מתכונים קלים וטעימים
מתכון מאת – ליטל אשואל לביבות בטטה משגעות וקלות בטירוף. הרכיבים- 2 כוסות בטטה מגורדת 4 גבעולי בצל ירוק 1/4 כוס כוסברה קצוצה 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 2 שיני שום כתושות 1 כף קמח 3 כפות קורנפלור 1/4 כוס פירורי פנקו 2 ביצים מלח פלפל איך מכינים- לערבב את כל החומרים יחד היטב לחמם מחבת …
מתכון מאת: Ba Su הרכיבים- התפוחים: 5 תפוחים לא משנה איזה כף קינמון 100 גרם אגוזים טחונים גס שקית סוכר וניל 5 כפות מים קרים 4 כפות סוכר לבצק: 2 ביצים כוס סוכר סוכר וניל 175 גרם חמאה 2 כפות חלב 2 כוסות קמח לבן אבקת אפיה איך מכינים- את התפוחים נקלף נחתוך לקוביות, נשים …
מתכון מאת – אילנית בניזרי ואיך אפשר בלי מלכת החג טנזיה / פירות יבשים תוספת לאורז או קוסקוס הרכיבים- 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות 2 כפות שמן 3 כפות סילאן 2 כפות סוכר מקל קינמון ½ כפית כורכום או זעפרן כוס מים רותחים 10 שזיפים מיובשים מגולענים 10 משמשים מיובשים כוס צימוקים 6 תאנים מיובשות …
אורז פרסי מובחר מתכון מאת : דליה סיני הרכיבים- 4 כוסות אורז יסמין כפית שמן 3 כפות מלח כורכום מלח אם רוצים בצל/ תפוחי אדמה פרוסים 3 3 איך מכינים- שוטפים היטב את האורז עד שהמים יוצא צלול ומסננים, בנתיים מרתיחים מים בסיר עם כפית שמן ו3 כפות מלח מבשלים את האורז כמו פסטה כ5עד …
סיר ברכות לראש השנה תודה לאילנית על מתכון מופלא מאת אילנית בניזרי הרכיבים- בצל גדול פרוס לרצועות כרישה חתוכה גס 1/4 דלעת חתוכה לקוביות עם הקליפה 2 חבושים קלופים וחתוכים לפלחים חופן תמרים צהובים (לפי מספר הסועדים) עלי מנגולד (סלק ירוק) עם הגבעול חתוכים גס חופן שעועית ירוקה טרייה או קפואה 2 כפות שמן 2 …
פסטה ברוטב אדום איזה סיר פצצה מאת – Shiran Aharony Lazimi הרכיבים – חבילה ספגטי לבשל לפי ההוראות רוטב – שמן זית 3 שיני שום כתושות 2 עגבניות קופסה עגבניות מרוסקות כף רסק עגבניות עלי בזיליקום קצת אורגנו קצת פפריקה מלח פלפל שחור איך מכינים – נטגן בשמן שום עגבניות ורוטבים. ניתן בישול ונוסיף קצת …
הסלט הכי יפה בשולחן החג תשמרו ותזכרו את המתכון הרכיבים – צרור עלי סלרי טרי טרי חצי כוס חמוציות חצי כוס אגוזי מלך תפוח ירוק אחד חתוך לקוביות חצי כוס גרגירי רימון לרוטב – 2 כפות דבש מיץ הלימון רבע כוס שמן זית מעט מלח איך מכינים – קוצצים את הסלרי לפרוסות דקות. מוסיפים את …
חמוצים של בית הכנה מהירה הרכיבים – גזר קולורבי כרוב ירוק גמבה אדומה פלפל צהוב פלפל חריף שומר מיץ לימון טרי מלח מים איך מכינים – פורסים את הירקות לפרוסות דקות . מפזרים מלח וסוחטים 2 לימונים לפחות. מערבבים עם חצי כוס מים . שמים במקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה .
פאי פטריות מטריף מוקרם עם גבינות קוביות בטטה הרכיבים – בצק פריך קלאסי לפאי 100 גר' חמאה 200 גר' קמח כפית מלח קורט סוכר ביצה כף מים למילוי – 2 בצלים בטטה חתוכה לקוביות סלסלת פטריות שמנת מתוקה 3 ביצים כוס גבינה מוצרלה או צהובה 150 גר' גבינה צפתית מפוררת 2 כפות קמח מלח פלפל …
קציצות כרובית, חציל ,קינואה וטחינה מאת – מאיה נפתלי הרכיבים- חציל אחד חצי כרובית בערך חצי כוס קינואה מבושלת תפוח אדמה אחד כפית לימון כבוש קצוץ חופן פטרוזיליה קצוצה שן שום כתושה 3 כפות טחינה מלח פלפל תבלין לקציצות 3 כפות פרורי לחם 2 ביצים איך מכינים- את החציל לקלות בתנור כשמוכן לקלף את הקליפה …