מתכונים קלים וטעימים
סלט גזר פיקנטי מאת דבי נסירי הרכיבים – 4 גזרים פלפל ירוק חריף 2 שיני שום קצוצות פטרוזיליה שמן זית מיץ לימון מלח איך להכין – לגרד את העור לגוליאנים. לקצוץ פלפל חריף ירוק להוסיף 2 שיני שום קצוצות קצת פטרוזיליה קצוצה. לערבב הכל יחד עם התבלינים בתאבון
כדורי תמרים ואגוזים הרכיבים – חבילת תמרים ארוזה בוואקום חצי כוס שקדים טחונים גס חצי כוס אגוזי מלך טחונים גס 4 כפות שומשום קלוי 2 כפות גדושות טחינה גולמית 2 כפות סילאן טבעי ללא תוספת סוכר חצי כוס אגוזים ושקדים טחונים דק לציפוי (לא חייב) איך מכינים קולים מעט את האגוזים השקדים והשומשום במחבת …
המאפה שמרים גבינה – שמזכיר טעם של פעם מבית סבתא מאת אילנית בניזרי הרכיבים- בצק- 4 כוסות קמח כף שמרים יבשים חצי כוס סוכר 2 ביצים חצי כפית מלח חצי כוס שמן כפית תמצית וניל כוס מים למלית- 500 גרם גבינת לבנה יבשה כמו תבור או טוב טעם או כנען או …
עוגת פרג ושוקולד הרכיבים – 1/3 כוס חלב 1/3 כוס יין מתוק ( של קידוש ) 100 גרם פרג ( מומלץ שניטחן במקום ) 5. ביצים קליפת לימון מגורדת 1 ורבע כוסות סוכר 1/2 כוס שמן 1 וחצי כוסות קמח 1. אבקת אפייה 1/4 כפית מלח לשוקולד: 100 גרם שוקולד מריר 1/2 מייכל שמנת מתוקה …
הכי הכי הכי טעים…… עוגת גבינה של בית מלון/כרמית דהאן לחמם תנור ל150 מעלות להניח בתחתית התנור תבנית קטנה עם מים חמים הרכיבים – קילו גבינה לבנה 5% גביע שמנת חמוצה 5 ביצים גודל L או 6 גודל M כוס סוכר (אני הכנתי עם רבע כוס ועדיין זה יוצא מאד טעים) כפית תמצית וניל איכותית …
מתכון לעוף בגריל כמו פעם הרכיבים- קילו וחצי חלקי עוף 2 בצלים חתוכים לרצועות 4 תפוחי אדמה פרוסים ראש שום קלוף 2 עגבניות פרוסות ככפית מכל תבלין- מלח פלפל גריל עוף או פפריקה רבע כוס שמן זית מעט סילאן או דבש – לא חובה איך מכינים- לקערה לערבב את התבלינים עם השמן. להוסיף חלקי עוף …
זה המתכון המנצח בטעם של ילדות כדורי שוקולד של פעם הרכיבים- 100 גרם חמאה או מחמאה 100 גרם שוקולד מריר 3 כפות סוכר חצי כוס חלב /צמחי כף רום 2 שרוולי ביסקויטים מרוסקים איך מכינים- שמים בקלחת את כל המרכיבים מלבד הביסקוויטים . מחממים עד שהכל נמס. שופכים מעל הביסקויט. מערבבים ויוצרים כדורי שוקולד …
עוגת וניל ושוקולד צ'יפס מהירה והכי טעימה המתכון לעוגה אחת תכפילו כמות ל- 2 העוגות בתבנית אינגליש קייק הרכיבים- 2 ביצים 1/3 כוס שמן כפית מחית וניל /תמצית וניל חצי כוס סוכר קורט מלח כוס קמח כפית אבקת אפייה חצי כוס חלב /מיץ /שמנת חופן שוקולד צ'יפס +כף מהקמח לערבב איך מכינים – לערבב בקערה …
עוגת תפוזים, ציפוי גלז של תפוזים של הלייףףףףףףףף עוגת תפוזים טורט הכי טובה שיש המתכון של אריה רוזנשטוק האלוף הרכיבים- 6 ביצים גדולות 200 גרם סוכר – כוס כפית מחית וניל כף מיץ לימון 180 מ"ל מיץ תפוזים – 3/4 כוס 100 גרם שמן- חצי כוס 270 גרם קמח – (כ- 2 כוסות ) שקית …
לחמעג'ון/כרמית דהאן הרכיבים – לבשר חצי קילו בשר טחון בצל אחד גדול קצוץ 2 שיני שום מלח פלפל שחור מעט צנוברים איך מכינים – במחבת רחבה מטגנים את הבצל מוסיפים שום כתוש ואת הבשר מטגנים היטב עד שהבשר משנה את צבעו מתבלים במלח ופלפל שחור מוסיפים צנוברים מקררים היטב רצוי במקרר הרכיבים לבצק- חצי …