עוגות

  עוגת פרג נהדרת מאת – מאיה בוטראשווילי הרכיבים – כוס פרג טחון כוס סוכר כוס קוקוס כוס שמן כוס קמח 4 ביצים רבע כוס מים אבקת אפייה גביע שמנת חמוצה/מיץ לפרווה איך מכינים – במיקסר לטרוף ביצים עם סוכר ולהוסיף בהדרגה את שאר הרכיבים. לערבב יחד הכל לתערובת חלקה. למזוג לתבנית 24 משומנת 170 …

  בקלאווה שקדים וטחינה מאת – אתי זוהר הרכיבים- עלי פילו שמן למרוח למילוי כוס וחצי טחינה גולמית 1 כוס סוכר כוס וחצי קוקוס חצי כוס שקדים טחונים או אגוזי מלך טחונים (לא חובה אבל מוסיף) איך מכינים- מערבבים חומרי המילוי בקערה. מורחים על פילו בשמן מניחים עליו עוד עלה פילו מורחים גם אותו .סה"כ …

עוגת בננות קלה וטעימה מאת – מאיה בוטראשווילי מכינים תבנית אינגליש קייק רגילה הרכיבים- ביצה 1/2 כוס (סוכר 1/3 כוס (שמן קנולה 1/3 כוס  מיץ תפוזים 2 בננות בשלות מאוד מעוכות כפית תמצית וניל 1 כוס קמח תופח כפית אבקת אפייה 1/2 כוס (60 ג’) אגוזים קצוצים דק מעורבבים עם כפית קמח איך מכינים עוגת …

קינמונים מאת – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח 1 כף שמרים יבשים חצי כוס שמן/ 100 גרם חמאה מומסת 1ביצה +חלמון שליש כוס סוכר כף תמצית וניל 1 סוכר וניל כוס אחת מים/חלב (אולי נצטרך עוד רבע). רבע כפית מלח. מילוי- חמאה/מרגרינה רכה סוכר וקינמון איך מכינים קינמונים – לערבב שמרים וקמח להוסיף …

עוגת תפוזים בחושה בלי מיקסר בסיר פלא המתכון מוגש מאת – שרה יוסף הרכיבים- 4 ביצים גודל לארג 1 ורבע כוסות סוכר 1 סוכר וניל 1 כוס מיץ תפוזים 3/4 כוס שמן 2 וחצי כוסות קמח תופח אם רוצים שישי 2 כפות קקאו 1 כך אבקת נס השתמשתי בכוס חד פעמי שתיה חמה איך מכינים- …

לכאורה עוגה פשוטה, בפועל אחת הטעימות שהכנתי, שוקולד קפה שילוב נדיר, ממתכון מוגש מאת  – אילנה טל עוגת שוקולד ומוס קפה לעוגת השוקולד הרכיבים ואופן הכנה – מתחילים ב: בקערית קטנה חסינת חום 75 גרם חמאה חתוכה לקוביות 50 גרם שוקולד מריר ממיסים במיקרוגל בפולסים,מערבבים ומניחים בצד בקערה מעט גדולה עם מיקסר ידני פשוט מקציפים …

פאי אגוזים מושלם אפשר להכין ים כל אגוז מאת רונית אזרד בוקובזה הרכיבים – לבצק – 2 כוסות קמח תופח שקית וניל 70 גר חמאה מומסת 2 כפות סוכר 2 חלמוני ביצה למילוי 50 גר חמאה 2 כפות סוכר חום כף דבש כפית סילאן כוס וחצי אגוזים שבורים 4 כפות שמנת מתוקה קורט מלח 2 …

ט"ו בשבט הגיע חג לאילנות עוגת פירות יבשים ללא גלוטן- ללא קמח   כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה . יש לצפות תבנית אינגליש בניר אפיה . מאת-  ירדנה ג'נאח הרכיבים- 3 ביצים 2 כפות סוכר 3 כפות שמן רבע כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח שקדים 2 וחצי כוסות פירות יבשים מכל הסוגים חתוכים לקוביות …

עוגת תפוזים מפנקת של סבתא עוגת שיש תפוז בתבנית סבתא חייב שוליים גבוהים מאת – רחל דוד הרכיבים- 6 חלבונים  3/4 כוס סוכר 6 חלמונים 1/4 כוס סוכר שקית וניל 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים גרידה מתפוז 2 כוסות קמח תופח איך מכינים- חלבונים עם 3/4 כוס סוכר להקציף לקצף יציב. לשים בקערה בצד. …

בקלאווה פיצוחים במיוחד לט"ו בשבט בקלאווה- מתכון קל וטעים! מאת – אלה הילל הרכיבים- 1 חבילת עלי פילו. 3 כוסות אגוזים קצוצים מכל הסוגים  (אגוזי מלך טחון, פקאן, לוז, קשיו, פיסטוק ושקד). 3/4 כוס סוכר כפית קינמון אפשר תבלין הל טחון שמן להברשה. איך מכינים- לערבב לתערובת האגוזים שלושת רבעי כוס סוכר עם קינמון. לפתוח …