מתכונים קלים וטעימים
איזה סיר! והריחות אמאלה – קציצות בשר וחומוס מתכון של אילנית בניזרי תמונה מאת Pirhia Avitan הרכיבים- לקציצות: חצי קילו בשר בקר טחון בצל 1 מגורד חופן פטרוזליה קצוצה גבעול כרפס קצוץ דק דק עלי סלרי קצוצים 2 כפות שמן 3 כפות פירורי לחם ביצה 1 L מלח לפי טעם כפית בהרט או ראס אל …
סיר אחד – אושר גדול: סופריטו בשר ותפוחי אדמה פשוט מושלם מתכון של Michal Medina הרכיבים- לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל 1 קצוץ מטוגן מראש חופן כוסברה קצוצה חופן פטרוזיליה קצוצה כפית מלח חצי כפית כמון חצי כפית פלפל …
שלמות כזו עוד לא טעמתם! גלילי בטטה ממולאים מכל הלב מתכון של Eden Cohen הרכיבים- 3 בטטות גדולות לתערובת הבשר: כוס אורז עגול חצי קילו בשר בקר טחון בצל 1 מגורד חופן פטרוזיליה קצוצה כפית מלח כף אבקת מרק עוף כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות שמן זית לרוטב: 3 כפות רסק עגבניות כף מרק …
עם לחמניות הבשר האלו ארוחת השישי שלכם תהיה מושלמת מתכון של Maayan Fogel הרכיבים- לבצק: 4 כוסות קמח כף שמרים יבשים חצי כף סוכר שתי כפיות מלח שליש כוס שמן זית כפית שום כתוש כפית אורגנו יבש כוס וחצי מים למילוי הבשר: חצי ק"ג בשר בקר טחון בצל 1 קצוץ דק חצי כוס פטרוזיליה קצוצה …
הטבחה המושלמת של סבתא מפעם – מעדן מרגש בטעם גן עדן מתכון מאת Daniel Levy הרכיבים- לקציצות:חצי קילו בשר טחון צלעות חופן פטרוזיליה קצוצהבצל 1 מגורד שן שום כתושהמעט שמןחצי כפית פלפל שחור כפית מלח כפית כמון חצי כפית ראס אל חנות מערבבת טוב נותנת לזה לנוח 40 דק שיתפוס את הטעמים . לרוטב:בצל …
חלק מההכנות שלי לשבת – הריח מטריף את החושים מתכון מאת עינת חנניה הרכיבים- 4-5 נתחי אסאדו (קשתית) נקיים ללא עצם 2 שיני שום בצל 1 גדול חתוך רצועות 5-6 תפוחי אדמה קטנים (או גדולים חצויים) 4 וחצי כפות שמן זית (או שמן קנולה) כף רוזמרין יבש חצי כף כורכום חצי כף פלפל שחור כפית …
מנה מושלמת – ספגטי בולונז כמו במסעדה איטלקית מתכון מאת Mor Ohayon הרכיבים- קילו בשר בקר טחון 3 בצלים 2 גמבות ראש שום 3 עגבניות 5 כפות רסק כוס וחצי מים כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס כף אבקת מרק עוף כף פפריקה מתוקה קורט סוכר שמן לטיגון חבילה ספגטי או כל פסטה אחרת שאוהבים. …
הסיר הזה הוא חובה על שולחן השבת – פשוט מעדן מתכון מאת סוניה סאני בן הרוש הרכיבים- לקציצות: 500 גרם בשר בקר טחון 3 כפות פרורי לחם חופן כוסברה קצוצה חופן פטרוזיליה קצוצה בצל 1 גדול מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים תפו"א 1 מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים 3 שיני שום כתושות תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל …
ארוחת הצהריים המושלמת – הכי קל בעולם מתכון מאת Ludmila Kupstaitis Kushnir הרכיבים- טורטיות בצל חתוך דק דק שמן כמה טיפות מים 500 גרם בשר טחון כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מעושנת 1/2 כפית כמון טחון כפית שום גבישי רבע צרור פטרוזיליה קצוצה איך מכינים – נתחיל מלטגן בצל חתוך דק דק …
הפשטידה שהיא חלום – כלכך טעימה שלא תוכלו לעצור מתכון מאת סוניה לוי הרכיבים- לפירה: 14 תפוחי אדמה בינוניים כף מלח כף אבקת מרק עוף כף פלפל לבן טחון 3 ביצים כוס פירורי לחם (לתחתית הפשטידה) לבשר: 1/2 קילו בשר טחון כפית מלח חצי צרור כוסברה (אפשר גם פטרוזיליה במקום) 2 בצלים קצוצים כף …