מתכונים קלים וטעימים
מתכון לשניצל קריספי מעלף כל סודות השניצל רוצים להכין כזה ? יוכי דהן מגלה לנו את הסודות לניצל שלה הרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לשניצל דק 3 ביצים כפית מלח רבע כפית פלפל שחור כפית שום גבישי 3/4 כוס קורנפלור כפית פפריקה/מעושנת צלחת עם פירורי לחם עם שומשום (השתמשתי בפירורי לחם טעם ביסלי) איך …
עוגת תפוזים מאד אוורירית והטעם נפלא. מאת – רבקה מיטלנסקי הרכיבים- 6 ביצים 1 סוכר וניל 1 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוז טרי גרדת תפוז 1 אבקת אפיה 2 כוסות קמח איך מכינים – לחמם תנור על 175 מעלות להפריד את הביצים להקציף את החלבונים עם הסוכר וניל ו1/2 כוס סוכר …
חלת מפתח – לכבוד שבת קודש שבת לאחר הפסח לבריאות. פרנסה ואושר מאת – אילנה בוכריס הרכיבים- 1 ק"ג קמח כף מלח חצי שמן (חד פעמי קר) 4 כפות סוכר 2 כפות שמרים יבשים 2עד 3 כוסות מים פושרים. איך מכינים- לערבב הכל ביחד מים בהדרגה . ללוש היטב במיקסר כ- 8 דקות. לשים להתפחה …
בוריקיטס מתכון – מעיין פוגל אלה טעימים בטירוף נאכלים כמו גרעינים זהירות מסוכן… הרכיבים- בצק ספידי מהיר – 2 כוסות קמח חצי כוס מים רותחים. חצי כוס שמן. חצי כפית אבקת אפייה. חצי כפית מלח. למלית: 3 כפות גדושות גבינת שמנת. חצי כוס גבינה מלוחה/פטה מגורדת. חצי כוס גבינה צהובה מגורדת. איך מכינים- להכין בצק …
איך נכין שיפודי פרגיות ליום העצמאות ככה אני מכינה הרכיבים- קילו פרגיות להכין לשיפודים כפית פפריקה מתוקה כף סילאן כפית תבלין לפרגיות או לשווארמה 3 שיני שום כתוש רבע כוס שמן זית כף מיץ לימון איך מכינים- מערבבים את השיפודים עם כל המרכיבים. שמים במקרר לכמה שעות. משפדים על שיפודי עץ רטובים או על …
בייגלה ירושלמי מאת- מעיין פוגל הרכיבים- 4 כוסות קמח כף שמרים יבשים שתי כפות סוכר כף שום כתוש כוס וחצי מים ביצה 30 גרם חמאה לקוביות כפית וחצי מלח לערבב כוס שומשום עם קצת מים מלח זעתר איך מכינים- לערבל הכל במיקסר לבצק אחיד, אם הבצק יבש מעט , להוסיף מעט מים. להתפיח את הבצק …
מופלטה מלי מאירוב קרדיט לחגית אלקבץ קילו קמח כף סוכר כפית וחצי מלח כפית שמרים יבשים בערך 2 וחצי כוסות מים חמימים איך מכינים- ללוש לבצק רך ולא דביק אם צריך נוסיף מים בטיפות, עד שמגיעים לבצק חלק וגמיש ולא דביק. לישה 8 דקות. ניתן מנוחה חצי שעה נכין קערה עם שמן. נחלק את הבצק …
לביבות תפוחי אדמה שלא תפסיקו לזלול מאת – מירב שטרית הרכיבים- 6 תפוחי אדמה בינוניים 4 ביצים חצי כוס קמח מצה מלח פלפל כפית אבקת מרק או כורכום איך מכינים- מרתיחים תפוחי אדמה עם הקליפה עד שמתרככים. שמתקרר מקלפים ומועכים לפירה. מוסיפים ארבע ביצים וחצי כוס קמח מצה מלח פלפל ואבקת מרק עוף /או כורכום …
עוגת גבינה קרה לפסח טעימה בטרוף וקלה להכנה משתפת מתכון – אתי זוהר הרכיבים- 2 שמנת מתוקה 500 מ"ל 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 2 כפות סוכר גבינה לבנה 250 מיל עוגיות יין מרובעות.(אחרי פסח – פתי בר) ריבת חלב איך מכינים- מקציפים שמנת אינסטנט סוכר . אחר כך מוסיפים גבינה. ההרכבה: טובלים עוגיות יין …
מאת רונית פרץ מרציפן למימונה עוגיות הכי טעימות הרכיבים- כוס שקדים מולבנים כוס סוכר כפית מיץ לימון כפית תמצית שקדים איך מכינים- טוחנים במעבד מזון את השקדים והסוכר. מוסיפים את הנוזלים. עד שהופך למירקם כמו בצק נוח לעבודה. יוצרים צורות מה שרוצים. אפשר לקשט או לבצוע בצבעי מאכל כיד הדמיון. בהצלחה ובאהבה רונית פרץ
