מתכונים קלים וטעימים
מריטוצו סופגניה איטלקית נפלאה ללא טיגון באדיבות ליטל אשואל הרכיבים- לבצק: קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר 3 כפות דבש 2 ביצים L כפית תמצית וניל חצי כוס שמן גרידה מחצי תפוז חצי כפית מלח כוס וחצי חלב להברשה: ביצה 1 חלמון ביצה 1 כף חלב קורט מלח לקרם: 2 גביעים שמנת …
מגולגלות תמרים משובחות מתכון מנצח מתכון מאת מאיה אושדי הרכיבים- חבילת חמאה או מחמאה 200 גרם חצי כוס שמן חצי כוס מים שקית אבקת אפיה כף סוכר קמח בערך 3 וחצי כוסות איך מכינים – נתחיל לערבב את החמאה, שמן מים, אבקת אפיה וסוכר, בסוף נוסיף את הקמח באיטיות עד שנקבל בצק רך ונעים. נכסה …
בורקס בשר במילוי נדיר מתכון מאת נעמוני בקיש הרכיבים- חבילת בצק פילאס 500 גרם בשר טחון בצל 1 קצוץ כפית בהרט כפית פפריקה 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל לפי הטעם איך מכינים- ראשית נטגן בצל עד הזהבה, אחר כך נוסיף את הבשר, התבלינים והפטרוזיליה, נמשיך לטגן הכל עד שהבשר עשוי כ5-7 דקות ונוריד מהאש. …
סופלה שוקולד מנצח בטעם של עוד מתכון מאת רז שלום הרכיבים- *כמות ל12 יחידות *כוס חד"פ קרה 4 ביצים L 200 גרם שוקלד מריר כוס סוכר כוס שמן 3/4 כוס קמח קורט מלח איך מכינים- לפני שנתחיל נמיס במיקרו את השוקולד המריר והשמן ביחד בפולסים עד שנמס. אחר כך נקציף ביצים שלמות עם סוכר במשך …
איך להכין חלה ולחמניות מופלאות מבצק 1 מושלם מאת רויטל מועלם הרכיבים- במיקסר קילו קמח חלה מנופה (תמונה למטה) חצי כוס סוכר כף שמרים יבשים 2 ביצים L חצי כוס שמן חמניות 2 כוסות מים פושרים תלוי בספיחת הקמח לפעמים צריך להוסיף עוד כרבע כוס כף מלח איך מכינים – נתחיל לערבב במיקסר את כל …
המתכון המושלם לבוריקיטס מבצק מופלא מתכון מאת Moriel Kadosh Aharon הרכיבים- לבצק: ק״ג קמח כוס סולת 2 שקיות אבקת אפיה מעט מלח 2 חבילות נטורינה מומסת (200 גרם) מים בערך כוס וחצי (עוד חצי כוס אם חסר) למילוי: 5 תפוחי אדמה לא גדולים מידי 3 בצלים קצוצים דק מטוגנים 2 קוביות בולגרית מלח פלפל שחור …
עוגת שוקולד מתכון חדש – פשוט שלמות מתכון מאת ליזט יחיאל הרכיבים- כוס סוכר 4 ביצים L כוס שוקולית כוס קמח תופח חצי גביע שמנת צימחית כוס שמן שתי תבניות אינגליש קייק איך מכינים – נקציף ביצים שלמות עם סוכר במשך כ5 דקות לקצף יציב. אחר כך ננמיך את מהירות המיקסר ונוסיף באיטיות שמן, שמנת, …
קציצות ירק אפויות – גם בריא וגם טעים מתכון מאת אילנה לוי הרכיבים- 3 קישואים 7 גזרים 5 תפוחי אדמה 2 בצלים וחצי חבילת פטרוזיליה קצוצה 3 ביצים L חצי כוס פירורי לחם 3 כפות קמח מלח פלפל שחור גרוס איך מכינים – נקלף ונגרד בפומפיה את הקישואים, הגזרים ותפוחי האדמה, נקצוץ בצל ופטרוזיליה ונעביר …
עוגת לימון חלומית שתגרום לכם להתאהב מתכון מאת Shimonnina Cohen הרכיבים- 6 ביצים L כוס וחצי סוכר שקית סוכר וניל 2 כוסות קמח 2 שקיות אבקת אפיה 3/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי (אפשר להשלים גם עם מים במקום מיץ) 3 כפות קוקוס מי שאוהב 1/2 כוס שמן גרידת לימון איך מכינים …
נשנוש מושלם – עוגיות לבבות קריספיות טעימות בטירוף ומתחסלות בשניה מתכון של צביה אורן הרכיבים- נשתמש בכוס מדידה אוניברסלית קילו קמח רגיל מנופה כוס וחצי סוכר 4 ביצים L שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 100 גרם קוקוס טחון 50 גרם שומשום 2 חבילות מרגרינה או מחמאה (200 גרם) או כוס וחצי שמן 1/4 כוס …