מתכונים קלים וטעימים
כבר באתי להתקשר להזמין – ואז הבנתי שאין כמו המוקפץ של הבית מתכון מאת שני ביטון דמול הרכיבים- לנודלס עם הירקות המוקפצים: 3 בצלים 2 גמבות אדום וצהוב צרור בצל ירוק חצי חבילת סלרי חבילת פטריות טריות 4 גזרים (ניתן להוסיף כל ירק שאוהבים – כרוב, קישואים, פלפל חריף…) נודלס כמות רצויה כוס …
מוקפץ מעלף לצהריים מתכון מאת – Lea Mazza הרכיבים- חבילה נודלס חצי כרוב בצל אחד גדול שני גזרים 2 פלפלים פלפל חריף 1 3-4 שיני שום / כפית אבקת שום חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה קורט פלפל חריף כף צילי מתוק 3 כפות סויה יפנית 3 כפות רוטב טריאקי 3 כפות …
לחמניית באן עם בשר מפורק אין יותר טעים מזה כמו באירועים להצטייד בכלי במבוק מיוחד קונים בכל חנות כלי בית.זה יושב על סיר מלא מים והכל נעשה על אדים הבשר המפורק צריך להיות בשר עם סיבים לכן משתמשים באסאדו ללא עצם ובשר שריר. ברוטב אסייאתי זה פשוט מעדן טעים לחמניות באן מאת מלי מאירוב הרכיבים …
מוקפץ בקר חריף וקל ממש להכנה! הרכיבים- 300 גרם שייטל/ סינטה חתוך לרצועות 3 ריבועים של נודלס בצל ירוק פטריות טריות קשיו / בוטנים נבטים ברוקולי טריאקי צילי מתוק רוטב סויה רוטב סרירצה איך מכינים- מבשלים את הנודלס 4 דק בול שהמים רותחים (שיהיה נגיס זה מתבשל עוד עם הרטבים) מעבירים למסננת. מקפיצים בשמן …
חזה עוף בטמפורה ורוטב צ'ילי אין מצב שהילדים לא יעופו על זה מאת – דסי ארנברג הרכיבים – 2 יחידות חזה עוף פרוסים לקוביות לטמפורה ביתית- 1 כוס קמח מנופה 1/2 כוס קורנפלור 1 כפית אבקת סודה לשתייה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1 ביצה כוס מים קרים לרוטב צ'ילי- 2 שיני שום כתושות כף …
עוף חמוץ מתוק בטמפורה מאת – רויטל בדיחי הרכיבים- כ חצי קג חזה עוף 500-700 גר' חצי כוס קמח 4 כפות קורנפלור ביצה חלבון כפית מלח חצי כוס מים לרוטב – כוס צ'ילי מתוק 2 כפות דבש 2 כפות צ'ילי חריף פלפל שחור מעט מים לקשט עם שומשום בצל ירוק איך מכינים- לחתוך …
מוקפץ לעצלנים. זה מתכון זריז ומהיר וגם טעים לקיץ הלוהט מאת – יונית ברק לא היו לי ירקות בבית והכנתי נתחי חזה עוף שחשבתי לטגן עם בצל, אבל החלטתי לעשות מוקפץ מהיר הרכיבים – בצל חזה עוף חתוך לרצועת חצי קילו לתבל עם תבלין פילדלפיה/ פפריקה מלח פלפל סויה 2 פלפלים אדום וירוק לרצועות אפשר …
עוף בטמפורה חמוץ מתוק בטעם אסייאתי מאת – מיכל שחף הרכיבים- קילו חזה עוף חתוך לרצועות/ריבועים לבלילה – 1 כוס קמח תופח 1 כוס מים 1 ביצה מעט מלח פלפל שחור לרוטב- רבע כוס סויה 3 כפות סילאן 2 וחצי כפות סוכר 4 כפות צ'ילי מתוק כף מים מיץ מחצי לימון איך מכינים- מחממים במחבת …
מוקפץ אסיאתי עם חזה עוף- מורן תורג'מן הרכיבים- לחתוך גפרורים גזר פלפל אדום וצהוב חצי כרוב לבן בצל רצועות 2 בצל ירוק פטריות נבטים חצי קילו חזה עוף פרוס דק להשרות עם 3 כפות דבש 3 כפות צילי מתוק לבשל -חבילה קטנה נודלס כפית מרק עוף פלפל שחור כפית שום כתוש מעט שמן שומשום …
סלט אסייאתי עם כרוב נבטים ושורשים הרכיבים- רבע כרוב סגול גזר סלק מלפפון ירוק קולורבי חצי חבילה נבטים פלפל ירוק חריף פרוסות סלרי עלים רק מהגבעול 2 בלים ירוקים פרוסים שומשום רוטב- רבע כוס רוטב סויה 2 כפוות חומץ אורז/לימון כף סילאן מעט פלפל שחור 3 כפות שמן זית איך מכינים- נחתוך את כל …