מתכונים קלים וטעימים
אנטריה מהירה וקלה לצהריים מתכון – כוכי טיפוח ויופי הרכיבים- שקית 1 אטריות דקיקות כפית מלח 2 כפיות פלפל שחור גרוס כפית כורכום איך מכינים – נטגן את האטריות כדקה בשמן אפשר גם לטגן בצל קצוץ דק להזהבה ואז להוסיף את האטריות נוסיף תבלינים ומים רותחים עד שכל האיטריות מכוסות במים נבשל על אש …
מרק תימני של בית מתכון – גאולה לוי הרכיבים- מים פושרים 4 כרעיים טריים 2 בצלים שלמים עגבניה 1 שלמה תפוחי אדמה 2-3 חבילה כוסברה 2 כפות מרק עוף כפית כורכום 2 כפות חוויג' איך מכינים – תחילה נמלא 3/4 מהסיר במים את הכוסרה נשטוף נוציא את הליכלוך ונוסיף נוסיף את הכרעיים נשים בפנים את …
אריסה ביתית מעלפת מתכון מאת – ננה אלקריף הרכיבים- כ – 300 גרם פלפל צ׳ילי חריף יבש אפשר להוסיף 100 גר' פלפל יבש מתוק מים רותחים 3 ראשים שום 2 כפות סוכר 2 כפות חומץ חצי כף כמון כף פפריקה מתוקה חצי כף מלח כוס וחצי שמן איך מכינים – נשים בקערה …
טבחה של סבתא מומו תמונה – Kelly Fellner Abooksis הרכיבים- 5-4 חבילות עלי מנגולד טריים 2 כוסות חומוס מושרה 2 כוסות שעועית מושרית ראש 1 של שום תפוח אדמה מקולף חתוך לרבעים קילו וחצי בשר שריר / עוף נקי מעור חצי כף מלח רבע כף פלפל שחור 4-5 ביצים איך מכינים …
מתכון לקציצות בשר עם בצל מקורמל מתכון – אילנית כרבי: הרכיבים- לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים תפוח אדמה 1 חופן פטרוזיליה 3 כפות פירורי לחם ביצה כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית ראס אל חנות חצי כפית כמון קמצוץ זנגויל טחון לבצל המקורמל: 2 בצלים גדולים 8 בצלי שאלוט …
מרק חם ליום חורף קר מתכון – מאיה בוטראשווילי הרכיבים- בצל 1 2 גזרים 2 קישואים 5 בעולי סלרי 3-4 תפוחי אדמה חצי חבילה כוסברה חצי כפית כורכום כף מלח רבע כפית פלפל שחור מים רותחים איך מכינים נקצוץ את כל הירקות נטגן בצל עד השחמה בסיר נשים את הירקות שקצצנו עם …
צלי בשר עם תפוחי אדמה מתכון – אילנית כרבי: הרכיבים- לבשר: צלי כתף מספר 5 חצי כפית כורכום חצי כפית פלפל אנגלי חופן קטן עלי דפנה 3-4 תפוחי אדמה לרוטב: שמן 2 בצלים 6 שיני שום כף כורכום שטוחה 2 קוביות פטרוזליה קפואה של דורות כוס וחצי מים רותחים כף מרק עוף חצי כפית פלפל …
מתכון לחצילים ממולאים בשר מתכון מאת – אסתר מור הרכיבים- לחצילים: 3 חצילים 3 כפות שמן זית כפית מלח לבשר: חצי קילו בשר טחון צרור כוסברה צרור פטרוזיליה תפוח אדמה מגורד בצל מגורד ביצה 3 כפות פירורי לחם חצי כפית כמון חצי כפית פלפל שחור חצי כפית בהרט לרוטב: 1 בצל 4 עגבניות 3 שיני …
מרק שעועית עם גרונות מתכון מאת – יהל אביה הרכיבים- 2 כוסות שעועית לבנה חצי קילו גרונות 2 כפיות כורכום כפית אבקת מרק עוף כפית פפריקה אדומה חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כמון 2 כפות שמן רסק עגבניות קטן איך מכינים נשרה את השעועית הלבנה כל הלילה נשטוף את הגרונות, נרתיח אותם …
בצלים ממולאים בשר ואורז מתכון מאת – אורית חדידה הרכיבים- 6 בצלים למילוי למלית הבשר: 500 גרם בשר טחון חצי כוס אורז שטוף צרור פטרוזיליה קצוצה צרור כוסברה קצוצה 2 גבעולי נענע קצוצים עגבנייה 1 מגורדת רבע כוס שמן כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כפית ראס אל חנות חצי כפית כמון כפית פפריקה …