דל קלוריות

כרובית משודרגת בטמפורה – הכי טעימה שאכלתם בחיים מתכון מאת גילה עדי הרכיבים- כרובית אחת שלמה חומץ/לימון מלח לתערובת הטמפורה- 2 כוסות קמח טמפורה כוס בירה בהירה מים כף פפריקה מלח לרוטב- 1/2 כוס צ'ילי מתוק 1/4 כוס צ'ילי חריף 1/4 כוס סויה 2 כפות סילאן 2 כפות דבש שן שום מגוררת מעט לימון כוס …

לביבות הירק הטעימות בעולם – מתחסלות כמו חטיף מתכון של איטל איטלי הרכיבים- 3 גזרים 2 קישואים בטטה 3 תפוחי אדמה כוס וחצי פירורי לחם לבנים 2 ביצים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס שמן לטיגון איך מכינים – לקערה נגרד את כל הירקות בפומפיה על החלק הדק ונסחוט את הנוזלים נוסיף כוס וחצי …

מתכון פשוט וטעים סלמון בתנור   המרכיבים- 4 פילטים סלמון טרי מרינדה – רבע כוס שמן זית פלפל שחור גרוס מעט מלח לימון סחוט חצי כפית תבלין דג או תבלינים תימין/פטרוזיליה יבש כפית חרדל גרגירים. איך מכינים – לערבב יחד מרינדה הכל ולמרוח על הפילטים של הדג. להכניס ל- 200 מעלות רבע שעה ואחר כך …

  אתם חייבים להכין את הסלט הזה לליל הסדר סלט ארטישוק פשוט, טרי וטעים מתכון של שרה בן ניסן   הרכיבים- 10 ארטישוקים טרי כפית וחצי מלח כפית פלפל שחור גרוס 3-4 לימונים טריים (אפשר גם פחות או יותר לפי הטעם)     איך מכינים – לקערה נסחט 2 לימונים, בינתיים נקלף ונחתוך את הארטישוקים …

נתחי פרגית מוקפצים במרינדה מיוחדת מתכון של איטל איטלי   הרכיבים- חצי קילו פרגית חתוכה לנתחים קטנים למרינדה: 2 כפות לימון סחוט כף טריאקי כף סילאן כפית פטרוזליה יבשה כף רוטב צ'ילי מתוק תוך כדי הבישול: כף סילאן קמצוץ מלח קמצוץ פלפל שחור גרוס כף לימון סחוט שמן כף קמח/קורנפלור איך מכינים –  נערבב את …

קרקרים כוסמין בריאים וטעימים בקלי קלות מתכון של Suzie Manshirov הרכיבים-  2 כוסות קמח כוסמין מלא (או כל קמח אחר שתחליטו) 1/2 כוס שמן זית 1/2 כוס מים רותחים כפית מלח גבישי/רגיל 2 כפות זרעי פשתן 2 כפות שומשום מלא 2 כפות גרעיני חמניה 2 כפות גרעיני דלעת איך מכינים נערבב את כל החומרים ונלוש …

כרובית קריספית בתנור – מעדן מתכון של צביה אורן הרכיבים-  כרובית לבנה שלמה 2 כפות חומץ תפוחים 3 ביצים כפית פפריקה מתוקה חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית מלח 3 כפות שמן זית שומשום רגיל ושחור (לא חובה) פירורי לחם איך מכינים תחילה נפרק את הכרובית לפרחים קטנים את הפרחים נכניס לקערה, נשטוף היטב עם …

  פשטידת ברוקולי וכרוב מתכון מאת דליה בן חמו הרכיבים-  ראש ברוקולי חתוך לפרחים מיץ מלימון 1 1/4 כרוב חתוך לפרוסות גזר בצל 3 ביצים 2 כפות קמח שקית אבקת אפיה מלח פלפל שחור קמצוץ אבקת מרק עוף (לא חובה) איך מכינים תחילה נחתוך את ראש הברוקולי לפרחים נשים בסיר את הברוקולי ונוסיף מים רותחים …

  קציצות עוף בתנור – מעדן! מתכון מאת Moran Nunu   הרכיבים- 1/2 קילו עוף טחון 1/2 כוס פירורי לחם זהב ביצה מעט פטרוזיליה חצי בצל קצוץ 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה כפית פפריקה כפית מרק עוף חצי פלפל לבן טחון חצי כפית בהרט חצי כפית כורכום כפית מלח   איך מכינים – לערבב הכל …

תמונה – מרים משה מתכון –  Shelley Velikson Koren הרכיבים – 120 גרם קמח כוסמין 120 גרם שיבולת שועל 100 גרם גרעיני חמנייה 50 גר שומשום 50 גרם זרעי פשתן כפית מלח 2 כפות שמן זית 500 מ"ל מים איך מכינים – נערבב הכל בקערה, נרפד תבנית בנייר אפיה, נשפוך על שתי תבניות תנור ונשטח …