מתכונים קלים וטעימים
הפשטידה שהיא חלום – כלכך טעימה שלא תוכלו לעצור מתכון מאת סוניה לוי הרכיבים- לפירה: 14 תפוחי אדמה בינוניים כף מלח כף אבקת מרק עוף כף פלפל לבן טחון 3 ביצים כוס פירורי לחם (לתחתית הפשטידה) לבשר: 1/2 קילו בשר טחון כפית מלח חצי צרור כוסברה (אפשר גם פטרוזיליה במקום) 2 בצלים קצוצים כף …
הסיר שלי לשבת – אין מושלם יותר ממנו מתכון של מלי מאירוב הרכיבים- למפרום- 4 תפוחי אדמה קלופים כפית מלח תערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון כפית מלח כפית פלפל שחור חצי כפית כמון כפית שמן צרור פטרוזיליה קצוצה ביצה 1 2 כפות פירורי לחם לטיגון- שמן לטיגון קמח 2 ביצים כף רסק עגבניות כפית …
תסתכלו על הבועות! פריך בטירוףף בורקס זה תענוג טהור מתכון של Charmaine Berman הרכיבים- אני שוקלת הכל 480 גרם מים פושרים חצי כפית סוכר כף חומץ כף שמן כפית מלח 720 גרם קמח חצי כפית אבקת אפיה 2 כוסות שמן אני אוהבת להוסיף במילוי תרד בצל מטוגן פטריות מטוגנות מוצרלה מגורדת פרמזן מגורדת פלפל חריף …
הפסטלים של אמא לפסח – הכי טעימים בעולם מתכון של אילנה לוי הרכיבים- למילוי: 2 בצלים קצוצים דק חצי ק"ג בשר טחון חצי צרור פטרוזיליה קצוצה כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס למעטפת: 6 תפוחי אדמה חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה חצי חבילה כוסברה קצוצה (לא חובה) מיץ מחצי לימון 3 ביצים 3/4 כוס קמח מצה …
בסטיל טריפולטאי אמיתי כמו בבית של סבתא מתכון מאת – Maayan Sitbon תמונה – גלית נטו הרכיבים- 8 תפוחי אדמה בינונים 3 ביצים בצל 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 1/2 קילו בשר טחון כפית כורכום חצי כפית פלפל שחור כפית מלח כפית מרק עוף רבע כפית תבלין לקציצות חצי כפית בהרט קמח איך מכינים …
הרכיבים- 7-8 תפוחי אדמה אדומים בינוניים 5-6 כפות שמן זית חצי כפית מלח כף אבקת מרק כף פפריקה מתוקה כפית פלפל שחור גרוס כף פטרוזיליה יבשה כף שום כתוש רבע כוס מים הכי טעים עם רוטב שום ומיונז: 2 כפות מיונז 3 שיני שום כתושות מעט שמיר קצוץ קמצוץ מלח פלפל שחור גרוס ומעט מים …
המנה המנצחת שלי לשבת מתכון אליפות של אילנית כרבי הרכיבים- לבשר: צלי כתף מספר 5 כפית פלפל אנגלי חצי כפית כורכום חופן קטן עלי דפנה לרוטב: 8-10 תפוחי אדמה קטנים חבילה בצלי שאלוט ראש שום כף טריאקי חצי כפית סילאן חצי כפית כורכום סלסלת פטריות שלמות כף מרק עוף פלפל שחור גרוס חופן קטן פטרוזיליה …
קציצות ותפוחי אדמה מניפה מתכון של אורנה סויסה מור-יוסף הרכיבים- לבשר: חצי קילו בשר בקר טחון חצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה כפית כמון כפית מלח חצי כפית פפריקה אדומה בצל קטן מגורד ביצה 4-5 תפו"א בינוניים קלופים ופרוסים לעיגולים דקים לרוטב: כוס מים רותחים חצי כפית כמון חצי כפית כורכום חצי כפית מלח קמצוץ …
מוקרם תפוחי אדמה מהמם מאת מאיה בוטראשווילי הרכיבים- 10-15 תפוחי אדמה 2-3 בצלים סלסילת פטריות גביע שמנת לבישול 10% 1/4 כוס חלב 2 שיני שום כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס צהובה עמק מגורדת בערך כ300 גרם חופן בזיליקום חופן פטרוזיליה תבנית עגולה קוטר 24 איך מכינים – נקלף את תפוחי …
צלי בשר עם תפוחי אדמה מתכון – אילנית כרבי: הרכיבים- לבשר: צלי כתף מספר 5 חצי כפית כורכום חצי כפית פלפל אנגלי חופן קטן עלי דפנה 3-4 תפוחי אדמה לרוטב: שמן 2 בצלים 6 שיני שום כף כורכום שטוחה 2 קוביות פטרוזליה קפואה של דורות כוס וחצי מים רותחים כף מרק עוף חצי כפית פלפל …