עוגות

  עוגת קרמבו אהובה וקלה המתכון של  – דיקלה מורציאנו הרכיבים-  200 גרם שוקולד מריר 1/3 כוס שמן 5 ביצים גדולות 1 כוס סוכר 1 כוס קמח שקדים לשכבת הקרם- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) 1 כוס חלב 1 אריזה אינסטנט פודינג וניל לגנאש השוקולד מלמעלה- 100 מ"ל שמנת מתוקה 150 גרם שוקולד חלב …

  עוגת גבינה מנחמת וחגיגית לשבת תבנית 24-26 כוס מדידה אוניברסלית הרכיבים- לתחתית: 1 שרוול ביסקויטים פתי בר מרוסקים 100 גרם חמאה מומסת לבלילת הגבינה: 6 ביצים (מופרדות לחלמונים וחלבונים) 1 כוס סוכר 750 גרם גבינה לבנה (5% או 9%) 2 גביעים (200 גרם כל אחד) שמנת חמוצה 3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל 4 …

  עוגת שכבות פתיבר בטעם אלפחורס (ריבת חלב וקוקוס קלוי) מאת: חני הרכיבים-   קרוב ל-2 שרוולי פתיבר לקרם הגבינה: 500 מיליליטר שמנת מתוקה חצי כוס חלב 1 שקית פודינג וניל 1 כף סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 גביע גבינת שמנת לרוטב ריבת החלב: 3 כפות ריבת חלב שליש כוס חלב (ועוד קצת לפי הצורך …

    טארט משמשים וקרם שקדים הרכיבים- למשמשים: כ- 5 משמשים כף סוכר 1 שקית סוכר וניל לבצק התחתון (התחתית): שליש כוס סוכר 70 גרם חמאה חלמון אחד 1 ורבע כוסות קמח קורט  מלח 1 שקית סוכר וניל גרידת לימון לקרם השקדים- 1 ורבע כוסות שקדים טחונים 2 ביצים תמצית שקדים כפית גרידת לימון כף …

עוגת ביסקוויטים היא העוגה הכי כייפית לקיץ הרותח שלנו. הגרסה הזו לוקחת אותה למחוזות עשירים ומפנקים במיוחד בזכות השילוב שבין גבינת שמנת עשירה, רוטב ריבת חלב מפנק וקוקוס קלוי שמכניס טעם אגוזי נפלא ומרקם חגיגי. מאת חני קונאשוילי עוגת ביסקוויטים עשירה עם גבינת שמנת, ריבת חלב וקוקוס קלוי הרכיבים- כ-2 שרוולי ביסקוויטים פתיבר תבנית פיירקס …

      המצרכים מתאימים ל-2 תבניות אינגליש קייק. המתכון מופיע על אריזת הגזר של הסופר מאת חני הרכיבים-   2 וחצי כוסות קמח תופח- אפשר לשים כוסמין  1 כוס  סוכר לבן 3/4 כוס  שמן  3 כוסות גזר מגורר דק  4 ביצים L  1 כפית גדושה קינמון  1חצי כפית סודה לשתייה  מלח: קורט  1/2 כוס אגוזי …

  עוגת טורט עם קרם וניל הרכיבים- תבנית (20/20) או פיירקס קטנה 5 ביצים 1 כוס סוכר 4  כפות שמן כוס וחצי קמח תופח 3 כפות מיץ שמן או חמאה לשימון התבנית קרם-  פודינג וניל  כוס חלב  מיכל וחצי שמנת מתוקה סוכריות מי סוכר להרטבה – חצי כוס מים עם כף סוכר וכפית תמצית וניל …

אין כמו הטעם הנוסטלגי של עוגות פירות של פעם. השילוב בין בצק פריך וחמאתי, פרי חמצמץ מתוק שנאפה ומגיר נוזלים, ושכבת קצף חלבונים אוורירית מעל, מחזיר ברגע למטבח של אמא או סבתא בשיא עונת המשמשים. זוהי עוגה פשוטה להכנה, מרשימה וטעימה להפליא שמביאה איתה המון געגוע וטעם ביתי אמיתי. עוגת משמשים נוסטלגית עם קצף חלבונים …

מתכון עוגת התפוחים עוגת תפוחים בחושה קלה הרכיבים-  3 תפוחים, קלופים וחתוכים לקוביות 1 כף קינמון 3 כפות סוכר (עדיף סוכר חום) 1 כף קמח (לעטיפת התפוחים ולמניעת שקיעה/הדבקות) מצרכים לבלילת העוגה: 3 ביצים  כוס סוכר חצי כוס שמן 1 וחצי כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה איך מכינים –   בקערה קטנה, מערבבים את קוביות …