזה פשוט ככה זה טעים לאטקס מתכון – אתי עסור הרכיבים- 5 תפוחי אדמה מקולפים בצל 2 ביצים מלח פלפל שחור חצי כוס קמח (או 3 כפות קמח תפוחי אדמה ) איך מכינים- את תפוחי אדמה מגרדים בפומפייה וגם את הבצל. …
כרובית מטוגנת בציפוי פנקו מתכון מאת – ליאן דביר צדוק הרכיבים – כרובית 4 ביצים מלח פלפל שחור מעט צ'ילי כורכום פירורי לחם פנקו איך מכינים – כרובית שלמה להשרות חצי שעה במים ומלח לחתוך לפרחים ולבשל בסיר עם עד שהכרובית מתחילה להתרכך לשים לב שלא תתבשל יותר מידי! לסנן ולחכות שיתקרר. בקערה לערבב 4 …
הכנתי מרק אפונה משגעעעע מתכון למרק אפונה הכי טעים 🍲 המתכון מאת – גלית בן אהרון הרכיבים – בצל 3 ענפים סלרי שורש פטרזיליה שורש סלרי זה מוסיף המון טעם גזר תפוח אדמה כוס וחצי אפונה יבשה פטרוזילה כוסברה קצוצה מלח פלפל חוויאג כמון איך מכינים – לטגן את הבצל ולהוסיף ירקות הכל חתוך .לערבב …
לביבות אפויות זוקיני ובטטה מאת – גלית בן אהרון הרכיבים- 2 זוקיני ירוק 2 בטטות ביצה 2 כפות טחינה גולמית 3 כפות קמח תופח/קוואקר /קמח כוסמין 2 כפות שמן זית מלח פלפל לפי הטעם רבע כפית כמון רבע כפית כורכום קצת צילי חריף- לא חייבים איך מכינים- לגרר את הזוקיני על פומפיה ולסחוט את כל …
כפיתות ללא בשר – קציצות צמחוני תוניסאית מאת – אילנה בוכריס הרכיבים – 4 תפוחי אדמה מבושלים חבילת פטרוזיליה גדולה חבילת כוסברה גדולה חצי חבילת שמיר 2 בצלים גדולים כמה עלים סלרי 5 שיני שום כוס סולת או פרורי לחם 3 ביצים כף פפריקה כפית פלפל שחור כף מלח 1/2 כפית קינמון תבלין לקציצות כמון. …
נכון שלפעמים בא משהו קצת יותר בריא? למשל עוגיות מקמח כוסמין מלא , פרווה, טבעוני ובלי מרגרינה!!! הן טעימות בריאות וטבעוניות!!! מתכון מאת – סיוון צרור עוגיות מקמח כוסמין ממולאות תמרים , אגוזים וחמוציות / או ריבה אגוזים וקוקוס. הרכיבים- 3 כוסות קמח כוסמין מלא מנופה כמובן 1 כפית אבקת אפייה 80 גרם שמן קוקוס …
מתכון לפשטידת קישואים קלה מאת – רוזי סאסי הרכיבים- 5 קישואים 3 בצלים גדולים 1 גזר 1 תפוח אדמה 3 ביצים חצי כוס שמן -(אפשר רבע כוס ) 3/4 כוס קמח כף מרק עוף מעט מלח איך מכינים – את כל הירקות לקלף ולגרד בפומפיה גסה, לסחוט מנוזלים. להוסיף את שאר החומרים ולערבב היטב לשמן …
פשטידת כרובית וברוקולי קלה להכנה מאת – ליאת אברמוב הרכיבים- 400 גרם כרובית מוקפאת 400 גרם ברוקולי מוקפאת 1 בצל חתוך דק מטוגן 1 גביע גבינה לבנה 1גביע קוטג' 4 ביצים 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 4 כפות קמח 2 כפות פירורי לחם מלח, פלפל תבנית עגולה בקוטר 25 ס"מ איך מכינים- להעביר את כרובית …
סלט תירס מאת – אופק שמואלי הרכיבים- פחית תירס (פחית שימורים) שטוף ומסונן שמיר קצוץ קוביות גמבה אדומה קוביות מלפפון חמוץ (במלח) 2 כפות מיונז איך מכינים- מערבבים הכל בקערה ומוסיפים מלח ופלפל ומיונז לפי הטעם..