מתכונים קלים וטעימים
נשנוש מושלם – עוגיות לבבות קריספיות טעימות בטירוף ומתחסלות בשניה מתכון של צביה אורן הרכיבים- נשתמש בכוס מדידה אוניברסלית קילו קמח רגיל מנופה כוס וחצי סוכר 4 ביצים L שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל 100 גרם קוקוס טחון 50 גרם שומשום 2 חבילות מרגרינה או מחמאה (200 גרם) או כוס וחצי שמן 1/4 כוס …
איך טעים – מתכון לרולדת קצפת עם תותים בקלילות מתכון מאת ליזט יחיאל הרכיבים- 4 ביצים חצי כוס סוכר 2 כפות שמן שקית סוכר וניל 4 כפות קורנפלור 2 כפות אינסטנט פודינג וניל חצי שקית אבקת אפיה תותים חתוכים לקוביות ג'לי תות (לא חובה) איך מכינים – נקציף ביצים …
ספינג' עסיסיים ושמנמנים שמנצחים את כל הספינג' האחרים מתכון באדיבות ליטל אשואל הרכיבים- חצי קילו קמח מנופה כף שמרים יבשים 4 כפות סוכר חצי כף מלח 3 כוסות מים כף ערק איך מכינים – נתחיל לערבב בקערה את כל החומרים עד קבלת בצק דביק, נעטוף את הקערה בניילון נצמד ונתפיח כשעה. לאחר שעה של התפחה …
מתכון מנצח לדונאטס רכים כמו ענן שיגנבו את ההצגה בחג מתכון מאת רונית פרץ הרכיבים- קילו קמח חצי כוס סוכר כף פודינג וניל כפית תמצית וניל 3 ביצים L קורט מלח 50 גרם שמרים טריים או 2 כפות שמרים יבשים 2 כוסות מים 3 כפות שמן לציפוי: 200 גרם שוקולד חלב חצי גביע שמנת מתוקה …
לביבות גבינה מתוקות ורכות לחנוכה שכל המשפחה תאהב מתכון מאת Adina Batash הרכיבים- 500 גרם גבינה "טוב טעם" או ריקוטה שקית סוכר וניל 1/2 כוס סוכר כפית ליקר לימונצ'לו או 2 כפיות מיץ לימון ומעט גרידת לימון שקית אבקת אפיה 2 כוסות קמח תופח (חד"פ קר) 2 ביצים L איך מכינים- …
סופגניות אשל שהן חלום מתוק מתכון מאת נופר אהרון הרכיבים- כוס וחצי קמח תופח 3 כפות סוכר שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל גביע 1 אשל / שמנת / יוגורט ביצה 1 L איך מכינים- בקערה גדולה נערבב את כל המרכיבים היטב לתערובת אחידה ללא גושים. נחמם שמן על הלהבה הגבוהה במחבת או סיר …
עוגת השבת שלי בסימן נוסטלגיה מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- לתחתית: 6 חלמונים מביצים L 200 גרם מחמאה רכה 2 כפות תמצית וניל חצי כוס סוכר 2 וחצי כוסות קמח תופח 2 כפות מים / מיץ תפוזים לקצף המרנג: 6 חלבונים מביצים L קורט מלח כוס ורבע סוכר לקרם: 2 גביעים שמנת מתוקה / צמחית …
עוגת לוטוס שכבות קסומה ומגרה בטירוף בכלום עבודה מתכון מאת Ann Lib הרכיבים- תבנית 25X30 או דומה עוגיות לוטוס (250 גרם לתחתית, ועוד כ500 בערך לשכבות) 150 גרם חמאה גביע 500 גרם של גבינה לבנה 9% 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל כפית תמצית וניל חצי כוס סוכר (אפשר גם פחות מי שמעדיפה פחות) 2 גביעים …
שושני שמרים אווריריות מלאות בקרם פטיסייר מושלם – האורחים ישתגעו מהם מתכון מאת חני קונאשוילי הרכיבים- *כוס אוניברסלית 240 מ"ל לבצק: 5 כוסות קמח כף שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים L כוס חלב 100 גרם חמאה רכה כפית מלח כף שמן לקרם פטיסייר: כוס חלב 1/4 כוס שמנת מתוקה 2 שקיות סוכר וניל 1 …
הטריק הסודי לעוגת התפוזים בעלת המרקם המושלם שתתחסל בדקות מתכון מאת רונית פרץ הרכיבים- *תבנית 24 או 2 תבניות אינגליש קייק 5 ביצים L כוס ורבע סוכר אפשר גם פחו חצי כוס שמן כוס וחצי מיץ תפוזים הסוד שלי שאסור לוותר עליו – 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 2 כוסות קמח תופח איך מכינים- נתחיל …