מתכונים קלים וטעימים
קציצות בשר עסיסיות ללא טיגון – מעדן מתכון מאת נועם זיגדון קציצות בשר ברוטב אורגנו הרכיבים- 1 ק"ג בשר טחון 2 בצלים קצוצים דק 1/2 חבילה פטרוזיליה פלפל שחור מלח לרוטב: 3 כפות רסק עגבניות 1/2 ראש שום פפריקה חריפה 1/2 כף מרק עוף פלפל שחור אורגנו מלח מים שמן איך מכינים – …
קילו קמח 1 – 8 עוגות שמרים בטעמים מעלפים – המתכון המנצח מתכון מאת Noy Kahlon הרכיבים- קילו קמח 3 כפות שמרים שטוחות כוס סוכר (חד"פ קר) 2 ביצים חבילה חמאה 200 גרם / מחמאה לפרווה 2 ורבע כוסות מים חמימים (חד"פ קר) לסירופ: כוס מים כוס סוכר נרתיח ונערבב על אש …
בורקס גבינה מהבצק המושלם מתכון של אילנה לוי הרכיבים- לבצק: 3.5 כוסות קמח 200 גרם חמאה/מחמאה רכה חתוכה לקוביות גביע שמנת חמוצה שקית אבקת אפיה כפית שטוחה מלח למילוי: 150 גרם גבינה צפתית פיראוס 5 אחוז 100 גרם גבינת פטה 150 גרם גבינה בולגרית 50 גרם גבינה צהובה ביצה שומשום לקישוט איך מכינים – תחילה …
עוגת גלידה קסטה – שונה מכל מה שטעמתם עד כה תמונה מאת נעמי שושן הרכיבים- הכמות היא ל2 תבניות אינגליש קייק ארוכות לתחתית: חבילת ביסקוויטים בטעם שוקולד קערה עם חלב לטבילה לקרם: 250 גרם גבינה לבנה 5% חצי כוס סוכר 250 מ"ל שמנת מתוקה חצי כוס חלב חבילה אינסטנט פודינג וניל צרפתי למוס שוקולד: גביע …
עוגת גבינה פירורים שתגרום לכם להרגיש כמו בקונדיטוריה מתכון של חני קונאשוילי הרכיבים- המתכון לתבנית 24 עגולה לבצק הפריך: 2 ורבע כוסות קמח שקית אבקת אפיה שליש כוס סוכר 1סוכר וניל 200 גרם קןביות חמאה קרה 4 חלמונים לקרם: 500 מ"ל שמנת מתוקה שקית סוכר וניל חצי כוס סוכר 5 כפות אינסטנט פודינג וניל 500 …
קלאסיקה שכולם אוהבים – ה-מתכון לעוגיות שושנים נמסות בפה המתכון בהשראת קורין גורן תמונה מאת Loren Papis הרכיבים- לבצק: 3 חלמונים 200 גרם חמאה (לגרסא פרווה נשתמש במחמאה/מרגרינה) שקית אבקת אפיה חצי כוס חלב (לגרסא פרווה נשתמש במיץ תפוזים) 2.5-3 כוסות קמח לבן למילוי: 3 חלבונים 3/4 כוס סוכר חבילה אינסטנט פודינג וניל איך מכינים …
סוף סוף מצאתי את המתכון לסלט הכרוב המושלם מתכון של אתי טל הרכיבים- כרוב שלם קטן 1/2 כוס שמן (אפשר לשים פחות שמן, לפי טעמכם) 3/4 כוס סויה מיץ מלימון אחד 2 שיני שום כתושות חצי כפית פלפל שחור חופן אגוזי קשיו 2 כפות שומשום 5 טיפות שמן שומשום (לא חובה) איך מכינים – …
חלומות מתוקים במציאות – עוגיות שוקולד פאדג' שכל אחד יכול להכין! מתכון של Noy Kahlon הרכיבים- 300 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה/מחמאה 3 ביצים 1/2 כוס סוכר חום (או לבן) חצי כפית מלח 2 כפיות תמצית וניל כוס וחצי קמח שקית אבקת אפיה 100-150 גרם שוקולד צ'יפס איך מכינים – תחילה נמיס חמאה/מחמאה עם …
שילוב מנצח – חלת פסטו שתשאיר אתכם עם טעם של עוד מתכון מאת שרה יוסף הרכיבים- לבצק: ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר שקית אבקת אפיה 1/4 כוס שמן קנולה 1/4 כוס שמן זית 100 גרם חמאה של מולר עם שום (אפשר גם חמאה רגילה אחרת) 1/2 כף מלח 3 …
רולדת גבינה שחובה להכין לחג מאת – מירב בדיט טליאז הרכיבים- הבצק מספיק ל 2 עוגות בצק שמרים עלים מוכן של מעדנות מופשר במקרר חצי קילו גבינה לבנה טוב טעם חלמון ביצה חצי כוס סוכר כף וחצי אינסטנט פודינג וניל שומשום(לא חובה) אבקת סוכר לקישוט איך מכינים – מילוי מערבבת הכל יחד. פותחת את הבצק …
