מתכונים קלים וטעימים
מתכון לריבת שזיפים אבל אפשר עם כל פרי כמו אפרסק או משמש הרכיבים- קילו שזיפים ללא גרעין (או משמש או אפרסק) כוס – כוס וחצי סוכר איך מכינים – מגלענים את הפרי. שמים את הסוכר ומערבבים. נותנים לתערובת מנוחה קצרה של רבע שעה . מתחילים על אש גבוהה ואחר כך על אש נמוכה …
בקלאווה ביתית: מסע מתוק אל המזרח התיכון הבקלאווה היא יותר מקינוח – היא חוויה! שכבות אינסופיות של בצק פילו פריך וזהוב, אגוזים קצוצים שמוסיפים קראנצ'יות עדינה, וכל זה שוחה בסירופ מתוק וריחני שמחבר את כל הטעמים יחד לחגיגה בלתי נשכחת. הניחוח המתוק שממלא את הבית בזמן האפייה הוא רק ההתחלה של המסע המופלא …
עוגיות אגוזים מעולות מתכון נועם זיגדון כוס מדידה חד פעמית חמה כ-60 עוגיות הרכיבים- 4 כוסות קמח מנופה 1 אבקת אפיה 2 מחמאה/חמאה רכה (400 גרם) 3/4 כוס אבקת סוכר 1 כוס אגוזים טחונים אגוזים קצוצים- לקישוט איך מכינים- שמים הכל בקערת המיקסר ולשים לבצק רך ונעים. להניח 10 דקות במקרר אפשר יותר . …
סלט סלק חי עם גזר זה טעים וכל כך בריא מומלץ מאוד לאכול כל יום ! עדינה בטש הרכיבים – 2 סלק בינונים (שטופים וקלופים) 2 גזר (מקולף) 3 שיני שום 2 גבעולים של סלרי\ סוכר מלח לימון פלפל שחור איך מכינים – לגרד את הסלק ואת הגזר ואת השיני שום לחתוך את הסלרי …
עוגת שמנת מהירה ב- 10 דקות הכנה מעולה לשבועות מאת זוהר הרוש הרכיבים- תחתית: להמיס 100 גרם חמאה, עם שרוול ביסקוויטים פתי בר טחונים. מילוי – 4 גביעים של שמנת חמוצה 4 ביצים חבילת אינסטנט פודינג וניל כוס סוכר איך מכינים – מהדקים את הביסקויט לתחתית תבנית 22-24 . מילוי – נערבב היטב באופן ידני, …
פשטידות קטנות במאפינס תפוחי אדמה וגבינות אפשר להכין גם כפשטידה אחת גדולה הרכיבים- גבינה בולגרית קובייה בצל קצוץ סלסלת פטריות 2 תפוחי אדמה מבושלים גבינה לבנה 3 כפות קמח ביצה פלפל שחור וטיפה מלח אם יש צורך. איך מכינים – גבינה בולגרית לפורר. תפוחי אדמה למעוך. לטגן את הבצל והפטריות . לערבב יחד הכל …
לחם שום מתכון נהדר לשבועות הרכיבים- קילו קמח חצי כוס סוכר 2 כפות שמרים יבשים כפית מלח ביצה אחת חצי כוס שמן זית מי כ- 2 כוסות וחצי איך מכינים – לשים כל הרכיבים במיקסר וו לישת בצק . ללוש הכל עם מים לפי הצורך כ- 10 דקות . לכסות ולתת תפיחה שעה. לחלק ל- …
הסלט כרוב הזה שילוב בים חמיצות למתיקות סלט חובה על שולחן שבועות תכינו ותהנו המתכון של הילה פרי הרכיבים – חצי כרוב ירוק גזר אחד מלפפון חמוץ 1-2 פלפל אדום קלוי חופן חמוציות שמיר קצוץ תיבול – שמן אבוקדו או זית מיץ לימון מלח איך מכינים – פורסים כרוב דק דק במנדולינה …
זה המתכון המנצח בטעם של ילדות כדורי שוקולד של פעם הרכיבים- 100 גרם חמאה או מחמאה 100 גרם שוקולד מריר 3 כפות סוכר חצי כוס חלב /צמחי כף רום 2 שרוולי ביסקויטים מרוסקים איך מכינים- שמים בקלחת את כל המרכיבים מלבד הביסקוויטים . מחממים עד שהכל נמס. שופכים מעל הביסקויט. מערבבים ויוצרים כדורי שוקולד …
העוגה הזו נדירה והיא קלה להכנה שפרה אזולאי הרכיבים- כוס קוקוס כוס קמח כוס סולת כוס סוכר גרידה תפוז כוס מיץ תפוזים שקית אבקת אפייה שקית סוכר וניל כוס שמן 6 ביצים מופרדות איך מכינים – נקציף חלבונים עם סוכר בקערה אחרת נערבב היטב את כל המרכיבים שנשארו . נוסיף את קצף החלבונים בתנועות …