מתכונים קלים וטעימים
מאפה גבינות זהוב ומהיר (הבצק ספידי המשוגע של ה-5 דקות) זהו מאפה "סגירת פינה" מושלם: הבצק קריספי וקל להכנה, ומילוי הגבינות עשיר וגמיש לפי מה שיש במקרר. הרכיבים- לבצק: 2 כוסות קמח תופח (למדוד בכוס חד-פעמית לשתייה חמה). 1/2 כוס שמן. 1/2 כוס מים רותחים. מצרכים למילוי הגבינות: 250 גרם גבינת ריקוטה (או קוטג' …
מאפינס מחמאר – פשטידות תפוחי אדמה אישיות גרסה קלה, מהירה ומודרנית למחמאר המרוקאי המסורתי. הפשטידות יוצאות אווריריות, צהובות ויפהפיות. הרכיבים – 3-4 תפוחי אדמה בינוניים (מבושלים עד ריכוך). 5 ביצים גדולות בצל בינוני מטוגן עד הזהבה. חצי כוס כוברה /פטרוזיליה קצוצה דק 2 גזר מבושל וחתוך לקוביות קטנות חצי כוס אפונה (משימורים או מופשרת …
פשטידת קישואים פשוט מעולה פשטידה ביתית, צבעונית וטעימה שמתאימה מאוד לארוחת ערב קלה או לאירוח. השילוב של הקישואים עם הגבינה הצהובה והעגבנייה יוצר מרקם עשיר וטעים במיוחד. הרכיבים- לבלילה: 3 ביצים רבע כוס חלב חצי כוס קמח 3 קישואים מגורדים וסחוטים או חתוכים לקוביות קטנות עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות 3 בצלים ירוקים קצוצים 100 גרם …
פשטידת ברוקולי – טעימה קלילה מתכון של יהודית הרכיבים- חבילת ברוקולי מהקפוא או 2 אריזות טרי 2 בצלים חתוכים לפרוסות 2 קוטג׳ – 250 גרם – 5 אחוז 3 ביצים 50 גרם גבינה פטה/ בולגרית כפית סילאן 3 כפות קמח תופח ( במידה וזה קמח רגיל להוסיף אבקת אפיה) לקישוט : מוצרלה/ גבינה צהובה …
פשטידת מנגולד ותפוחי אדמה היא טעימה וכל כך מנחמת מאת טובה הרכיבים- חבילה עלי מנגולד גדולים רק החלק הירוק חבילה עלי תרד חופן עלי שמיר קצוצים 3 תפוחי אדמה מגורדים בצל קצוץ 4 ביצים כוס קמח תופח מלח אם רוצים אפשר לשלב כמה גבינות מגורדות – לא חייב איך מכינים – …
פשטידת פטריות מתכון מעולה הרכיבים- לבצק – חצי גביע שמנת חמוצה כוס וחצי קמח תופח 100 גרם חמאה מלית – 2 בצלים קצוצים קופסה פטריות חותכות פטריות טרית מכל סוג כף אבקת מרק פטריות לרוטב – 200 גרם קצ'קבל מגורדת או צהובה 3 ביצים 2 כפות חלב גביע שמנת חמוצה מלח פלפל שחור …
לחם שום מתכון נהדר לשבועות הרכיבים- קילו קמח חצי כוס סוכר 2 כפות שמרים יבשים כפית מלח ביצה אחת חצי כוס שמן זית מי כ- 2 כוסות וחצי איך מכינים – לשים כל הרכיבים במיקסר וו לישת בצק . ללוש הכל עם מים לפי הצורך כ- 10 דקות . לכסות ולתת תפיחה שעה. לחלק ל- …
פשטידה מצויינת לשבועות פשטידת פילו עם גבינות. מתכון תורכי של בקי מתכון פשוט מאוד שגורף המון מחמאות. לא תאמינו כמה קלה להכנה פשטידת פילו וגבינות מאת – Ofira Zurinam הרכיבים- דפי פילו מופשרים ( להפשיר יום לפני את חבילת הפילו, לשים במקרר) 3 ביצים קוטג' גבינה בולגרית 200 גר' 100 גר' צהובה או קצ'קבל …
ארוחת ערב שלנו שידרגתי קצת את הפשטידת תירס הקבועה שלי הוספתי בצל קצוץ מטוגן, פלפל אדום קצוץ מוקפץ, פטרוזיליה וזייתים ☺יצא מעולה מערבבים בקערה תירס ,גבינות שיש בבית ותוספות ויוצאת ארוחת ערב מעולה וגם הילדים נהנים 😉🤩 הרכיבים – פשטידת תירס וקוטג'/ ריקי : בצל גדול קצוץ פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות 2 גביעי …
פשטידת ברוקולי וכרובית קלה קלה בטעם שלמות מאת דליה נחום הרכיבים- חצי כרובית ראש של ברוקולי 2 ביצים L גביע קוטג' גביע שמנת חמוצה חופן גבינה צהובה מגורדת 2 כפות אבקת מרק בצל מלח לפי טעם פלפל שחור לפי טעם פרמז'ן פירורי לחם איך מכינים – נשלוק במים רותחים את הכרובית והברוקולי, נבשל עד ריכוך, …