מתכונים קלים וטעימים
קובה של השמחות בשיטה המקוצרת של ״אין לי זמן״ מחילה מכל המשקיעות מאת – גלית פרנטה ברוכים קובה מהירה מתכון בסיסי גם לכל הקובות הרכיבים- למילוי: חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה קצוצה בצל קצוץ דק מלח, פלפל שחור, א.מרק עוף, 2 כפיות בהרט. ציפוי מקוצר – קערה 1 -עם סולת קערה 2 -עם 3-4 ביצים טרופות …
הכנתי לכם מקבץ של מתכונים לקציצות במיוחד לכבוד השבת לוחצים על השורה המודגשת למתכון קציצות עוף מקורמלות קציצות בשר משגעות קציצות דגים חריפות קציצות אורז ממולאות בשר קציצות מחמאר – לביבות תפוחי אדמה ותלחצו – עוד רעיונות להמון המון קציצות מתכונים לקציצות
קציצות משגעות אליפות של טעם חגית אדרי הכינה הרכיבים – קילו בשר טחון בצל מגורד חצי צרור פטרוזיליה בהרט כמון פלפל שחור מלח 2 כפות פירורי לחם מעט פפריקה להכין צלחת עם 2 ביצים רבע כוס מים וקצת רסק ולקשקש וקערה עם קמח לרוטב – בצל קצת רסק 2 כפות תפוחי אדמה קוביות פפריקה פטרוזיליה …
לחמה בעג'ין- אני ממש ממליצה לכם להכין מאת – חנה ירון בן דוד הרכיבים- קילו קמח 3 כוסות מים חצי כוס שמן 2 כפיות מלח כף סוכר 50 גרם שמרים טריים או 2 כפות יבשים למלית: בערך קילו בשר בקר טחון גס שומן כבש (לא חובה) 2 בצלים גדולים 3 כפות גדושות רסק עגבניות מלח/פלפל …
מתכון יווני לעלי גפן מאת – צביה אורן הרכיבים- 300 גרם עלי גפן (בערך 35 עלי גפן טריים) 300 גרם בשר בקר טחון מלח פלפל שחור 1 כפית כורכום (שטוחה) ½ כפית חווי׳ג 1 כוס אורז (שטוף, מבושל במשך כ־3-5 דקות ומסונן) 2 בצלים (קצוצים ומטוגנים עד הזהבה) 2 כוסות מים 6 שיני שום (כתושות) …
פירשקי זה מאכל גרוזיני והוא מדהים. מאת – חני קונאשוילי את הבצק אפשר להכין במילויים שונים: בשר/תפוחי אדמה ובצל גבינה/שעועית ובצל. ל16-18יחידות הרכיבים- הבצק – 500 גרם קמח 1 כף שמרים כף סוכר ביצה כוס וחצי מים פושרים 1 /4כוס שמן כפית מלח. מילוי בשר- בצל -2 חצי קילו בשר טחון מלח פלפל שחור כפית …
הנה שיטה גאונית להכנת קובות מכל סוג מכינה קובה…. פתאום קולטת את הסוחט לימונים שלי קורץ לי….אמרתי ננסה מה יכול להיות? וואלה הצלחה ענקית!! מאת – Mariel Itah . הן לא יוצאות ענקיות ההיפך יוצאות קטנות וחמודות! יש כמה גדלים למכשיר הזה, זה קטן! זה מחליק בקלות החוצה,לא נדבק בכלל אין צורך בניילון נצמד, אפשר …
קבב מעולה בייתי וטעים מתכון – איילה מרציאנו הרכיבים- קילו בשר (צלעות)טחון טרי עם אחוז שומן גבוה 2 שיני שום חצי צרור העלים כוסברה או פטרוזיליה 2 בצלים מטוגנים (אפשר גם לטחון או לגרד ללא טיגון) חצי כוס מי סודה מלח פלפל שחור כפית כמון/בהרט איך מכינים- את כל המרכיבים מערבבים לתערובת אחידה ולשים …
קציצות מטוגנות עם תפו"א/רוטב צהוב המתכון של אילנית בניזרי הכינה אילנית כרבי הרכיבים- לקציצות 500 גרם חזה עוף טחון 200 גרם בשר בקר טחון בצל מגורד תפו"א קטן מגורד פטרוזליה ועלי סלרי קצוצים ביצה תיבול- כפות שמן.. כפית בהרט לקציצות. פלפל שחור . מלח. כפית פפריקה מתוקה לרוטב – תפוחי אדמה בצל 2 שיני שום …
אושרי אוחיון משתפת מתכון – הכנתי לפי מתכון של מאיר אדוני קציצות עגל עם כרפס, תחתיות ארטישוק, עלי מנגולד, זיתים מבוקעים ובשבש הרכיבים- תערובת קציצות – ק"ג בשר טרי טחון 3 בצלים קצוצים דק חצי כוס קמח מצה כפית ראס אל חנות כפית קינמון 1 כפית משייה- לא חובה 2 ביצים ½ צרור פטרוזיליה קצוץ …