קינוחים

  עוגת קרמבו אהובה וקלה המתכון של  – דיקלה מורציאנו הרכיבים-  200 גרם שוקולד מריר 1/3 כוס שמן 5 ביצים גדולות 1 כוס סוכר 1 כוס קמח שקדים לשכבת הקרם- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) 1 כוס חלב 1 אריזה אינסטנט פודינג וניל לגנאש השוקולד מלמעלה- 100 מ"ל שמנת מתוקה 150 גרם שוקולד חלב …

  סהרוני חמאה ושקדים מתכון קל ומהיר מאת תמי מורד   הרכיבים- 200 גרם מחמאה רכה (או חמאה) 100 גרם אבקת סוכר 200 גרם אבקת שקדים (שקדים טחונים דק) 250 גרם קמח לבן 1 כפית אבקת אפייה 2 כפות קורנפלור אם הבצק יבש: 2 כפות מים פושרים (לפי הצורך) לקישוט: אבקת סוכר בנדיבות איך מכינים …

  עוגיות שקדים מושלגותהמתכון של צביה אורן  הרכיבים- 2 ו-3/4 כוסות קמח שקדים (שקדים טחונים דק) 3/4 כוס אבקת סוכר 1 כפית אבקת אפייה קורט מלח 2 חלבוני ביצים (החלבון בלבד) 1 כף קליפת תפוז מגוררת דק 1 כפית מי ורדים (או תמצית שקדים – אופציונלי) לציפוי: צלחת עם סוכר רגיל וצלחת נוספת עם אבקת …

  עוגת גבינה מנחמת וחגיגית לשבת תבנית 24-26 כוס מדידה אוניברסלית הרכיבים- לתחתית: 1 שרוול ביסקויטים פתי בר מרוסקים 100 גרם חמאה מומסת לבלילת הגבינה: 6 ביצים (מופרדות לחלמונים וחלבונים) 1 כוס סוכר 750 גרם גבינה לבנה (5% או 9%) 2 גביעים (200 גרם כל אחד) שמנת חמוצה 3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל 4 …

  עוגיות יויו נפלאות וקריספיות לפי המתכון של השף מיכה כלפה: הרכיבים- לעוגיות: 4 ביצים 1 כוס סוכר חצי כוס מיץ תפוזים 1 כפית גרדת לימון 3/4 כוס שמן 30 גרם אבקת אפייה (כ-3 שקיות) 30 גרם סוכר וניל (כ-3 שקיות) 750 גרם קמח (להוסיף בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת בצק נעים) קוקוס טחון (לציפוי …

עוגיות ריבה הכי טעימות   הרכיבים-  350 גרם חמאה או ממאה רכה (בטמפרטורת החדר) 100 גרם אבקת סוכר חצי כוס קורנפלור (50 גרם) 2 חלמונים  אבקת אפייה 5 כוסות קמח (כ-600 גרם בסך הכל) 1 שקית סוכר וניל חצי כוס מיץ תפוזים סחוט טרי או מים (80 מ"ל) מעט גרידת תפוז/לימון  (מומלץ מאוד להוספת ארומה) …

  עוגת שכבות פתיבר בטעם אלפחורס (ריבת חלב וקוקוס קלוי) מאת: חני הרכיבים-   קרוב ל-2 שרוולי פתיבר לקרם הגבינה: 500 מיליליטר שמנת מתוקה חצי כוס חלב 1 שקית פודינג וניל 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 גביע גבינת שמנת לרוטב ריבת החלב: 3 כפות ריבת חלב שליש כוס חלב (ועוד קצת לפי הצורך …

  מגולגלות קקאו וקינדר מאת אילנה הרכיבים-   חמאה רכה (200 גרם) 3 וחצי כוסות קמח (לפי כוס חד פעמית לשתייה חמה) 4 כפות אבקת סוכר 1 שקית אבקת אפייה 4 כפות קקאו קורט מלח 1/2 כוס שמן 3/4 כוס מים או חלב או מיץ תפוזים מצרכים למילוי (לבחירה): ממרח קינדר לבן ממרח אגוזי לוז אצבעות …

    טארט משמשים וקרם שקדים הרכיבים- למשמשים: כ- 5 משמשים כף סוכר 1 שקית סוכר וניל לבצק התחתון (התחתית): שליש כוס סוכר 70 גרם חמאה חלמון אחד 1 ורבע כוסות קמח קורט  מלח 1 שקית סוכר וניל גרידת לימון לקרם השקדים- 1 ורבע כוסות שקדים טחונים 2 ביצים תמצית שקדים כפית גרידת לימון כף …

  עוגיות מגולגלות במילוי נוטלה ואצבעות קינדר הרכיבים- לבצק 200 גרם חמאה רכה (חתוכה לקוביות ומומסת 30 שניות במיקרוגל) 50 גרם אבקת סוכר 1 חלמון ביצה 350 גרם קמח תופח רבע כוס שמנת מתוקה מצרכים למילוי ממרח נוטלה אצבעות קינדר איך מכינים – מכניסים לקערה את כל המצרכים מלבד השמנת המתוקה (חמאה מומסת, אבקת סוכר, …