מתכונים קלים וטעימים
עוגיות לבבות ריפעת מתכון של סוניה לוי הרכיבים- 3 ביצים כוס סוכר 1/2 כוס תבלין אניס (זרעי שומר ) 1/2 כוס שומשום כוס שמן 2 שקיות אבקת אפיה קילו קמח 1/2 כוס מיץ תפוזים איך מכינים – במיקסר וו בלון נקציף ביצים עם סוכר עד קצף יציב לאחר מכן נחליף …
עוף במרינדה בתנור טעים ומנחם מתכון של איבונה פרץ והמרינדה ממש מיוחדת טעמים שמתחברים יחד לטעם המושלם הרכיבים- 6-8 שוקיים או ירכיים עוף 6 תפוחי אדמה גדולים בטטה 1 2 גמבות 2 בצלים גדולים 2 עגבניות 1/4 כוס שמן זית כף דבש כף סויה 2 כפות רסק עגבניות 1/2 כוס מים כף פפריקה כפית מלח …
עוגת שיש אורירית ומוצלחת שאף פעם לא מאכזבת ומתאימה במיוחד להיום עם כוס תה חם, תבנית אנג'ל עם החור -סיר פלא Shaked Asher Arazy הרכיבים- 6 ביצים כוס ורבע סוכר 1 שקית סוכר וניל חצי כוס שמן כוס וחצי מיץ תפוזים 2 כוסות קמח תופח 2 כפות שטוחות קקאו. איך מכינים – מחממים מראש תנור …
סברינות מעלפות מתכון של חני קונאשוילי אין קינוח יותר טעים מזה שמזכיר לנו ילדות סברינות אפשר לאפות בתבניות מאפינס או כאלה שמיועדות לסברינות או בתבנית אחת עגולה קפיצית 26 הרכיבים- 6 ביצים מופרדות 3/4כוס סוכר 1סוכר וניל 1כף רום 3/4 שקית אבקת אפיה 1 כוס קמח 7 כפות סולת 1/4 כוס שמן לסירופ: 1 …
החמין של אמא חמין מעולה לשבת חורפית משתפת – נעמה אריאלי הרכיבים- 2 בצלים קילו וחצי בשר שריר מספר 8 אם יש עצמות מוח זה מוסיף מלח פלפל שחור גרוס 3-4 שיני שום 4 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים ל-4 כוס שעועית להשרות במים לילה 4 ביצים קשות כוס גריסים ראש שום 3 כוסות מים כף …
קציצות פילה דג מתכון מאת – ריקי לוי הרכיבים- 2 חבילות דג מרלוזה ללא עור 2 חבילות פטרוזליה 5 בצלים 2 ראשי שום כף כמון 1/2 כף פלפל שחור 4 ביצים 1 כף שטוחה מלח 1 כוס פרורי לחם 2 כפות קמח איך מכינים – נפשיר את הדגים נשרה במים לימון ומלח לחצי שעה …
דגים מרוקאיים לשבת מתכון מאת – אופיר פחימה הרכיבים- 2 -4 פילטים של דגי מושט גמבה 5-6 שיני שום 2 פלפלים ירוקים חריפים 4 פלפלים אדומים חריפים תפוח אדמה פרוסות גזר פרוס עגבנייה פרוסות כחצי כוס שמן-זית כפית פפריקה כפית מרק עוף פלפל שחור חצי כפי חצי כפית – כפית מלח חצי …
סלט כרוב ממכר מתכון של מאיה בוטראשווילי הרכיבים- חצי כרוב לבן חצי כפית-כפית מלח 3 כפות שמן צמחי/זית חופן שמיר 3 כפות מיץ לימון/חומץ כף סוכר איך מכינים – נחתוך את הכרוב דק לגפרורים נשים בקערה נוסיף את המלח והשמן ונערבב טוב טוב עם הידיים נקצוץ את השמיר דק ונוסיף לקערה מביחד …
בורקס פילו ממולא בשר מתכון – כוכי טיפוח ויופי הרכיבים- בצק: 1 חבילה בצק פילאס קפוא 1 ביצה שומשום שחור ולבן לקישוט למילוי: חצי קילו בשר טחון רבע כוס שמן 1 בצל קצוץ חופן צימוקים לבנים חופן מקלות שקדים כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית פפריקה מתוקה חצי כפית בהרט איך מכינים – …
טבחה של סבתא מומו תמונה – Kelly Fellner Abooksis הרכיבים- 5-4 חבילות עלי מנגולד טריים 2 כוסות חומוס מושרה 2 כוסות שעועית מושרית ראש 1 של שום תפוח אדמה מקולף חתוך לרבעים קילו וחצי בשר שריר / עוף נקי מעור חצי כף מלח רבע כף פלפל שחור 4-5 ביצים איך מכינים …