מתכונים קלים וטעימים
חלת מפתח – לכבוד שבת קודש שבת לאחר הפסח לבריאות. פרנסה ואושר מאת – אילנה בוכריס הרכיבים- 1 ק"ג קמח כף מלח חצי שמן (חד פעמי קר) 4 כפות סוכר 2 כפות שמרים יבשים 2עד 3 כוסות מים פושרים. איך מכינים- לערבב הכל ביחד מים בהדרגה . ללוש היטב במיקסר כ- 8 דקות. לשים להתפחה …
בוריקיטס מתכון – מעיין פוגל אלה טעימים בטירוף נאכלים כמו גרעינים זהירות מסוכן… הרכיבים- בצק ספידי מהיר – 2 כוסות קמח חצי כוס מים רותחים. חצי כוס שמן. חצי כפית אבקת אפייה. חצי כפית מלח. למלית: 3 כפות גדושות גבינת שמנת. חצי כוס גבינה מלוחה/פטה מגורדת. חצי כוס גבינה צהובה מגורדת. איך מכינים- להכין בצק …
איך נכין שיפודי פרגיות ליום העצמאות ככה אני מכינה הרכיבים- קילו פרגיות להכין לשיפודים כפית פפריקה מתוקה כף סילאן כפית תבלין לפרגיות או לשווארמה 3 שיני שום כתוש רבע כוס שמן זית כף מיץ לימון איך מכינים- מערבבים את השיפודים עם כל המרכיבים. שמים במקרר לכמה שעות. משפדים על שיפודי עץ רטובים או על …
בייגלה ירושלמי מאת- מעיין פוגל הרכיבים- 4 כוסות קמח כף שמרים יבשים שתי כפות סוכר כף שום כתוש כוס וחצי מים ביצה 30 גרם חמאה לקוביות כפית וחצי מלח לערבב כוס שומשום עם קצת מים מלח זעתר איך מכינים- לערבל הכל במיקסר לבצק אחיד, אם הבצק יבש מעט , להוסיף מעט מים. להתפיח את הבצק …
מופלטה מלי מאירוב קרדיט לחגית אלקבץ קילו קמח כף סוכר כפית וחצי מלח כפית שמרים יבשים בערך 2 וחצי כוסות מים חמימים איך מכינים- ללוש לבצק רך ולא דביק אם צריך נוסיף מים בטיפות, עד שמגיעים לבצק חלק וגמיש ולא דביק. לישה 8 דקות. ניתן מנוחה חצי שעה נכין קערה עם שמן. נחלק את הבצק …
לביבות תפוחי אדמה שלא תפסיקו לזלול מאת – מירב שטרית הרכיבים- 6 תפוחי אדמה בינוניים 4 ביצים חצי כוס קמח מצה מלח פלפל כפית אבקת מרק או כורכום איך מכינים- מרתיחים תפוחי אדמה עם הקליפה עד שמתרככים. שמתקרר מקלפים ומועכים לפירה. מוסיפים ארבע ביצים וחצי כוס קמח מצה מלח פלפל ואבקת מרק עוף /או כורכום …
עוגת גבינה קרה לפסח טעימה בטרוף וקלה להכנה משתפת מתכון – אתי זוהר הרכיבים- 2 שמנת מתוקה 500 מ"ל 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 2 כפות סוכר גבינה לבנה 250 מיל עוגיות יין מרובעות.(אחרי פסח – פתי בר) ריבת חלב איך מכינים- מקציפים שמנת אינסטנט סוכר . אחר כך מוסיפים גבינה. ההרכבה: טובלים עוגיות יין …
מאת רונית פרץ מרציפן למימונה עוגיות הכי טעימות הרכיבים- כוס שקדים מולבנים כוס סוכר כפית מיץ לימון כפית תמצית שקדים איך מכינים- טוחנים במעבד מזון את השקדים והסוכר. מוסיפים את הנוזלים. עד שהופך למירקם כמו בצק נוח לעבודה. יוצרים צורות מה שרוצים. אפשר לקשט או לבצוע בצבעי מאכל כיד הדמיון. בהצלחה ובאהבה רונית פרץ
צ'יפס קריספי בטירוף בואו ואלמד אותכם איך יוצא כזה הרכיבים- 6 תפוחי אדמה או כמה שתרצו מלח שמן לטיגון איך מכינים- חותכים את תפוחי האדמה לרצועות בגודל צ'יפס סטנדרתי. אפשר עם מנדולינה חותכן צ'יפס. שמים במים רותחים 5 דקות בישול ומסננים ושוטפים במים קרים. אפילו במי קרח. לאחר מכן מסננים ומיבשים עם ניר . מחממים …
עוגת גבינה פירורים לפסח משתפת מתכון – נאווה מלכה הרכיבים- חבילה וחצי עוגיות יין חמאה 200 גר' 2 שקיות סוכר וניל 2 שמנת מתוקה 500 מ"ל אינסטנט פודינג וניל כוס סוכר 2 אריזות גבינה לבנה 250 גבינת שמנת 250 איך מכינים- לטחון במעבד מזון חבילה וחצי של עוגיות יין.(אפשר עם פתי בר אחרי פסח) להמיס …
