מתכונים קלים וטעימים
עוגת "קרלבסקי" תמיד מנצחת מבחינתי זאת המלכה של העוגות הגיאורגיות שכבות ביסקוויט אגוזים דבש קרם וניל קרלבסקי- מתכון חני קונאשוילי חייבת לציין שצריך לעשות יום מראש כך הביסקוויט מתרכך והעוגה טעימה יותר **כוס מדידה 250 מיל*** הרכיבים- לבצק: 250 גרם מחמאה/חמאה רכה מאוד 3/4כוס סוכר. 1סוכר וניל 3 ביצים 3 כפות דבש כף חומץ שקית …
עוגת תפוחים מהירה וקלה להכנה הרכיבים- 4 תפוחי עץ כף סוכר כף קינמון קורט ציפורן כוס וחצי קמח 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן קבע כוס מיץ תפוזים 3 ביצים איך מכינים – קולפים וחותכים 3-4 תפוחי עץ לקוביות , מתבלים עם 1 כף סוכר כף אחת קינמון וציפורן . בקערה נוספת מערבבים כוס …
רולדת קצפת וריבת חלב – הכי טעים שיש הרכיבים- 4 ביצים L 4 כפות סוכר סוכר וניל חצי כוס שמן ( חד פעמי חם) חצי שקית אבקת אפיה 4 כפות גשות קמח לבן למילוי 500 שמנת מתוקה פודינג וניל צרפתי 2 כפות סוכר 3 סוכר וניל לריבת חלב 3 כפות ריבת חלב 3 כפות …
העוגה הזו נדירה והיא קלה להכנה שפרה אזולאי הרכיבים- כוס קוקוס כוס קמח כוס סולת כוס סוכר גרידה תפוז כוס מיץ תפוזים שקית אבקת אפייה שקית סוכר וניל כוס שמן 6 ביצים מופרדות איך מכינים – נקציף חלבונים עם סוכר בקערה אחרת נערבב היטב את כל המרכיבים שנשארו . נוסיף את קצף החלבונים בתנועות …
עוגת תפוזים בחושה רכה ועסיסית מתכון של Kohava Haviv Yosefi הרכיבים- 6 ביצים שלמות כוס וחצי סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים חצי כוס קוקוס מגורד 2 שקיות סוכר וניל שקית אבקת אפיה 2 כוסות קמח תופח איך מכינים- במיקסר נערבל את הביצים שלמות עם הסוכר למשך כ10 דקות במהירות גבוהה, ננמיך מהירות ונוסיף לאט …
מתכון מדהים לבראוניז כשר לפסח מתכון של Liel Ben David Badash הרכיבים- 200 גרם שוקולד מריר 1/2 כוס שמן 4 ביצים L כוס אגוזי מלך כוס אגוזי בראסט (חצי בתוך הבלילה וחצי לפיזור לפני האפיה) חופן שוקולד צ'יפס לקישוט/בתוך הבלילה כוס סוכר קורט מלח כוס קמח מצה כף קקאו איך מכינים – נמיס את השוקולד …
עוגת תפוחים מהממת הטובה בעולם של שרה יוסף תראו כמה גבוהה ויפה הרכיבים- 4 ביצים 2 ורבע כוסות קמח (בפסח אפשר להחליף לקמח תופח פסח) 3/4 כוס סוכר שקית סוכר וניל שקית אבקת אפייה כוס שמן חצי כוס אגוזים קצוצים חופן צימוקים 4 תפוחי עץ + חצי כוס סוכר חצי כוס מים כפית קינמון …
עוגת גבינה סאן סבסטיאן/ עוגת גבינה באסקית עוגת גבינה בחושה וקלה להכנה בלי להפריד ביצים,בלי תחתית, בלי גלוטן , בלי אמבטיית מים… עוגה במרקם קרמי רך ומעולה , לתבנית קוטר 26 *חשוב שהגבינות והביצים יהיו בטמפ' החדר זו עוגה שאופים בחום גבוה, היא עולה ואחרי צינון יורדת חזרה, ולא היא לא נשרפה לי חחהה …
זה מתכון לעוגת שוקולד אלוהית הכי טעימה שאכלתם מאת מגי נגר הרכיבים- 100 גר שוקולד מריר 50 גר' שוקולד חלב 200 גר' חמאה 4 כפות קקאו שקית סוכר וניל חצי כוס סוכר 250 מ"ל שמנת מתוקה 2 כוסות קמח תופח 6 ביצים מופרדות חצי כוס סוכר ציפוי – 150 גר' שוקולד שמנת מתוקה …
עוגת שמרים פרווה מעלפת לחמם מראש תנור ל 170 מעלות! הרכיבים- קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר כוס שמן ביצה שלמה. + 2 חלמונים . 1 כפית שטוחה מלח 2 כוסות מים חמימים איך מכינים – להכניס לקערת המיקסר קמח שמרים וסוכר ונלוש, נוסיף את הביצים,השמן ואת המים לפי הצורך …