עוגיות שקדים ואגוזים מסורתיות
עוגיות חג'יבאדה מהמטבח העיראקי מכינים אותן גם בפסח ללא גלוטן הרכיבים- להצלחת העוגיות יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות. 250 גרם שקדים טחונים 250 גרם אגוזים טחונים 1 וחצי כוסות סוכר (אוהבים פחות סוכר שימו כוס סוכר). 1 שקית סוכר וניל או 1 כפית תמצית וניל. 2 ביצים שלמות בגודל L. 1 חלבון בגודל L (לבן …










