צמחוני

סלט תפוחי אדמה סלט מיונז כמו באולמות אירועים מאת – אופק שמואלי הרכיבים- 5 תפוחי אדמה מבושלים  4 ביצים קשות 2 מלפפון חמוץ פחית אפונה וגזר משימורים לסנן 3 כפות גדושות מיונז כפית חרדל מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – חותכים קוביות את תפוחי האדמה וביצים . מלפפון לקוביות מסננים את קופסת שימורי האפונה …

מתכון למרק אפונה טעים וכמובן בריא מרק אפונה מאת – שילת לוי הרכיבים- 1 בצל גדול קצוץ 2 גזרים מגורדים 3 שיני שום כתושות 4 כוסות אפונה (משקית קפואה) אפשר להחליף בכוס אפונה יבשה חבילת פטרוזליה קצוצה 6 כוסות מים רותחים תיבול- 2 כפות אבקת מרק כף שטוחה כמון כף שטוחה כורכום מלח ופלפל שחור …

מרק שעועית מקופסת שימורים מרק הכי טעים וקל להכין אותו הרכיבים- בצל קצוץ 2 עלי סלרי קצוץ 2 שיני שום כתוש עגבניה קצוצה גזר פרוז תפוח אדמה חתוך לקוביות חתיכה של דלורית קוביות פטרוזיליה ושמיר קצוץ כף גדושה רסק עגבניות קופסה שימורי שעועית הגדולה קצת כמון קצת פפריקה מלח פלפל שחור גרוס גם פפריקה חריפה …

סלט ביצים  – מהסלטים הכי אהובים שיש מאת – אופק שמואלי הרכיבים- 5 ביצים 2 בצלים ירוקים קצוצים מלח פלפל שחור בערך 2 כפות מיונז איך מכינים- מרתיחים ביצים עד שהן מבושלות טוב לביצה קשה משהו כמו 20 דקות. כשהן מוכנות לקלוף ולמעוך אותן במזלג . מוסיפים בצל ירוק קצוץ מלח פלפל ומיונז לפי העין …

לחמניות הבית כמו בגט ☆☆ בצק אליפות ☆☆ לחם בית המתכון מאת – אריאלה גולדמן ▪︎ כוס מידה אוניברסלית ▪︎ כמות : 8 כיכרות ▪︎ תנור מחומם מראש ל-240 מעלות, זמן אפייה 25-20 דק' הרכיבים- 1 קג קמח לחם או מומליצה על קמח קפוטו איטלקי אריזה כחולה (ניתן להשיג בכל סופר) 2 כפות שמרים יבשים …

מתכון  ללביבות קישואים אפויות זה אפוי ללא טיגון !!!  לביבות קישואים דיאטטיות מאת – גלית גבאי הרכיבים- 4 קישואים 1 בצל בינוני 2 ביצים 2 כפות קמח גדושות מלח-פלפל שחור איך מכינים- מגרדים את הבצל ואת כל הקישואים בפומפייה גסה וסוחטים היטב היטב (חשוב מאוד לסחוט) מערבבים עם שאר המרכיבים *מניחים מהתערובת בתבנית משומנת במעט …

סלט קולורבי ושומר מתכון מאת – צביה אורן הרכיבים- 1 גזר מקולף 1 שומר 1 קולורבי 1 פלפל בצבע צהוב, כתום, אדום לחתוך לרצועות צ’יפס. עם חותכן 2 כפות שמן זית 1 לימון סחוט 1/2 כפית מלח ורוד הימלאיה איך מכינים – שמים הכל בקערה ומערבבים טוב טוב. להכניס למקרר, משתבח לאחר שעתיים שסופג את …

לביבות בטטה של אורנה ואלה – הלבובות המפורסמות של בית קפה אורנה ואלה הן קלות טעימות ואפילו ללא ביצים הכינה גלי לויט לפי מתכון של בצק אלים שהוא מתכון של אורנה ואלה הרכיבים- 2 בטטות גדולות מאוד 2 כפיות רוטב סויה מלח פלפל שחור חצי כוס קמח איך מכינים – לאפות בטטות בתנור עד שמתרככות …

  פיתות מהירות על המחבת מתכון – מירי משה (מראש אומרת, ממליצה להכפיל את הכמות, כי זה נחטף) הרכיבים- 3/4 כף שמרים 3/4 כף סוכר 160 מ"ל מיים פושרים (3/4 כוס) רבע כוס שמן זית 2 ורבע כוסות קמח כפית מלח איך מכינים ? בקערה שמים שמרים, סוכר ומים פושרים, ממתינים 3 דקות. מוסיפים את …

מתכון ללביבות תפוחי אדמה וירק משודרגות מתכון לביבות תפ"א קצת יותר משודרגות מהמתכון הבסיסי מתכון מאת – אדל למפרט ל-25-30 לביבות קטנות: הרכיבים-  כוסברה/פיטרוזליה קצוצים לפי טעם 2 בצלים בינוניים  5-6 תפוחי אדמה בינוניים 2 ביצים  1 וחצי כפית מלח (אני מוסיפה גם מעט מרק עוף )  כפית פלפל שחור  כורכום מעט ואפילו צי'לי נותן …