מתכונים קלים וטעימים
פטריות ובצל נפגשים בפשטידה מושלמת – אהבה ממבט ראשון מתכון של Shiran Malka הרכיבים- בצל גדול חתוך לרצועות דקות כף שמן קופסא פטריות שמפיניון מסוננת גביע קוטג גביע גבינת סימפוניה כוס גבינה צהובה מגורדת חצי כוס גבינה בולגרית 4 ביצים טרופות מלח, פלפל לפי טעם איך מכינים- ראשית נטגן את הבצל בכף שמן עד הזהבה, …
מתכון פשוט ומהיר ללביבות יוגורט אווריריות – פשוט מעדן מאת אורלי קרלין הרכיבים- כוס יוגורט ביצה 1 L 2 כפות חמאה מומסת כוס קמח 2 כפות סוכר 1/4 כפית מלח 1/2 כפית סודה לשתיה כפית אבקת אפיה איך מכינים – ראשית נערבב יוגורט עם ביצה וחמאה, בקערה נפרדת נערבב קמח, אבקת אפיה, כפית סודה לשתיה …
פוטטוס שמוסיפים לכל ארוחה – הכי טעימים שיש מתכון – Galit Ben Aharon הרכיבים- תפוחי אדמה חתוכים לפלחים שמנים (כמות לפי העדפה) כפית סודה לשתיה מים רותחים רבע כוס שמן מלח פלפל שחור גרוס פפריקה מתוקה כף מיונז תבלין לצ׳יפס (לא חובה) מעט פטרוזיליה קצוצה גרידת לימון איך מכינים – ראשית נחמם מראש תנור ל180 …
חמוצים שיגנבו את ההצגה בכל שולחן מתכון מאת Natasha Kharnam הרכיבים- פלפל צהוב כרובית 1 בינונית פלפל אדום 3 גבעולי סלרי פלפל צ'ילי (לאוהבי חריף) 3 גזרים קולורבי 1/3 כרוב לבן לפת לבן למרינדה: 5 כוסות מים כפית אחת מלח דק לכל כוס מים 3/4 כוס חומץ (או מיץ לימון) כף סוכר כפית אחת כּוּרכּוּם …
לביבות הירק הכי טעימות שתטעמו באחריות – אזהרה ממכר מתכון של May Shteiman הרכיבים- 2 גזרים קלופים בצל גדול 2 תפוחי אדמה קלופים 2 קישואים חופן פטרוזיליה קצוצה ביצה 1 L 2 כפות פרורי לחם מרק עוף לפי טעם מלח לפי טעם פלפל שחור לפי טעם איך מכינים – ראשית נגד בפומפיה או במעבד מזון …
מג'דרה ביתית מפנקת – מתכון פשוט לטעם מושלם מתכון מאת ליזי רחמים הרכיבים- השתמשו בכוס רצויה לפי בחירתכם 2 כוסות עדשים שחורות 3 בצלים גדולים חתוכים דק 3 כוסות ארוז שטוף כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית כמון איך מכינים – ראשית נרתיח את עדשים השחורות כרבע שעה, בינתיים נטגן במחבת עם מעט …
עוף במרינדה מושלמת – ללקק את האצבעות מתכון של אלמוג בוהדנה הרכיבים- עוף שלם חתוך לשניים (אפשר גם מחולק) 3 תפוחי אדמה בטטה 1 גדולה 4 בצלים בינוניים קופסאות שימורים של פטריות / חבילת פטריות טריות חופן שזיפים מיובשים (לא חובה) מלח גס למרינדה: כף גדושה שום כתוש חצי כוס סילאן כף פפריקה …
סלט חצילים מנצח 🍆 – אני פשוט התמכרתי מתכון של צביה אורן הרכיבים- חציל 1 גדול פלפל אדום 1 פרוס לקוביות פלפל ירוק 1 חריף קטן חתוך לטבעות 3-4 שיני שום טריות פרוסות דק בצל 1 חתוך לטבעות 4-5 עגבניות שרי חתוכות לטבעות מלח לפי טעם פלפל שחור גרוס לפי …
כעכים מלוחים ופריכים מהבצק המושלם מתכון של נאוה מלכה הרכיבים- קילו קמח 2 שקיות אבקת אפיה כף מלח חבילת מרגרינה/מחמאה 200 גרם כוס שמן כוס מים ביצה ושומשום לטבילה לפני האפיה איך מכינים – ראשית נלוש את כל המרכיבים לבצק רך ונוח, נכסה את הבצק וניתן לו מנוחה של כ30 דקות. לאחר המנוחה ניצור מהבצק …
תפוח אדמה בטעם עולמי מתכון מאת אילנית כרבי הרכיבים- תפוחי אדמה כמות לפי העדפה חצי כוס שמן זית כוסברה יבשה בזיליקום יבש רוזמרין תימין כורכום תבלין לשווארמה / תבלין למעורב פלפל שחור גרוס כף מרק עוף מלח גס איך מכינים – ראשית נשטוף את התפוחי האדמה ונחצה לחצי את כולם עם הקליפה (אין צורך לקלף). …