מתכונים קלים וטעימים
בלינצ'ס בשר ופיטריות לפסח מאת – חני קונאשוילי הרכיבים- לבלינצ'ס: כמות של 18 גדולים. 5 ביצים 2 וחצי כוסות מים 5כפות שמן חצי כפית מלח רבע כפית סודה לשתיה 3/4+ 2 כוסות קמח תפוחי אדמה+כפית אבקת אפיה. לבשר: 500 גרם בשר טחון 1בצל גדול קצוץ סלסלת פטריות או קופסת פטריות חתוכות. מלח.פלפל שחור. כוסברה …
עוגה כשרה לפסח קלה וטעימה הרכיבים- 5 חלבונים כוס סוכר 200 גרם קוקוס לקרם – 2 שמנת מתוקה 38% 2 אינסטנט פודינג כוס וחצי חלב קרם 150 גר שוקולד מריר 150 גר' שמנת מתוקה איך מכינים- להקציף חלבונים וסוכר להוסיף קוקוס בתנועות קיפול . להעביר לתבנית 26 לאפות כ20 דקות עד שהצבע זהוב ולקרר. להקציף …
לביבות תפוחי אדמה מבית אמא מאת אריקה שיינפלד הרכיבים – 6 תפוחי אדמה אדומים 3 ביצים מלח פלפל שחור 3 כפות קמח או קמח תפוחי אדמה איך מכינים – מגרדים את תפוחי האדמה . מעבירים למסננת וסוחטים מהנוזלים אחר כך , מוסיפים את כל שאר החומרים מתבלים לפי הטעם .מ מחממיים שמן במחבת …
עוגיות פאדג׳ שוקולדיות סדוקות, רכות, נמסות בפה. מתכון של צביה אורן הרכיבים – 200 גרם שוקולד 70 אחוז מריר איכותי 80 גרם חמאה מומסת 2 ביצים 3/4 כוס סוכר חום 3/4 כוס קמח תפוחי אדמה 2 כפות קקאו איכותי קמצוץ מלח 1 כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום 1/2 כוס שוקולד צ׳יפס מעל 60 אחוז …
פלפלים ממולאים לאחר עשרות נסיונות, הגעתי למתכון המנצח הרכיבים- בצל גדול חצי קילו בשר טחון כוס אורז בסמטי עגבניה קצוצה 2 כפות רסק עגבניות כפית פפריקה מתוקה חצי כפית כמון חצי כפית כוכום כפית מלח פלפל שחור מעט נענע קצוצה מעט פטרוזיליה קצוצה כוסברה גם לרוטב – בצל 2 שיני שום כתושות 2 כפות רסק …
תבשיל אסאדו בקר עם בצלים מקורמלים אסאדו עם בצלים מקורמלים ותפו"א מאת – Moria GL הרכיבים- קילו בשר בקר אסאדו (קוביות) 2 בצלים בינונים לפרוסות (לא עבות מידי) 2 תפו"א לקוביות 3 שיני שום כתושות 2 כפות דבש מלח גס ופלפל שחור גרוס 1/2 כף כורכום 1/2 כף פפריקה מתוקה 1/2 כפית תבלין כוסברה טחונה …
מופלטה מנצחת כמיטב המסורת מתכון של רונית פרץ הרכיבים – קילו קמח מנופה כף סוכר כפית שמרים כף מלח כ 3 כוסות מים פושרים איך מכינים – נכניס את כל החומרים למיקסר עם וו לישה נערבב עד שהבצק מתאחד והופך רך וגמיש נעביר לקערה משומנת ונקיה, נכסה וניתן לו לתפוח שעה נלוש את הבצק בידיים …
תפודים מתובלים אשש הכי טעימים שיש מתכון מאת – אסתי הרכיבים – 16 תפוחי אדמה בינוניים למרינדה – 3 כפות שמן זית חצי כפית מלח חצי כפית גריל עוף רבע כפית פפריקה רבע כפית כורכום רבע כפית פלפל שחור גרוס כפית טרייאקי/סויה חצי כפית פטרוזיליה יבשה איך מכינים – תפוחי אדמה לבשל שלמים במים …
בייגלה עולמי מתכון כשר לפסח מתכון מאת תמר ניסים הרכיבים- לבצק: קוביית שמרים טריים של 25 גרם כשר לפסח שתיים וחצי כפות סוכר ככוס מים פושרים רבע כוס שמן קנולה רבע כוס שמן זית כפית מלח ביצה 400 גרם תערובת לאפיה של מולינו (כשרה לפסח) לציפוי: כף וחצי סילאן כוס מים פושרים …
עוגת שוקולד עסיסית כשרה לפסח מתכון מאת Anat Chen Subai הרכיבים- כוס וחצי קמח מצה חצי כוס קמח תפוחי אדמה 2 שקיות אבקת אפייה חצי כוס קקאו חצי כוס שוקולית 2 כוסות סוכר 4 ביצים 2 כוסות מים רותחים כוס שמן לגנאש: חבילת שוקולד מריר כוס שמנת מתוקה או צמחית לעוגה פרווה איך מכינים – …