מתכונים קלים וטעימים
לביבות ערוק מושלמות מהבית של אמא לחג הלביבות מתכון מאת Karin Shmueli Yazdi הרכיבים- 5 תפוחי אדמה 4 בצלים חופן פטרוזיליה קצוצה 4 ביצים L מלח קמצוץ פפריקה פלפל קמצוץ כורכום קמצוץ כמון כף קמח כף פירורי לחם איך מכינים – ראשית נגרד בפומפיה את תפוחי האדמה והבצלים, נסחט מהנוזלים ונעביר לקערה. נוסיף לקערה עם …
איך להכין את הספינג' המושלם בקלות מתכון מאת Maayan Fogel הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר כף מלח רבע כוס שמן 4-5 כוסות מים (הבצק צריך לצאת דליל ומעט דביק) איך מכינים – נעבד את כל חומרי הבצק היטב עד קבלת בצק דליל ומעט דביק, נכסה ונניח למנוחה של כ10 דקות. לאחר …
מקרוד באהבה לכבוד חג חנוכה שמח במיוחד מאת סיגל חלויה הרכיבים- לבצק: כוס חד"פ חמה קילו סולת 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 4 שקיות סוכר וניל חצי כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות מיץ תפוזים למילוי: 2 חבילות תמרים בוואקום (להוציא את הגרעינים) קמצוץ זנגביל טחון קמצוץ ציפורן טחון מעט קינמון …
בורקס בשר במילוי נדיר מתכון מאת נעמוני בקיש הרכיבים- חבילת בצק פילאס 500 גרם בשר טחון בצל 1 קצוץ כפית בהרט כפית פפריקה 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל לפי הטעם איך מכינים- ראשית נטגן בצל עד הזהבה, אחר כך נוסיף את הבשר, התבלינים והפטרוזיליה, נמשיך לטגן הכל עד שהבשר עשוי כ5-7 דקות ונוריד מהאש. …
עוגיות יויו הן הכי טעימות – תבדקו אותי מתכון מאת מזל חלפון אוזנה הרכיבים- *כוס מדידה אוניברסלית קילו קמח תופח 5 ביצים L 3/4 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל חצי שקית אבקת אפיה גרידה מלימון קטן כפית תמצית שקדים/ רוזטה(לא חובה) חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים לסירופ: כוס וחצי מים חצי קילו …
הסופגניות של הבית הן הכי הכי מתכון של נרקיס קקון הרכיבים- *כוס חד פעמית קרה קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר חצי כוס שמן 2 ביצים L קורט מלח 2 כוסות מים פושרים איך מכינים – נערבל במיקסר עם וו לישה את המרכיבים עד קבלת בצק רך ואחיד, נכסה את הבצק …
כדורי עוואמה אלוהיים – מתכון חדש עם סירופ מיוחד שנמס בפה מתכון מאת שרה יוסף הרכיבים- לסירופ הדבש: 3 כוסות סוכר כוס וחצי מים שקית סוכר וניל מיץ מחצי לימון גרידת תפוז לבצק: כוס קמח כוס קונפלור חצי כוס סולת שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל כף שמרים יבשים כף סוכר חצי כפית מלח כוס וחצי …
ספינג' עסיסיים ושמנמנים שמנצחים את כל הספינג' האחרים מתכון באדיבות ליטל אשואל הרכיבים- חצי קילו קמח מנופה כף שמרים יבשים 4 כפות סוכר חצי כף מלח 3 כוסות מים כף ערק איך מכינים – נתחיל לערבב בקערה את כל החומרים עד קבלת בצק דביק, נעטוף את הקערה בניילון נצמד ונתפיח כשעה. לאחר שעה של התפחה …
כרובית מטוגנת – פריכה, זהובה, ממכרת ומשגעת מרוב יופי מתכון של Keren Yosefi-Hadar הרכיבים- כרובית 1 שלמה גדולה ביצה 1 L כף רוטב צ'ילי מתוק 2 כפות קמח רבע כפית כורכום חצי כפית – כפית מלח פלפל שחור גרוס חצי כפית פירורי לחם זהובים שומשום איך מכינים – לפני הכל נעביר את …
מתכון מנצח לדונאטס רכים כמו ענן שיגנבו את ההצגה בחג מתכון מאת רונית פרץ הרכיבים- קילו קמח חצי כוס סוכר כף פודינג וניל כפית תמצית וניל 3 ביצים L קורט מלח 50 גרם שמרים טריים או 2 כפות שמרים יבשים 2 כוסות מים 3 כפות שמן לציפוי: 200 גרם שוקולד חלב חצי גביע שמנת מתוקה …