Tags:
עוגיות עבדי ממכרות כמו המקור
עוגיות מלוחות, משגעות, פריכות וקלות להכנה
מתכון מאת יהודית תמר
הרכיבים-
3 וחצי כוסות קמח מנופה
שקית אבקת אפייה
1/2 כוס שומשום בתוך הבצק
כוס מי סודה
3/4 כוס שמן
כף שטוחה מלח
ביצה לטבילה
איך מכינים –
נלוש את כל המרכיבים בקערה לבצק אחיד רך ונעים
נכניס למקרר למנוחה של כשעה
לאחר מכן ניצור עיגולים חישוקים או מקלות ארוכים,
נטבול את כולם קודם בביצה ואז בשומשום
נניח על תבנית עם נייר אפיה
נחמם תנור מראש ל190 מעלות טורבו
נסתכל על התנור ונאפה עד השחמה קלה
בהצלחה!