מתכונים קלים וטעימים
לביבות ערוק מושלמות מהבית של אמא לחג הלביבות מתכון מאת Karin Shmueli Yazdi הרכיבים- 5 תפוחי אדמה 4 בצלים חופן פטרוזיליה קצוצה 4 ביצים L מלח קמצוץ פפריקה פלפל קמצוץ כורכום קמצוץ כמון כף קמח כף פירורי לחם איך מכינים – ראשית נגרד בפומפיה את תפוחי האדמה והבצלים, נסחט מהנוזלים ונעביר לקערה. נוסיף לקערה עם …
איך להכין את הספינג' המושלם בקלות מתכון מאת Maayan Fogel הרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר כף מלח רבע כוס שמן 4-5 כוסות מים (הבצק צריך לצאת דליל ומעט דביק) איך מכינים – נעבד את כל חומרי הבצק היטב עד קבלת בצק דליל ומעט דביק, נכסה ונניח למנוחה של כ10 דקות. לאחר …
מקרוד באהבה לכבוד חג חנוכה שמח במיוחד מאת סיגל חלויה הרכיבים- לבצק: כוס חד"פ חמה קילו סולת 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 4 שקיות סוכר וניל חצי כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות מיץ תפוזים למילוי: 2 חבילות תמרים בוואקום (להוציא את הגרעינים) קמצוץ זנגביל טחון קמצוץ ציפורן טחון מעט קינמון …
עוגיות יויו הן הכי טעימות – תבדקו אותי מתכון מאת מזל חלפון אוזנה הרכיבים- *כוס מדידה אוניברסלית קילו קמח תופח 5 ביצים L 3/4 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל חצי שקית אבקת אפיה גרידה מלימון קטן כפית תמצית שקדים/ רוזטה(לא חובה) חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים לסירופ: כוס וחצי מים חצי קילו …
הסופגניות של הבית הן הכי הכי מתכון של נרקיס קקון הרכיבים- *כוס חד פעמית קרה קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר חצי כוס שמן 2 ביצים L קורט מלח 2 כוסות מים פושרים איך מכינים – נערבל במיקסר עם וו לישה את המרכיבים עד קבלת בצק רך ואחיד, נכסה את הבצק …
כדורי עוואמה אלוהיים – מתכון חדש עם סירופ מיוחד שנמס בפה מתכון מאת שרה יוסף הרכיבים- לסירופ הדבש: 3 כוסות סוכר כוס וחצי מים שקית סוכר וניל מיץ מחצי לימון גרידת תפוז לבצק: כוס קמח כוס קונפלור חצי כוס סולת שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל כף שמרים יבשים כף סוכר חצי כפית מלח כוס וחצי …
ספינג' עסיסיים ושמנמנים שמנצחים את כל הספינג' האחרים מתכון באדיבות ליטל אשואל הרכיבים- חצי קילו קמח מנופה כף שמרים יבשים 4 כפות סוכר חצי כף מלח 3 כוסות מים כף ערק איך מכינים – נתחיל לערבב בקערה את כל החומרים עד קבלת בצק דביק, נעטוף את הקערה בניילון נצמד ונתפיח כשעה. לאחר שעה של התפחה …
לא עוד סתם לביבה שגרתית – לביבות תפוחי אדמה שיתפסו אתכם לא מוכנים מתכון מאת דליה בן חמו הרכיבים- 7-8 תפוחי אדמה בצל 1 בינוני 2 ביצים L מלח לפי טעם (אני שמה כפית) פלפל שחור גרוס לפי טעם (אני שמה חצי כפית) קמצוץ בהרט או ראס אל חנות (לא חובה אבל משדרג …
מנת פתיחה פשוטה מושלמת – כרובית ובטטה עם צנוברים על מצע טחינה מתכון מאת סיגלית עמגר הרכיבים- בטטה 1 גדולה שמן זית פלפל שחור גרוס תימין כרובית 1 שלמה טחינה מלח גס חופן כוסברה קצוצה צנורברים איך מכינים- ראשית נקלה במחבת את הצנוברים …
שילוב מהשמיים – מי חשב שאורז עם צימוקים וגזר יכולים להיות כל כך טעימים? מתכון מאת Bilha Landau הרכיבים- בצל 1 גדול חתוך לרצועות 4 גזרים מגורדים כוס צימוקים לבנים 2 כוסות אורז מלח פלפל שחור קינמון 2 מקלות זעפרן (לא חובה אם אין זה גם בסדר) איך מכינים- ראשית נטגן בסיר את רצועות הבצל …