מתכונים קלים וטעימים
סלט קינואה עם ירק – מאת – אילנה לוי הרכיבים – כוס וחצי קינואה חופנים מכל הירוקים כוסברה נענע פטרוזליה עלי סלרי חופן חמוציות גרגירי רימון מלח לימון פלפל שחור שמח זית איך מכינים– לשטוף במסננת הכי דקה שיש כוס וחצי קינואה, לשים בסיר ולהוסיף מים כס"מ אחד מעל גובה הקינואה ולא יותר. ( …
סלט חצילים ברוטב מושלם…. מאת – שרית פרטוש הרכיבים- 3 חצילים פטרוזיליה קצוצה 2 כפות צ׳ילי מתוק 2 כפות טריאקי 3 כפות קטשופ 3 כפות סילאן איך מכינים- חותכים חצילים לקוביות – זורים עליהם מלח ומשהים. מנגבים היטב ומטגנים. לשים בסיר את שאר הרכיבים חוץ מהפטרוזיליה לצמצם מעט את הרוטב להכניס את החצילים לרוטב ולערבב …
עוגת שוקולד מושלמת במיקרוגל המתכון מאת – נועם זיגדון תבנית פיירקס בקוטר26 המתאימה למיקרוגל הרכיבים- 4 ביצים L 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1 שקית אבקת אפייה 1 כפית תמצית וניל 1 כוס שוקולית 2 כפות גדושות קקאו כוס קמח כוס מים חמימים איך מכינים- לערבב במטריפה טוב ביצים,סוכר,שמן,א.אפיה.וניל.שוקולית, קקאו. להוסיף לסירוגין 1 כוס …
עוגת פרג, קוקוס ואגוזים עשירה – אילנה לוי הרכיבים – 2 כוסות קמח 2 שקית סוכר וניל אבקת אפיה כוס קוקוס כוס פרג חצי חבילה שוקולד מריר מגורד חצי כוס אגוזים טחונים 5 ביצים חצי כוס שמן כוס סוכר חצי כוס מיץ עפית וניל רום ת.שקדים איך מכינים – להכין בקערת החומרים היבשים: 2 כוסות …
עוף מטוגן KFC בגירסה כשרה מאת – נועם זיגדון *עוף מטוגן KFC בגירסה כשרה הרכיבים– 8-10 שוקיים /כרעיים / כנפיים לבשל בסיר עם מים מלח ופלפל שחור 20-30 דקות לסנן ולשטוף קערה 1: ½-1 כוסות קמח קערה 2 : 3 ביצים 1 כוס סודה מוגזת קערה 3: ½-1 כוסות קמח 1 כף פפריקה מתוקה ¼ …
עוגיות חמאה העוגייה הכי אהובה בבית מאת – שני לוי המתכון של קרין גורן הרכיבים- 200 גר' חמאה 100 גר' אבקת סוכר שקית סוכר וניל 2 וחצי כוסות קמח כוס קורנפלור כפית אבקת אפייה חצי כפית קינמון חצי כוס שמן איך מכינים- מחממים תנור ל-160°, ממיסים חמאה במיקרוגל במשך דקה. לשים את כל המרכיבים כמה …
מאת – חן תורג'מן הרכיבים– חבילה פתיתים כף פפריקה מלח מעט שום גבישי פלפל חריף אם אוהבים כפית כמון 3 כפות רסק עגבניות איך מכינים- נחמם את השמן בסיר. נוסיף את כל התבלינים ואת הרסק. נוסיף פתיתים . על כל כוס פתיתים נוסיף 2 כוסות מים . נכסה במכסה ונעביר לבישול על אש קטנה. עד …
אלה העוגות של הסבתות מפעם מתכון הכי טעים מאת – רחל מלכה עוגת שמרים הרכיבים- קילו קמח 2 כוסות מים פושרים 2 כפות שמרים כוס סוכר 3 ביצים חצי כפית מלח חמאה/ מרגרינה 200 גר 1/4 כוס שמן איך מכינים- ללוש הכל במיקסר 10 דקות . בסוף הלישה להוסיף את הרבע כוס שמן. לתת מנוחה …
עוף עם תפו'א ואפונה מאת – גילה מוגמי הרכיבים- חלקי עוף 4 2 כוסות אפונה 2 בצל תפוחי אדמה 2-3 3 ענפים גדולים קצוצים של סלרי כורכום כמון מלח פלפל שחור צ'ילי גרוס איך מכינים- במחבת משומנת לטגן: בצל קצוץ(2 בצלים גדולים) להוסיף עוף ואחר כך אפונה ותפו'א. סלרי בנדיבות לטגן כ 10 דקות …
מעמולים – מתכון לעוגיות מעמול תמרים מאת – גאולה לוי הרכיבים- חצי כוס שמן 1 וחצי כוס סולת כפית תמצית וניל 300 גרם חמאה /מחמאה רכה להוציא מהמקרר שעתיים 1אבקת אפיה קורט מלח 3 וחצי כוסות קמח ועוד כף שלוש רבעי כוס מים זה 180 מיל מים אני מודדת את המים חבילה תמרים בואקום אפשר …