מתכונים קלים וטעימים
סלט חצילים קסום שיישאר לכם בזיכרון – קליל בטירוף מתכון מאת שרה בן ניסן הרכיבים- 2 חצילים בלאדי חתוכים לקוביות שליש כוס מים שליש כוס חומץ כפית מלח כפית כמון כף פפריקה מתוקה פפריקה חריפה לפי טעם 2 שיני שום כתושות 2 כפות רסק עגבניות מעט שמן איך מכינים – תחילה נחתוך את קוביות …
סוף סוף מצאתי את המתכון לסלט הכרוב המושלם מתכון של אתי טל הרכיבים- כרוב שלם קטן 1/2 כוס שמן (אפשר לשים פחות שמן, לפי טעמכם) 3/4 כוס סויה מיץ מלימון אחד 2 שיני שום כתושות חצי כפית פלפל שחור חופן אגוזי קשיו 2 כפות שומשום 5 טיפות שמן שומשום (לא חובה) איך מכינים – …
מטבוחה מרוקאית אסלית מתכון מאת דבי וזאנה הרכיבים- 2 קילו עגבניות 2 פלפלים חריפים גמבה אדומה 1 2-3 שינים שום כף פפריקה מתוקה כפית מלח קמצוץ כורכום חצי כפית פלפל לבן רבע כוס שמן מעורבבת עם קמצוץ פפריקה מתוקה פפריקה חריפה (לא חובה) איך מכינים – תחילה נניח עגבניות במים רותחים כדי לקלף בקלות את …
פוקצ'ה יצירתית במיוחד מתכון מאת אתי מולא הרכיבים- קילו קמח (רצוי קמח איטלקי, לא חובה) כף שטוחה מלח 2.5 כפות סוכר 30 גרם שמרים טריים (קובייה מפוררת או שקית) 2.5 כוסות מים קרים שמן זית איך מכינים – לשים את כל החומרים במיקסר עם וו לישה עד קבלת בצק רך ונעים מכסים בניילון נצמד ומניחים …
חציל אפוי בתנור כמו מטוגן מתכון של צביה אורן הרכיבים- לרוטב לפני האפיה: 1-2 חצילים שטופים 3 כפות שמן זית כפית שטוחה פפריקה מתוקה 1/4 כפית פלפל שחור גרוס הרוטב לאחר האפיה: 2 כפות מיץ לימון כף שמן זית קורט מלח קורט פלפל שחור גרוס כפית סילאן 1/2 כפית חרדל דיז'ון 1/2 כפית סחוג …
מתכון למטבוחה נדירה וממכרת ב15 דקות בלבד מתכון של איטל איטלי המתכון חשוב לשים לב ללא קופסאות שימורים אלא עגבניות אדומות טריות אני לא שמה פלפל ירוק חריף, מי שרוצה מוזמן להוסיף הרכיבים- 8 עגבניות אדומות גדולות שמן זית 2-3 שיני שום כף פפריקה אדומה בשמן כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כף …
תפודים מתובלים אשש הכי טעימים שיש מתכון מאת – אסתי הרכיבים – 16 תפוחי אדמה בינוניים למרינדה – 3 כפות שמן זית חצי כפית מלח חצי כפית גריל עוף רבע כפית פפריקה רבע כפית כורכום רבע כפית פלפל שחור גרוס כפית טרייאקי/סויה חצי כפית פטרוזיליה יבשה איך מכינים – תפוחי אדמה לבשל שלמים במים …
אתם חייבים להכין את הסלט הזה לליל הסדר סלט ארטישוק פשוט, טרי וטעים מתכון של שרה בן ניסן הרכיבים- 10 ארטישוקים טרי כפית וחצי מלח כפית פלפל שחור גרוס 3-4 לימונים טריים (אפשר גם פחות או יותר לפי הטעם) איך מכינים – לקערה נסחט 2 לימונים, בינתיים נקלף ונחתוך את הארטישוקים …
פתיתים כאלו עוד לא טעמתי – מתכון מנצח לפתיתים מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- נשתמש בכוס שתיה חמה 6 כפות שמן בערך בצל 1 קצוץ דק 3 כוסות פתיתים 3 כוסות מים רותחים כפית ורבע מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית כורכום לצבע אדמדם אפשר להוסיף כפית פפריקה מתוקה איך …
חרוסת כמו שהכינו בבית של ההורים מתכון – אריאלה גולדמן הרכיבים- צנצנת סילאן טבעי 100 גר' אגוזי מלך גרוסים אפשר גם שקדים/בוטנים או כל אגוז שמתחשק איך מכינים – יוצקים את הסילאן לקערה לפי הכמות הרצויה מוסיפים את האגוזים הגרוסים (ניתן לשלב אגוזים לפי בחירתכם / בוטנים גרוסים) מערבבים מכסים בניילון נצמד ומאחסנים בטמפ' החדר …