חלבי

פשטידת אטריות חגיגית שיתחננו ממכם להכין שוב ושוב מתכון מאת Natali Uliel הרכיבים- שקית איטריות בינוניות או רחבות לבחירתכם 4 ביצים L גביע קוטג׳ 250 גרם גביע גבינה לבנה 250 גרם  חצי כף מלח חצי כף פלפל שחור גרוס כוס גבינה צהובה מגורדת איך מכינים – מבשלים את שקית האטריות לפי הוראות יצרן עד בישול …

  עוגת גבינה בחושה בטעם ביתי מופלא – הכי קלה בעולם מתכון מאת ירדנה ג׳נאח הרכיבים- 3 ביצים L 3/4 כוס סוכר 750 גרם גבינה לבנה 5% גביע שמנת חמוצה 3 כפות קורנפלור 3 כפות אינסטנט פודינג וניל גרידת לימון כמות לפי טעמכם (לא חובה) שקית סוכר וניל איך מכינים – ראשית נקציף את הביצים …

    לביבות גבינה מתוקות ורכות לחנוכה שכל המשפחה תאהב מתכון מאת Adina Batash     הרכיבים- 500 גרם גבינה "טוב טעם" או ריקוטה שקית סוכר וניל 1/2 כוס סוכר כפית ליקר לימונצ'לו או 2 כפיות מיץ לימון ומעט גרידת לימון שקית אבקת אפיה 2 כוסות קמח תופח (חד"פ קר) 2 ביצים L איך מכינים- …

מאפה גבינות ותרד מבצק שקם רב תכליתי – התחננו אלי שאכין עוד מתכון מאת Bilha Landau הרכיבים- חבילת מחמאה רכה 200 גרם 3 כוסות קמח תופח גביע שמנת חמוצה תפוח אדמה 1 קוביית גבינה מלוחה מפוררת 250 גרם גבינה לבנה 5% חבילה של תרד קצוץ ביצה 1 L מלח איך מכינים- נלוש את המחמאה, הקמח …

  עוגת חלומות – לימון, אוכמניות וקראמבל פריך מתכון מאת סיגלית עמגר     הרכיבים- 3 ביצים L בטמפרטורת החדר כוס סוכר חצי כוס לימון סחוט + גרידה מלימון 1 3/4 כוס שמן גביע שמנת חמוצה 200 גרם שקית אבקת אפייה 2 כוסות קמח לבן מנופה כפית תמצית וניל חופן אוכמניות (קפואות) לקראמבל: כוס קמח …

עוגת לוטוס שכבות קסומה ומגרה בטירוף בכלום עבודה מתכון מאת Ann Lib הרכיבים- תבנית 25X30 או דומה עוגיות לוטוס (250 גרם לתחתית, ועוד כ500 בערך לשכבות) 150 גרם חמאה גביע 500 גרם של גבינה לבנה 9% 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל כפית תמצית וניל חצי כוס סוכר (אפשר גם פחות מי שמעדיפה פחות) 2 גביעים …

שושני שמרים אווריריות מלאות בקרם פטיסייר מושלם – האורחים ישתגעו מהם מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- *כוס אוניברסלית 240 מ"ל לבצק: 5 כוסות קמח כף שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים L כוס חלב 100 גרם חמאה רכה כפית מלח כף שמן לקרם פטיסייר: כוס חלב 1/4 כוס שמנת מתוקה 2 שקיות סוכר וניל 1 …

בחושה מושלמת – עוגה רכה ונימוחה עם קרם גבינה שמתמוסס בפה מתכון מאת Judy Palti הרכיבים- *כוס חד"פ חמה *תבנית 26 או מרובעת בגודל זהה לעוגה: 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה 3 ביצים L 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן שליש כוס מים חמים שקית סוכר וניל כף מיץ לימון גרידה מלימון 1 שלם …

בראוניז שונה מכל מה שטעמתם עד היום – חלום שוקולדי רך על ענן גבינה קרמי מתכון מאת Riki Cohen Wandratsch הרכיבים- לתערובת הגבינה: 350 גרם גבינת שמנת 250 גרם גבינה לבנה 5% 100 גרם חמאה מומסת 1/2 כוס סוכר (100 גרם) 2 כפיות תמצית וניל 3 ביצים L כף קורנפלור לבראוניז שוקולד: 300 גרם שוקולד …

      לחמניות ביתיות במילוי קרם וניל עשיר ובמרקם המושלם מתכון מאת נועם זיגדון     הרכיבים- *כוס מדידה חד פעמית חמה *כמות ל12 לחמניות לבצק: 2 כוסות קמח ביצה 1 L 1/2 כוס חלב כף סוכר כפית שמרים יבשים כפית תמצית וניל 25 גרם חמאה למילוי: 2 גביעים שמנת מתוקה 2 חבילות אינסטנט …