מתכונים מהירים

                          פילה סלמון במתכון חדש ומיוחד לכבוד ערב ראש השנה מתכון מאת מילה גינדין     הרכיבים- 1.5 קילו סלמון כף מלח גס כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות דבש מיץ סחוט מלימון אחד 2 כפות שמן איך מכינים – ראשית נשטוף היטב …

אין חג בלי קציצות הפראסה של סבתא מתכון מאת ליזט יחיאל הרכיבים- 5 גבעולי פראסה (כרישה) 3 תפוחי אדמה חצי כוס קמח מצה (אפשר גם רגיל) 2 ביצים L מלח לפי טעם פלפל שחור גרוס לפי הטעם איך מכינים –  ראשית נחתוך את 5 גבעולי הכרישה ונרתיח עד ריכוך, נסנן מהמים ונצנן. אחר כך נבשל …

פאי פילאס ותפוחים יפיפיה ומרשים – סירטון במתכון לצורה המושלמת מתכון מאת צחית חמו הרכיבים- 6-7 תפוחי עץ חבילת בצק עלים פילאס מופשר 50 גרם חמאה/מחמאה רכה ריבת משמש מיץ מחצי לימון כוס מים רותחים 2/3 כוס סוכר כפית קינמון איך מכינים – ראשית נחצה את התפוחי העץ לשניים ונפרס דק (2 מ"מ), נסיר בעדינות …

מצאתי את הקינוח המושלם לחגי תשרי מתכון מאת ליטל אשואל הרכיבים- לבצק: כוס קמח לבן מנופה 100 גרם מחמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות שקית 100 גרם אבקת סוכר כפית אבקת אפיה 4 כפות שמנת צמחית לטופ פקאן: 250 גרם פקאן גרוס טבעי (לא טחון) 100 גרם מחמאה מומסת חצי כוס סוכר חום כהה 3 כפות …

        עוגת דבש בניחוח קינמון שכל אחד יכול להכין מתכון מאת בלה שליו הרכיבים- 3 ביצים L כוס ורבע קמח חצי כוס שמן 2 כפות דבש חצי כוס סוכר רבע כוס צימוקים כוס אגוזים שבורים  שקית אבקת אפיה כף נס קפה כף קקאו חצי כף קינמון איך מכינים – ראשית נבחוש את …

                            איך להכין עוגיות מושלגות באפס מאמץ מתכון מאת מוניק אפרים       הרכיבים- 2 ביצים L כוס סוכר רבע כוס שמן חצי כוס קקאו כוס וחצי קמח כפית אבקת אפייה רבע כפית מלח צלחת אבקת סוכר לטבילה איך מכינים – …

הכי קלה שתכינו – עוגת תפוחים ללא מיקסר וללא הפרדת ביצים במיוחד לראש השנה מתכון של Liat Vanunu הרכיבים- נשתמש בכוס מדידה אוניברסלית 3 תפוחים 3 כפות סוכר חום שקית סוכר וניל כפית קינמון 3 ביצים L חצי כוס סוכר חום חצי כוס שמן שני כוסות קמח תופח 2 כפות מים איך מכינים – ראשית …

סלט מדהים שיגנוב את ההצגה בשולחן החג מתכון מאת אלונה טריסקר הרכיבים- גרגירי רימון (לא חובה, מוסיף המון) חופן עלי בייבי קצוצים גס נבטי חמניה 6-8 צנוניות חתוכות לפרוסות 3 סלקים מבושלים מארז ברוקולי טרי 400 גרם אדממה (לא מבושל) 200 גרם עדשים שחורות (לא מבושלות) חופן פטרוזיליה קצוצה חופן נענע קצוצה 80 גרם בוטנים …

הצלחה מובטחת – דובשניות ביתיות לחג שנמסות בפה מתכון של חני קונאשוילי הרכיבים- 1/2 כוס סוכר חום 1/3 כוס שמן 1/3 כוס דבש ביצה כפית קינמון ציפורן מי שאוהב 2 כוסות קמח חצי שקית אבקת אפיה כפית סודה לשתיה אבקת סוכר איך מכינים – ראשית נקציף בקערה את השמן, הסוכר החום,  הדבש, קינמון וביצה כ3 …

פשטידת קישואים כמו בארוחה של בית מלון. ב10 דקות הכנה. קלה,רכה, טעימה שאין דברים כאלה. מוגשת עם כל דבר ובכל מקום. מאת –Mira Garia הרכיבים-  5 קישואים גדולים/ 7 קטנים. 2 בצלים גדולים. פחות מחצי צרור שמיר. 5 ביצים. אחד וחצי כוס קמח. שלושת רבעי כוס שמן. 1 כף אבקת מרק עוף או בצל מעט …