מתכונים לחג שבועות

פסטה מוקרמת בתנור קליל וטעים מאת – יפית אהרונוב הרכיבים- חבילה פסטה בצל גדול אריזה של פטריות פרוסות (או טרי או מקופסה) שמנת מתוקה חבילה כוס חלב מלח פלפל שחור 200 גר' – ככוס גבינה צהובה מגורדת איך מכינים-  לבשל לפי הוראות את הפסטה לסנן להעביר לתבנית פיירקס בסיר לטגן בצל קצוץ להוסיף פטריות לאחר …

מתכון לעוגת גבינה פירורים מעלפת עוגת גבינה קרה הכינה – מאיה בוטראשווילי עפ"י מתכון של יפעת רגב הרכיבים- לבצק – 2 כוסות קמח (250 גר') 2 כפות סוכר שקית סוכר וניל שקית אבקת אפייה 200 גר' חמאה 3 חלמונים   לקרם גבינה – 2 וחצי אריזות של שמנת מתוקה 250 גר' גבינה לבנה 100 גר' …

עוגת גבינה של הבתי מלון להגשה רוטב מייפל זמן הכנה 5 דקות על השעון עוגת גבינה בית מלון/ אילנית בניזרי תודה לאילנית בניזרי על המתכון המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח הרכיבים – 750 גרם גבינה לבנה 5% 250 גרם מסקרפונה(או תוספת של 250 גרם גבינה לבנה) או גבינת שמנת 5-6 ביצים כוס סוכר גרדת …

עוגת וניל טורקית עם קצפת ושוקולד מאת – ירדנה ג'ינאח תבנית מלבנית בינונית משומנת חומרים:נמדדו בכוס חדפ חמה הרכיבים- 3 ביצים לארג' בטמפ החדר כוס סוכר חצי כוס חלב בטמפ החדר חצי כוס שמן 1 א.אפיה 2  כוסות קמח מנופה מעט מלח שקית ס.וניל לרוטב: 2 כוסות חלב(מידת כוס אחת כאן 200 מל) 5 כפות …

לחמניות שום מטריפות- אמאל'ה איזה טעים הרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר כף סילאן כף מלח 2 וחצי כוסות מים חצי כוס שמן זית תערובת שום- לערבב צרור פטרוזיליה קצוצה אפשר לערבב שמיר ופטרוזיליה חצי כוס שמן זית 5 שיני שום כתושות איך מכינים – נכניס כל המרכיבים מלבד המלח …

  סלט ירוק טעים מאוד מיוחד עם המון רכיבים טובים מאת אדית חכים הרכיבים – 2 מלפפונים גדולים חתוכים קוביות 6 גבעולי סלרי טרי קצוצים(גבעול ועלים) קולורבי חתוך לקוביות קטנות 6 צנוניות חתוכות לקוביות קטנות חציל חתוך לקוביות קטנות- מטוגנות 1/3 צרור פטרוזיליה קצוצה מעט כוסברה שבבי שקדים קלויים חצי בצל סגול קטן קצוץ לקישוט- …

  עוגת גבינה גבוהה וכמה שהיא טעימה עוגת גבינה ללא גלוטן קלה וטעימה  איך מכינים עוגת גבינה גבוהה הרכיבים- 6 ביצים כוס סוכר 750 גרם גבינה לבנה 250 גרם גבינת שמנת כפית תמצית וניל איכותית 4 כפות פודינג וניל 4 כפות קורנפלור איך מכינים-  מקציפים חלבונים עם סוכר לקצף לבן ורך חלמונים שמים בקערה עם …

מבית סבתא הרכיבים- בצק עלים אפוי – מוכן לקרם- 3 כוסות חלב 3 חלמונים כף מחית וניל חצי כוס סוכר 3 כפות קמח 2 כפות קורנפלור להקצפה – 100 גר חמאה איך מכינים- הקרם- מערבבים את הכל יחד ושמים על הגז בחימום לא אש גבוהה .כל הזמן בוחשים במטרפה. עד שהקרם מסמיך .כמה דקות של …

עוגת שמנת יפנית תבנית עגולה 22- 24 מאת – דליה מחודש  עוגת גבינה יפנית קלה להכנה הרכיבים- ⅔ כוס (130 מיליליטר) חלב 2 גביעי שמנת חמוצה רגילה 100 גרם חמאה 8 חלמונים ½ כוס (60 גרם) קמח חצי כוס (60 גרם) קורנפלור 8 חלבוני ביצה  ⅔ כוס (130 גרם) סוכר נייר אפייה תותים (מומלץ בהגשה) …

קרמשניט מגולגל מאת ירדנה ג'נאח הרכיבים – בצק עלים לקרם 2 שמנת מתוקה 2 אינסטנט פודינג 2 כוסות חלב איך מכינים – לחתוך בצק עלים לרצועות לפזר מעט סוכר ולאפות (ועוד 3 רצועות לקישוט)180 מעלות עד להשחמה . לסדר אותם מעל ניר אפיה צמודים. להקציף 2 שמנת מתוקה ,2 אינסטנט פודינג וניל , 2 כוסות …