מרקים

מרק תירס של מסעדות סיניות מתכון מאת – ענבל סבן הרכיבים- קופסת שימורים של תירס 2 -4 ביצים 2 כפות קורנפלור 3 כפות סויה כף מרק עוף בצל ירוק פלפל ירוק חריף איך מכינים- מחממים מים עם התירס. עד שרותח לכמה דקות. מוסיפים מלח ופלפל שחור ומרק עוף. בכוס את הקורנפלור מערבבים ומוסיפים טורפים ביצים …

מתכון דושפרה מאכל בוכרי מסורתי מאת – ספיר חודג׳ייב הרכיבים – לבצק: 1 ק״ג קמח 2 ביצים כף מלח שטוחה 3וחצי כוסות מים למלית הבשר: בערךחצי קילו בשר טחון 5 בצלים ביחד במטחנה מלח פלפל לפי הטעם לרוטב: 1 בצל גמבה קצוץ 1 200 גר רסק עגבניות מלח פלפל לפי הטעם גרגירי חומוס חתיכות בשר …