מתכונים קלים וטעימים
כרוב ממולא בשר ואורז לשבת מבית אמא מתכון מאת – פרח בן עזרא הרכיבים- חופן פטרוזיליה בצל שלם 1 כוס אורז כפית מלח כפית פלפל כפית כמון חצי כפית בהרט כרוב שלם כף מרק עוף רסק עגבניות קופסא 2 כפיות פפריקה חצי כפית סוכר 500 גרם בשר טחון איך מכינים – לתערובת …
הכיסונים הכי מיוחדים שתראו מתכון מאת – נורית סבטון הרכיבים- לבצק: 500 גרם קמח 3 ביצים 3 כפות שמן זית כפית מלח כוס מים רותחים למילוי בשר: בצל 1 חצי סלסלה פטריות קילו בשר בקר טחון כפית כמון כפית בהרט כפית גריל עוף 2 כפיות כורכום חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס לרוטב: …
מוקפץ בקר חריף וקל ממש להכנה! הרכיבים- 300 גרם שייטל/ סינטה חתוך לרצועות 3 ריבועים של נודלס בצל ירוק פטריות טריות קשיו / בוטנים נבטים ברוקולי טריאקי צילי מתוק רוטב סויה רוטב סרירצה איך מכינים- מבשלים את הנודלס 4 דק בול שהמים רותחים (שיהיה נגיס זה מתבשל עוד עם הרטבים) מעבירים למסננת. מקפיצים בשמן …
כרוב ממולא מתכון מושלם של אילנית בניזרי הרכיבים – כרוב ירוק חצי קילו בשר טחון כוסברה שמיר בהרט מלח פלפל פפריקה חצי כוס אורז שטוף רוטב בצל 2 עגבניות מגורדות כורכום פפריקה מלח פלפל מרק עוף איך מכינים – מרתיחים כרוב רבע שעה עד שהעלים רכים ומפרידים עלים . מטגנים בשר עם בצל מוסיפים הכל …
חומוס מרוקאי מבית אמא חריף אש המתכון מאת – סימה ארביד הרכיבים – חומוס מושרה 2 כוסות 3 שיני שום גמבה אדומה 2 פלפל אדום יבש חריף/מתוק קילו אסאדו כחצי כוס שמן כף פפריקה חצי כפית כורכום מעט כמון איך מכינים – להשרות חומוס לילה או שאפשר להשתמש משקית סנפרוסט שמים בסיר את החומוס עם שן שום …
לביבות עלי מנגולד ובשר טחון הרכיבים- חבילת עלי סלק (לנקות, לחתוך ולבשל על הגז עד לריכוך, לצנן ולסנן היטב) 1 תפו"א (מבושל) 1 בצל קצוץ רבע קילו בשר טחון 2 ביצים כף מלאה קמח מצה/פירורי לחם מלח, פלפל שחור , פפריקה מתוקה. חופן פטרוזיליה, מעט סלרי, בצל ירוק. איך מכינים- יש לבשל את העלי …
בסטיל טריפולטאי אצלי כל שנה מתחת לסוכה הרכיבים- 5-6 תפוחי אדמה מלח פלפל שחור 1-2 בצלים לבנים 400 גרם בשר טחון 5 ביצים כפית אבקת מרק עוף כפית בהרט כפית קינמון קמח לבן/כוסמין פטרוזיליה (אפשר גם בלי) איך מכינים – נבשל עד ריכוך 5-6 תפוחי אדמה נצנן ונקלף את הקליפה, אחר כך …
כרוב ממולא עם בשר הכי טעים שיש מאת – ננה אלקריף הרכיבים- כרוב מילוי- 600 גר' בשר טחון בצל שן שום כתוש גזר רסק עגבניות כף שמן 2 כפות מים מלח פלפל שחור 1/2-1/4 כוס אורז שטוף לרוטב – בצל שום עגבניות גזר פפריקה ירק -פטרוזיליה ,שמיר כף מרק בצל איך מכינים- לחתוך את …
מקבץ של מתכונים במיוחד לשולחן החג לוחצים על השורה המודגשת למתכון תלחצו כאן לחוברת מתכונים של ראש השנה אלו 10 המתכונים שלא פותחים שולחן חג בלעדיהם חלת דבש מתוקה מתכון לבורקס בשר לביבות כרישה לחג בשר ראש עם חומוס צלי כתף פסטלים מרוקאים סלמון …
מתכון לאסאדו הכי קל והכי טעים לארוחת ראש השנה שלכם! בלי מעשנות ובלי שטויות הכי קל שיש רק צריך ללכת לקצב טוב ולקנות את החתיכה הכי טובה שיש. הרכיבים – שורט ריבס (אסאדו) עם עצם 2.5-3 קילו פלפל שחור גרוס מלח גס 2-3 כפות דבש 4-5 ענפי רוזמרין או טימין להגשה – רוטב …