קינוחים

לביבות גבינה, או גביניות, אבל השם המדויק -סירניקי מאת – לודמילה קושניר הרכיבים- 500 גר גבינה למילוי או אפייה  טבורג (סוג טוב טעם או כנען או תבור) חצי כפית מלח שקית סוכר וניל 2 ביצים 3 כפות סולת איך מכינים- מערבבים טוב טוב  את כל הרכיבים. מכסים עם ניילון נצמד ומשאירים במקרר חצי שעה -שעה …

פבלובה קינוח מעלף ללא גלוטן מאת סימונה גולדברג הרכיבים- למרנג הבסיס של הפבלובה- 120 גרם (4 יחידות) חלבון 300 גרם (½1 כוסות) סוכר 10 גרם (1 כף) קורנפלור 20 גרם (3 כפות) מים חמים לקרם השמנת- 500 מ"ל (2 קופסאות) שמנת מתוקה/אפשר פרווה 40 גרם (½2 כפות) סוכר 1 כף פודינג וניל לרוטב- 500 גרם …

עוגה נוסטלגית וטעימה מתכון לעוגת קצף וקצפת של חנה שאולוב מאת – דליה בן חמו עוגה נוסטלגית…קצף וקצפת עם קצת שינויים מצורף מתכון תחתית בצק: הרכיבים- 4 חלמונים 2 כפות סוכר גדושות 100 גרם חמאה 1 וחצי כוס קמח תופח אם הבצק יבש..ניתן להוסיף כף מים מערבבים את כל החומרים ומשטחים בתבנית מלבנית 20/20 מרופדת …

עוגת גבינה קלאסית מכינים בסיר ג'חנון או בתבנית מלבנית הבינונית מאת –  מאיה בוטראשווילי הרכיבים- 7 ביצים להפריד כוס ורבע סוכר 750 גרם גבינה לבנה גביע אחד של שמנת חמוצה 2שקיות סוכר וניל 5 כפות גדושות קורנפלור 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל איך מכינים- נקציץ חלבונים עם סוכר נערבב בקערה לחווד גבינות שמנת וכל …

מתכון לספינג' – כזה טעים מזמן לא אכלתם הכנתי ספינג' ,…כזה עוד לא הכנתם וטעמתם מאת – דליה בן חמו הרכיבים- 1/2 קג קמח 1 כף שמרים 2 כפות סוכר 1 כפית גדושה מלח 1/2 פקק ערק( לא לוותר, לא סופג שמן) 2 כוסות מים פושרים מעט שמן ( לתפיחה השניה) איך מכינים ספינג'-  לשים …

מתכון לעוגת שמרים גבינה – צמת שמרים גבינה של סבתא רולדות גבינה שמרים – מאת נעמוני בקיש הרכיבים- קילו קמח רגיל שקית שמרים טריים / 2 כפות שמרים יבשים 140 ג’ סוכר (חצי כוס + שתי כפות) 2 כפיות שטוחות מלח 250 ג’ חמאה רכה מאוד 3 חלמונים 2 כוסות חלב חמים מילוי גבינה: קילו …

בצק הפלאים שלי!! ללא סוכר! ללא ביצים!ללא מרגרינה!! בצק מהיר!! וקליל!! קרדיט מתכון מאת – נעומי ברוכין הרכיבים- שש כוסות קמח (כוס חד פעמי חמה) שתי כפיות אבקת אפיה כוס ורבע מים רותחים כוס ורבע שמן כף תמצית ווניל או סוכר ווניל איך מכינים –  לערבב את הקמח ואבקת האפיה ואחכ את הנוזלים ואז מתקבל …

  עוגת גבינה בחושה בחמש דקות עבודה המתכון מאת – נורית שכטר הרכיבים- 4 ביצים 1 כוס סוכר, מי שואהב מתוק יכול להוסיף עוד חצי כוס סוכר. 1 סוכר וניל חצי כוס שמן כף מיץ לימון שמנת חמוצה 250 גר' גבינה טוב טעם/או גבינה לבנה רגילה 1 כף סולת 2 כוסות קמח תופח חופן חמוציות …

עוגיות ביסקוטי מאת – גילה גילנ הרכיבים- כוס ו 3/4 קמח 3/4 כוס סוכר קורט מלח כפית סודה לשתיה 2 כוסות סוגי אגוזים מה שיש בבית אגוזי מלך. שקדים לבנים  אפשר גם חמוציות קשיו 3 ביצים כפית ת.וניל גרידה מתפוז איך מכינים- לערבב הכול יחד בקערה – קמח ,מלח ,אגוזים ס.לשתיה. לטרוף 3 ביצים עם …

עוגיות סנדויץ ריבה פרח בצק מדהים ופריך הרכיבים- 200 גרם חמאה 1/2 כוס סוכר ביצה שקית סוכר וניל קורט מלח 3 כוסות קמח חצי כפית אבקת אפיה ריבה אדומה מאיכות טובה אבקת סוכר לפיזור איך מכינים- נשים בקערת המיקסר את החמאה עם הקמח והסוכר. נעבד לפירורים  ונוסיף את שאר הרכיבים עד שהבצק מתגבש . נעטוף …