קינוחים

  עוגיות שקדים מושלגותהמתכון של צביה אורן  הרכיבים- 2 ו-3/4 כוסות קמח שקדים (שקדים טחונים דק) 3/4 כוס אבקת סוכר 1 כפית אבקת אפייה קורט מלח 2 חלבוני ביצים (החלבון בלבד) 1 כף קליפת תפוז מגוררת דק 1 כפית מי ורדים (או תמצית שקדים – אופציונלי) לציפוי: צלחת עם סוכר רגיל וצלחת נוספת עם אבקת …

  עוגת גבינה מנחמת וחגיגית לשבת תבנית 24-26 כוס מדידה אוניברסלית הרכיבים- לתחתית: 1 שרוול ביסקויטים פתי בר מרוסקים 100 גרם חמאה מומסת לבלילת הגבינה: 6 ביצים (מופרדות לחלמונים וחלבונים) 1 כוס סוכר 750 גרם גבינה לבנה (5% או 9%) 2 גביעים (200 גרם כל אחד) שמנת חמוצה 3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל 4 …

  עוגיות יויו נפלאות וקריספיות לפי המתכון של השף מיכה כלפה: הרכיבים- לעוגיות: 4 ביצים 1 כוס סוכר חצי כוס מיץ תפוזים 1 כפית גרדת לימון 3/4 כוס שמן 30 גרם אבקת אפייה (כ-3 שקיות) 30 גרם סוכר וניל (כ-3 שקיות) 750 גרם קמח (להוסיף בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת בצק נעים) קוקוס טחון (לציפוי …

עוגיות ריבה הכי טעימות   הרכיבים-  350 גרם חמאה או ממאה רכה (בטמפרטורת החדר) 100 גרם אבקת סוכר חצי כוס קורנפלור (50 גרם) 2 חלמונים  אבקת אפייה 5 כוסות קמח (כ-600 גרם בסך הכל) 1 שקית סוכר וניל חצי כוס מיץ תפוזים סחוט טרי או מים (80 מ"ל) מעט גרידת תפוז/לימון  (מומלץ מאוד להוספת ארומה) …

  עוגת שכבות פתיבר בטעם אלפחורס (ריבת חלב וקוקוס קלוי) מאת: חני הרכיבים-   קרוב ל-2 שרוולי פתיבר לקרם הגבינה: 500 מיליליטר שמנת מתוקה חצי כוס חלב 1 שקית פודינג וניל 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 גביע גבינת שמנת לרוטב ריבת החלב: 3 כפות ריבת חלב שליש כוס חלב (ועוד קצת לפי הצורך …

  מגולגלות קקאו וקינדר מאת אילנה הרכיבים-   חמאה רכה (200 גרם) 3 וחצי כוסות קמח (לפי כוס חד פעמית לשתייה חמה) 4 כפות אבקת סוכר 1 שקית אבקת אפייה 4 כפות קקאו קורט מלח 1/2 כוס שמן 3/4 כוס מים או חלב או מיץ תפוזים מצרכים למילוי (לבחירה): ממרח קינדר לבן ממרח אגוזי לוז אצבעות …

    טארט משמשים וקרם שקדים הרכיבים- למשמשים: כ- 5 משמשים כף סוכר 1 שקית סוכר וניל לבצק התחתון (התחתית): שליש כוס סוכר 70 גרם חמאה חלמון אחד 1 ורבע כוסות קמח קורט  מלח 1 שקית סוכר וניל גרידת לימון לקרם השקדים- 1 ורבע כוסות שקדים טחונים 2 ביצים תמצית שקדים כפית גרידת לימון כף …

  עוגיות מגולגלות במילוי נוטלה ואצבעות קינדר הרכיבים- לבצק 200 גרם חמאה רכה (חתוכה לקוביות ומומסת 30 שניות במיקרוגל) 50 גרם אבקת סוכר 1 חלמון ביצה 350 גרם קמח תופח רבע כוס שמנת מתוקה מצרכים למילוי ממרח נוטלה אצבעות קינדר איך מכינים – מכניסים לקערה את כל המצרכים מלבד השמנת המתוקה (חמאה מומסת, אבקת סוכר, …

עוגת ביסקוויטים היא העוגה הכי כייפית לקיץ הרותח שלנו. הגרסה הזו לוקחת אותה למחוזות עשירים ומפנקים במיוחד בזכות השילוב שבין גבינת שמנת עשירה, רוטב ריבת חלב מפנק וקוקוס קלוי שמכניס טעם אגוזי נפלא ומרקם חגיגי. מאת חני קונאשוילי עוגת ביסקוויטים עשירה עם גבינת שמנת, ריבת חלב וקוקוס קלוי הרכיבים- כ-2 שרוולי ביסקוויטים פתיבר תבנית פיירקס …

      המצרכים מתאימים ל-2 תבניות אינגליש קייק. המתכון מופיע על אריזת הגזר של הסופר מאת חני הרכיבים-   2 וחצי כוסות קמח תופח- אפשר לשים כוסמין  1 כוס  סוכר לבן 3/4 כוס  שמן  3 כוסות גזר מגורר דק  4 ביצים L  1 כפית גדושה קינמון  1חצי כפית סודה לשתייה  מלח: קורט  1/2 כוס אגוזי …