מתכונים קלים וטעימים
סלט כרוב משודרג ומרענן מתכון מאת –אתי מור פלד הרכיבים- כרוב לבן 2 גזרים סלסלת נבטים חופן של פטרוזיליה שן שום כתושה כפית חרדל גרגירים מיץ מלימון אחד כפית גדושה דבש/סילאן מלח פלפל שחור שמן 4 כפות איך מכינים – בקערה גדולה לשים – כרוב לבן אחד לא גדול חתוך בקולפן של הכרוב דק דק …
סלט חצילים פיקנטי חריף מאת – אתי מור הרכיבים– 1-2 חצילים 2 גמבות (פלפל אדום) מיץ מלימון טרי גרידת לימון 4 שיני שום כתושות פלפל ירוק חריף אפשר כפית סחוג מלח טיפה סוכר חצי כפית פפריקה אפשר גם כמון פטרוזיליה או כוסברה קצוצה איך מכינים – לשים את החציל חתוך לחצאי פרוסות גסות וגמבות ללא …
מתכון ללביבות תפוחי אדמה וירק משודרגות מתכון לביבות תפ"א קצת יותר משודרגות מהמתכון הבסיסי מתכון מאת – אדל למפרט ל-25-30 לביבות קטנות: הרכיבים- כוסברה/פיטרוזליה קצוצים לפי טעם 2 בצלים בינוניים 5-6 תפוחי אדמה בינוניים 2 ביצים 1 וחצי כפית מלח (אני מוסיפה גם מעט מרק עוף ) כפית פלפל שחור כורכום מעט ואפילו צי'לי נותן …
מרק ירקות עם פסטה נהדר מתכון מאת – שושנה ברוך מרק מנחם הרכיבים- 2בצלים קצוצים 2 גזרים מקולפים לחתוך לקוביות 2 זוקייני/קישוא דלעת 150 גרם 2 גבעולי סלרי שטופים וקצוצים 3 שיני שום טחונים 2 עגבניות מרוסקות 2 עגבניות חתוכות לקוביות עלה מנגולד חתוך קטן… .3 ליטר מים 3 כפות שמן 1כף מלח גס חצי …
מתכון לקוסקוס מהיר במיקרו מסולת אמיתית מתכון קל וטוב הרכיבים- 2 וחצי כוסות סולת 6 כפות שמן כפית מלח כוס ו 3/4 מים רותחים להצטייד בפיירקס עם מכסה. איך מכינים- נערבב בקערה מזכוכית , את הסולת עם שמן ומלח. נערבב טוב טוב. נכניס למיקרו מכוסה ל- דקה וחצי . נוציא מהמיקרו ונערבב עם מזלג. נוסיף …
תבשיל אטריות קלי קלות אטריות דקות כתוספת זה טעים אתי חרפוף הרכיבים- חבילה אטריות דקות (של אוסם הפשוטות) בצל גדול מלח פלפל שחור גרוס כפית סוכר (תבלינים אפשר לשים גם כורכום,כמון) איך מכינים- נחמם שמן בסיר ונטגן בצל עד שמשחים וזהוב. להוציא הצידה ואז נטגן את האיטריות עד שקצת משחימות. נוסיף חזרה את הבצל ונערבב …
מתכון לסלט סביח במקום בפיתה מעל הסלט הרכיבים- חציל פרוס וחתוך לחצי 2 ביצים קשות חומוס מבושל אפשר מקופסת שימורים כרובית צלוי בתנור או תפוח אדמה מבושל קוביות חסה עגבניה מלפפון פרוסות בצל סגול עלי זעתר או פטרוזיליה לימון מלח טחינה איך מכינים – את החציל והכרובית לצלות עם שמן זית בגריל של התנור . …
קציצות מחמאר לביבות תפוחי אדמה מתכון מאת – יעל אליאב הרכיבים- 5תפוחי אדמה מבושלים 5 ביצים חצי צרור כוסברה קצוץ 4 בצלים ירוקים קצוצים מלח, פלפל שחור מרק עוף כוס פירורי לחם איך מכינים- נמעך את תפוחי האדמה . נוסיף ירק ותבלינים. נערבב עם ביצים ופירורי לחם . נמתין שעה במקרר עם התערובת. נטגן בשמן …
עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף – אמא מבשלת סלט החצילים המטורף שלי בלי טיגונים הרכיבים- 2 חצילים חתוכים לקוביות גדולות שמן זית גמבה אדומה פלפל ירוק חריף 3 עגבניות גדולות אדומות חתוכות דק. 3 שיני שום כתוש מלח פלפל שחור קצת פפריקה חריפה פפריקה מתוקה קצת כפית כמון איך מכינים- …
עוד מתכונים מעולים תוכלו לגלוש בקבוצה שלי תלחצו כאן להצטרף – אמא מבשלת הלביבות של החג סבתא הכינה לביבות כרישה הרכיבים- 2 כרישות גדולות- לחתוך פרוסות גדולות 2 תפוחי אדמה לחתוך קוביות 3 ביצים רבע כוס פירורי לחם/קמח מצה מלח פלפל שחור גרוס כמון איך מכינים- נבשל את תפוחי האדמה והכרשה עד שהם רכים. לרסק …