מתכונים קלים וטעימים
סלט קולסלאו קל וטעים הרכיבים – כרוב לבן 2 גזרים מלח פלפל מיץ מלימון 3-4 כפות גדושות במיונז אפשר גם שמיר או פטרוזילה קצוצה איך מכינים – פורסים כרוב דק דק. גזר לגרד . לערבב עם מלח עד שיורד קצת הנפח. לערבב מיונז עם קצת מים ולהוסיף ואת התבלנים. בתאבון סלט קולסלאו מתכון כרוב עם …
סלט תירס מאת – אופק שמואלי הרכיבים- פחית תירס (פחית שימורים) שטוף ומסונן שמיר קצוץ קוביות גמבה אדומה קוביות מלפפון חמוץ (במלח) 2 כפות מיונז איך מכינים- מערבבים הכל בקערה ומוסיפים מלח ופלפל ומיונז לפי הטעם..
סלט תפוחי אדמה סלט מיונז כמו באולמות אירועים מאת – אופק שמואלי הרכיבים- 5 תפוחי אדמה מבושלים 4 ביצים קשות 2 מלפפון חמוץ פחית אפונה וגזר משימורים לסנן 3 כפות גדושות מיונז כפית חרדל מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – חותכים קוביות את תפוחי האדמה וביצים . מלפפון לקוביות מסננים את קופסת שימורי האפונה …
סלט ביצים – מהסלטים הכי אהובים שיש מאת – אופק שמואלי הרכיבים- 5 ביצים 2 בצלים ירוקים קצוצים מלח פלפל שחור בערך 2 כפות מיונז איך מכינים- מרתיחים ביצים עד שהן מבושלות טוב לביצה קשה משהו כמו 20 דקות. כשהן מוכנות לקלוף ולמעוך אותן במזלג . מוסיפים בצל ירוק קצוץ מלח פלפל ומיונז לפי העין …
סלט חצילים עם טחינה מאת – צביה אורן הרכיבים- 1-2 חצילים שטופים ומיובשים חצי כוס טחינה גולמית 1שן שום כתושה 1/3 כוס מים קרים לפעמים צריך יותר לטחינה 5 כפות מיץ לימון סחוט 2 כפות פטרוזליה שטופה וקצוצה הכי דק איך מכינים – את החצילים אני מכינה בתנור אפשר על הגז ללא שמן על רשת …
סלט קולורבי ושומר מתכון מאת – צביה אורן הרכיבים- 1 גזר מקולף 1 שומר 1 קולורבי 1 פלפל בצבע צהוב, כתום, אדום לחתוך לרצועות צ’יפס. עם חותכן 2 כפות שמן זית 1 לימון סחוט 1/2 כפית מלח ורוד הימלאיה איך מכינים – שמים הכל בקערה ומערבבים טוב טוב. להכניס למקרר, משתבח לאחר שעתיים שסופג את …
סלט תירס ופלפל אדום. מאת – צביה אורן הרכיבים- 1 קופסאת שימורים קטנה של תירס מתוק, לסנן את הנוזלים ולהוסיף לשאר המצרכים. בקערה מוסיפים: 1 בצל סגול קטן קצוץ לקוביות קטנות 1 פלפל אדום קצוץ לקוביות 1 מלפפון ירוק קצוץ לקוביות 1 מלפפון בחומץ קצוץ לקוביות 2 גבעולי כרפס קצוצים מערבבים ביחד. מכינים תיבול: 2 …
סלט כרוב משודרג ומרענן מתכון מאת –אתי מור פלד הרכיבים- כרוב לבן 2 גזרים סלסלת נבטים חופן של פטרוזיליה שן שום כתושה כפית חרדל גרגירים מיץ מלימון אחד כפית גדושה דבש/סילאן מלח פלפל שחור שמן 4 כפות איך מכינים – בקערה גדולה לשים – כרוב לבן אחד לא גדול חתוך בקולפן של הכרוב דק דק …
מתכון למטבוחה חריפה בשיטה קלה מתכון קל בלי לקלף עגבניות מאת רונית פרץ הרכיבים- 2 ק"ג עגבניות 5 פלפלים חריפים ראש שום כחצי כוס שמן 2 כפות פפריקה מתוקה כפית פפריקה חריפה ומלח איך מכינים מטבוחה – נשטוף היטב את העגבניות והפלפלים ונחתוך לרבעים נטחן את העגבניות עם הקליפה אין צורך לקלף זה לא מורגש …
מתכון לסלט סביח במקום בפיתה מעל הסלט הרכיבים- חציל פרוס וחתוך לחצי 2 ביצים קשות חומוס מבושל אפשר מקופסת שימורים כרובית צלוי בתנור או תפוח אדמה מבושל קוביות חסה עגבניה מלפפון פרוסות בצל סגול עלי זעתר או פטרוזיליה לימון מלח טחינה איך מכינים – את החציל והכרובית לצלות עם שמן זית בגריל של התנור . …