עוגיות

עוגיות קוקוס בעטרות נייר הכי "כמו של פעם" מאת – ליזה כהן הרכיבים- 9 חלבונים מביצה m או 8 L. 2 כוסות סוכר שקית וניל 4.5 כוסות קוקוס. איך מכינים – להקציף ביצים וסוכר עם וניל לקצף חזק. ולאחר הקצפה להוסיף את הקוקוס בתנועות עטיפה. להכניס לשקית זילוף ולזלף בעטרות נייר אני אוהבת עטרות נייר …

עוגיות מגולגלות אגוזים מאת – נטלי רשינסקי הרכיבים- 200 גרם חמאה 1 חלמון, 1 שמנת חמוצה 350 גרם קמח תופח מלית- קונפיטורת תות, אגוזי פקאן טחונים, לערבב עם קצת סוכר, ומעט קינמון. איך מכינים- מערבבים את כל הרטובים ומוסיפים קמח בהדרגה. יוצרים בצק נעים למגע, עוטפים ומקררים שעה. מלית- קונפיטורת תות, אגוזי פקאן טחונים, סוכר, …

רוגלך במילוי אגוזים. נטליה חן ניסנוב הרכיבים – לבצק – 350 גרם קמח תופח , 1 סוכר וניל, 1 שמנת חמוצה , 200 גר חמאה רכה למילוי- כוס  אגוזים טחון כוס סוכר  סוכר וניל חלבון איך מכינים- מערבבים כל המרכיבים לבצק. מכניסים לקירור שעה. מחלקים ל- 4 עיגולים כל עיגול מרדדים ומחלקים למשולשים. שמים בקצה …

עוגיות טחינה מאת – חגית נוחמה הרכיבים– 3 כוסות קמח 200 גרם חמאה רכה שקית אבקת אפייה כוס סוכר כוס טחינה גולמית איך מכינים– לערבב הכל לבצק חלק. לתת לבצק לנוח קצת . לגלגל כדורים על ניר אפיה להכניס לתנור מחומם על 180 מעלות בערך 20 דקות

עוגת שכבות נס קפה ושוקולד מאת – נועם זיגדון כוס מדידה חד פעמית חמה מתאים לתבנית בינונית 20/30 הרכיבים – לבצק: ½-2 כוסות קמח ½ כוס סוכר 3/4 כוס שמן 1 ביצה L כפית תמצית וניל למילוי – חצי כוס סוכר חצי כוס שמן 3/4כוס קמח 2ביצים כוס שוקולד צ'יפס כפית ת.וניל 3 כפות נס …

  בוריקיטס מהירים וטעימים מאת – אסתר סמרנו הרכיבים-  3ו חצי כוסות קמח 100 גרם חמאה. חצי כוס שמן. רבע כפית מלח. שלושת רבעי כוס מים פושרים למלית: תפוח אדמה מבושל למעוך. קובייה גבינה בולגרית . חופן גבינה צהובה או קשקבל מה שאוהבים ביצה איך מכינים- מערבבים את מרכיבים הבצק עד שמתקבל בצק חלק. מערבבים …

  בצק פריך לעוגיות מכל סוג מאת – איבון חזן הרכיבים – קילו קמח חצי כוס סוכר 2 שקיות וניל 2 אבקת אפייה 3/4 כוס שמן 400 גרם חמאה/מרגרינה כוס מיץ תפוזים מים ככוס או יותר איך מכינים – ללוש הכל יחד להוסיף מים בהדרגה עד שמתקבל בצק חלק וגמיש. לתת לו לנוח במקרר לפחות …

  בקלאווה שקדים וטחינה מאת – אתי זוהר הרכיבים- עלי פילו שמן למרוח למילוי כוס וחצי טחינה גולמית 1 כוס סוכר כוס וחצי קוקוס חצי כוס שקדים טחונים או אגוזי מלך טחונים (לא חובה אבל מוסיף) איך מכינים- מערבבים חומרי המילוי בקערה. מורחים על פילו בשמן מניחים עליו עוד עלה פילו מורחים גם אותו .סה"כ …

    חיתוכיות פריך אגוזים וקוקוס מאת – מירי בלאו  הרכיבים- 175 גרם חמאה / מרגרינה 2 כוסות פחות 2 כפות קמח 1/3 כוס סוכר ביצה+ חלמון למלית: 2 ביצים +חלבון קורט מלח 2 כוסות סוכר חום/רגיל ( אפשר קצת פחות ) 1 1/2 כוסות קוקוס 3/4 כוס אגוזים טחונים כפית תמצית וניל איך מכינים- …